Hoe kan ik witte champignons in roomsaus koken in een pan

Witte champignons in zure room verkregen stevig, lekker en licht in vergelijking met het vleesproduct. Het is bijzonder opmerkelijk dat deze melk saus is erg handig om allerlei bijgerechten. In dit verband is het mogelijk voor te bereiden voor een familie diner, met inbegrip van voor de vakantie.

Hoe kan ik witte champignon koken met zure room en room

Noodzakelijke ingrediënten:

• 30% vet cream - 200 ml;
• Witte champignons vers - 250 g;
• dikke room 20% ste - 300 g;
• Tarwebloem - 3 eetlepels;
• boluien - 2 stuks;
• cheese - 80 g;
• zonnebloemolie geurloos - 35 ml;
• middelgrote zeezout - 1/3 lepel;
• Gedroogde basilicum - 1/3 lepel;
• verse peterselie en dille - de helft van de straal;
• gemalen zwarte peper - 3 schepotochki.

Verwerking essentiële ingrediënten

Om eekhoorntjesbrood in zure room krijgen de meest heerlijke en geurige, voor de bereiding ervan niet alleen moet worden gebruikt om de naam producten, maar ook groente zoals uien. Moet worden gereinigd in een hoeveelheid van 2 bits, en vervolgens in dunne halve cirkels. Je moet ook wassen de champignons, ze reinigen wormgaten, gebroeid met kokend water en hak ze fijn bij gemiddelde stukken.

Koken melksaus

Witte champignons in zure room zal veel smakelijker zijn als ze hebben te maken met de borst saus. Dit vereist een sterke zweep zware room en voeg vervolgens aan het meel. Vervolgens werd aan de verkregen massa dikke room, gedroogde basilicum, geraspte kaas en gehakte verse kruiden worden gebracht.

roosteren paddestoelen

Zodra alle basiscomponenten van voedsel worden behandeld en bereid moet beginnen bakken boletus. Dit vereist pan nemen, giet het in 35 ml zonnebloemolie, reukloos, zeer verhit en vervolgens uien en schimmels. Roer de ingrediënten bij elkaar, je moet wachten tot het licht is bedekt met een korst. Verder moeten zij smaak met zeezout en zwarte peper geurig.

Wanneer de belangrijkste producten zijn zacht en lichtbruin, is het raadzaam om de eerder bereide giet melksaus. Om champignons in crème verkregen als een dikke saus, die vervolgens kan worden besproeid garnituur, is het essentieel om het kookpunt wachten en kook 4 minuten. Daarna melk goulash voorkeur bestand tegen een kwartier onder het deksel.

Hoe de tafel te brengen

Witte champignons met zure room, roomkaas en uien zijn ideaal voor gekookte macaroni, spaghetti, aardappelpuree, boekweit pap en ga zo maar door. Serveer deze stevig, maar op hetzelfde moment, een lichte maaltijd te heet zijn. Ook is dit gerecht aan te raden om een frisse witte brood en een salade van groenten, die wenselijk zijn om te vullen met plantaardige olie is te presenteren.

Handige tip huisvrouwen

Geurige witte champignons mogen niet alleen uien, maar ook bereiden met producten zoals wortelen, knoflook, prei, aardappelen en ga zo maar door. Ook dit gerecht kan worden gemaakt in de vorm van bezuinigingen. Dat wil jus koken is aan te bevelen niet alleen witte champignons, maar ook met champignons, cantharellen en oesterzwammen.