Hoe maak je chocolade te maken thuis?

Zeer veel huisvrouwen zijn van mening dat de voorbereiding van de chocolade in huis is absoluut onmogelijk, omdat in het traditionele recept van de voorbereiding omvat dergelijke ingrediënten die niet kunnen worden gekocht in de gewone supermarkt. We hebben het over het toevoegen van de cacaoboter, die niet in de winkels wordt verkocht, maar alleen direct te bestellen bij de fabrikant fabriek.

Echter, door de integratie van de verbeelding, kun je komen met, hoe je chocolade te maken thuis usloviyahm, om het als vergelijkbaar met een aankoop te doen. Wanhoop niet als uw versie is meer als warme chocolademelk, dat is een normale gesmolten cacaopoeder met betrekking tot het effect van de volledige identiteit te bereiken kan alleen een echte professional. Echter, zelfs de mogelijkheid van een warm dessert zal zeer lekker en gezond voor het lichaam. Het allerbelangrijkste - het verlangen, betrokkenheid en kennis van hoe je een heerlijke chocolade en snel koken.

Vandaag gaan we kijken naar een paar opties voor zelfgemaakte lekkernijen. Laten we beginnen met de meest eenvoudige methode van hoe om chocolade te maken thuis.

Neem de volgende ingrediënten: 100 g cacaopoeder, een theelepel suiker, 50 gram boter en twee eetlepels melk. Ingrediënten, zoals je kunt zien, een zeer eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbaar in elke winkel. Het recept van de voorbereiding is ook eenvoudig.

Op een klein vuur verhit de melk en giet het in dat de suiker en cacao. Alle roer tot het volledig is opgelost, maar laat melk kook. Afzonderlijk werd in een waterbad gesmolten boter tot een glad, ook.

We meng de ingrediënten en nu brengen we ze aan de kook. Zodra de resulterende massa begint te koken, zet het gas.

De verkregen hete massa wordt in de voorbereide vorm gegoten en verwijderen in een koelkast tot volledig vast. Alles is klaar, nu weet je over de eerste methode van hoe je chocolade te maken.

Nu vertel een meer gecompliceerde recept koken. Indien in de eerste uitvoeringsvorm kan worden verkregen door gebruikelijke melkchocolade, dan is onze tweede recept vanille bevatten. Neem vier eetlepels cacaopoeder lepel, kopsuiker, vanilline sachet, half glas melk, 200 g melkpoeder, 125 gram boter en, desgewenst, rozijnen of gedroogde vruchten. Het laatste ingrediënt toe te voegen is niet nodig, maar het kan helpen nog meer heerlijke chocolade te krijgen. nu vertellen hoe je chocolade te maken met behulp van deze ingrediënten.

Het aanmaken

De beginfase van de bereiding zijn identiek: melk oplossen suiker en vanille, voeg de gesmolten boter. De resulterende massa toevoegen van cacao en melkpoeder en blijf roeren. Breng aan de kook en na 15 minuten kan reeds door de hitte verwijderd. We gegoten in mallen en uitharden in de koelkast.

conclusie

Er zijn twee methoden van hoe om chocolade te maken, is het duidelijk dat het huis te koken een heerlijk dessert dat de hele familie kan behagen wordt, is het zeer gemakkelijk en snel. Het proces van de schepping duurt 20 minuten, en na een paar uur van verharding krijg je een heerlijke en geurige chocolade, vergelijkbaar met degene die in elke winkel verkocht.