Hoe maak je een heerlijke soep met kaas en champignons koken

Hoe maak je een heerlijke soep met kaas en champignons koken? Het artikel heeft een aantal interessante recepten die nuttig zijn elke gastvrouw.

Een klassiek recept: het zal duren

De ingrediënten die nodig zijn om een standaard soep met kaas en champignons te bereiden:

• Gezuiverd water - drie liter;
• Uien - een groot hoofd;
• grote wortel - één ding;
• een middelgrote aardappelen - 5-6 stukken;
• champignons - vijfhonderd gram;
• gesmolten kaas - twee stukken.

Je moet ook kruiden (dille en peterselie) - een kleine bundel, zonnebloemolie, geurloos (geraffineerde), zout naar smaak.

Van deze producten te krijgen ongeveer zeven tot acht porties van soep.

Koken kaas champignonsoep: de makkelijkste recept

Kook de soep met champignons en kaas is heel eenvoudig, het is de kracht van zelfs de novicemeesteres, duurt slechts veertig minuten.

In de eerste plaats op het vuur een pot water. In parallel, Schil de aardappelen, grondig wassen en snijd ze in kleine stukjes. Zout water, gooi het in de aardappelen, laat koken op laag vuur.

Geschild en gewassen champignons in middelgrote stukken gesneden, maar niet klein, in een pan met plantaardige olie. Champignons start op het sap, dat is om volledig te koken, na een beetje van gebraden paddestoelen, zet ze aan het kokende aardappelen.

Maak gouden zazharku in zonnebloemolie van gehakte grof geraspte uien en wortelen. Zazharku in de pot.

Raspen smeltkaas, versturen naar de bouillon. Ze zijn volledig is opgelost. Voeg gehakte greens. Poprovobovat brouwsel dosolit indien nodig. Klaar soep met kaas en champignons goudbruin is en mals melkachtige romige smaak. Dit is het eerste gerecht ervoor dat zowel volwassenen als kinderen te behagen.

Verscheidenheid van klassieke recept

Hierboven beschreven we hoe de soep koken met champignons en gesmolten kaas (recept). Maar de traditionele manier kan variëren:

• In plaats van water, neem een rundvlees of kip bouillon. Varkensvlees bouillon kaas soep is het best niet te gebruiken, als het gerecht te vet zal zijn.
• De pan kan in kleine stukjes gekookte kip of rundvlees worden gezet. Dan is de schimmels kunnen niet vijfhonderd gram, maar minder dan bijvoorbeeld driehonderd gram nemen.
• Zeer smakelijke en gezonde soep zal blijken, als je groenten aan toe te voegen: gesneden salade peper, Kocheshkov bloemkool, courgette plakjes jeugdig. Hoeft slechts een ding te nemen, bijvoorbeeld alleen peper salade. Anders krijg je een groente medley.
• In een pan, kunt u rijst of tarwe toe te voegen op het tarief van een eetlepel drie liter water. Het blijkt heerlijk en bevredigend.
• De plaat van de kaas soep is het goed om een paar tarwecrackers zetten.

Hier ziet u hoe een traditionele soep recept met champignons en kaas te diversifiëren!

Kaas soep met champignons

Dit is een zeer smakelijk gerecht, diverse conventionele kaassoep. Om het te maken, moet je dezelfde producten en dezelfde verhouding als voor de klassieke recept te nemen. Het verschilt alleen in de volgorde van de bladwijzers producten: eerst in kokend gezouten water en zet de gesneden aardappelen en gebakken uien en wortelen van verlof sudderen op laag vuur gedurende dertig minuten, zodat de aardappelen goed gaar zijn. Na toevoegen geraspte op een fijne rasp smeltkaas, die volledig worden opgelost in de soep. Na de soep pyuriruyut blender. Tegelijkertijd bak in zonnebloemolie, gesneden in middelgrote stukken paddestoelen. In elke kom besprenkeld kaas soep, voeg gebakken champignons en een snufje fijngehakte greens.

Standard recept voor de kaas soep puree kan ook variëren, koken op een vleesbouillon, het toevoegen van granen of groenten, in een kom, niet alleen paddenstoelen, maar ook stukken vlees of tarwe crackers. - Het belangrijkste ding om de basisregel in acht nemen: ten eerste, om groenten en gesmolten kaas kok, dan pyurirovat al in een kom klaar gerecht toe te voegen gebakken paddestoelen.

Een paar tips van ervaren koks

Om soep met kaas en champignons was bijzonder heerlijk, ervaren koks worden geadviseerd om te voldoen aan deze eenvoudige regels:

• Smeltkaas alleen de crème nemen zonder aromatische toevoegingen. Vetgehalte van de kaas moet ten minste vijftig procent. Op volume van drie liter water zet twee standaard smeltkaas, maar u kunt drie en zelfs vier te zetten.
• Om het gemakkelijker maken om kaas te raspen, is het eerst nodig om tien minuten in de vriezer op te zetten.
• Kaas soep is het beste om te koken met eekhoorntjesbrood, cantharellen of champignons. Maar in principe kunt u elke eetbare paddestoelen te gebruiken.
• Uien en wortelen, kunt u niet van tevoren bak en zet in soep rauw, maar zazharki blijkt nog steeds heerlijk.
• Kaas soep met champignons als geen kruiden. Het is het beste om alleen zout te gebruiken, indien gewenst, kunt u toevoegen gemalen zwarte peper naar smaak toe. Greens in een soep mag alleen zet de peterselie en dille.

Dat is zo eenvoudig om een heerlijke en stevige eerste maaltijd koken!