Hoe maak je rode linzen koken? We leren!

Linzen - bekende peulvrucht, zodra zijn eten en dronk de rijke adel en de gewone arm. In Rusland, het was de gebruikelijke gerecht in de Middeleeuwen. Van deze plant zelfs bloem te maken. Nu niet veel mensen voor te bereiden gerechten uit linzen. Maar het is van verschillende soorten - groen, bruin, rood.

Sommige nog steeds geprobeerd om soepen of pap gemaakt van groene linzen koken. En over de rode, jammer genoeg, heel weinig mensen hadden helemaal gehoord. En niet altijd dat in het oog springt bij de supermarkt. Hoe maak je rode linzen koken? Vroeg er veel over, maar helaas niet altijd het antwoord op deze vraag. Hier zijn een aantal gerechten die bereid kan worden uit deze: soep, pap, salade, Turkse soep. Voordat je iets van deze peulvruchten te doen, linzen per se door te gaan.

Koken rode linzen

In ieder geval is het niet nodig om de linzen weken - is een van de fouten van een aantal huisvrouwen die koken voor de eerste keer deze boon. Het moet makkelijk te wassen zijn, en voeg bij het koken in kokend water. Rode linzen uit elkaar vallen gemakkelijk. Vaak als gevolg van de eigenschappen van deze soepen. Op de planken kunt u meestal ontmoet haar in gemalen vorm. In ons land, is zij bereid zeldzaam, en hier, bijvoorbeeld in China, is het nationale gerecht dat is zo populair als in Fig. In Duitsland, Kerstmis linzen altijd geserveerd aan de feesttafel. In Zuid-Australië, en Noord-Amerika is een veel voorkomend gerecht. Dus het is tijd leren we hoe we rode linzen te koken, omdat dit product is zeer nuttig.

Rode linzen bezit opmerkelijke eigenschappen - te wijten aan het hoge eiwitgehalte is licht verteerbaar. En de inhoud van ijzer, aminozuren en vitamine B1 maakt het onmisbaar in de voeding. Bovendien kan bij patiënten met diabetes linzen veroorzaakt bloedsuikerspiegel normaal. Problemen met de spijsvertering? En dan zal je helpen deze peulvruchten. En zijn toxines bang zijn, is een kenmerk van linzen. Dus we raden rode linzen - een van de meest bruikbare peulvruchten.

De langste tijd moet worden gekookt bruine linzen - gedurende 40 minuten. En vergeet niet om het te laten weken voordat dit. Minder groen - slechts dertig minuten. En hoe je rode linzen koken? Slechts 10 minuten en het is klaar. De meeste nuttige eerste schotel van rode linzen. Het is het best voorbereid in Turkije.

Turkse soep

Je hebt nodig:

• Rode linzen - 300g
• Boter - 100 g
• Tomatenpuree - 3 eetlepels.
• Olijfolie - 2 eetlepels.
• Water - 1,5 liter.
• Limoen of citroen basilicum, oregano, munt, peper en zout.

cooking

1. Smelten in een pan de boter met de olijfolie.
2. Nu voeg de tomatenpuree, bakken.
3. Nu voorgewassen linzen, toe te voegen aan de pan en bak ze tot ze licht van kleur.
4. Giet het mengsel in water en kook op een matig vuur tot de linzen niet koken.
5. Voeg de kruiden toe en laat ongeveer 15 minuten.
6. Veeg de soep.
7. Knijp in citroen en limoen. Het enige wat je kan brengen naar de tafel. Het gerecht is klaar.

Maar zoals we hebben elke vrouw in de voorbereiding van de dezelfde Borsch gebruikt zijn weinig geheimen, en Turkije bereiden soep op verschillende manieren. Hoe maak je rode linzen koken? Zoals u weet, elke vrouw beslist zelf. Hier is nog een recept voor soep. Misschien, in deze uitvoeringsvorm iemand die hij lijkt er meer op.

Turkse soep merdzhmek chorbasy

Je hebt nodig:

• Rode linzen - 200g
• Tomato - 1st.
• Middelgrote ui - 1 stuk.
• Aardappelen - 1st.
• Wortelen - 1 st.
• Water - iets meer dan een liter.
• Zonnebloemolie en boter, droge mint.

cooking

1. Giet de olie in de pan te verdoezelen de bodem ervan.
2. Uien gesneden grof.
3. Neem de tomaat, geschild, gesneden als u wilt.
4. Vouw de gehakte groenten in een pan en laat op een middelhoog vuur gedurende 5 minuten. Af en toe roeren.
5. Drie op een grove rasp aardappelen en wortelen. Toe te voegen aan de pot. Meng en giet een beetje water. Hieruit volgt dat de groenten worden verbrand. Sudderen ongeveer 20 minuten tot je een pasta.
6. De vooraf gewassen linzen aan de mix en laat gedurende 5-7 minuten.
7. Vul 1 liter kokend water, zout smaak, kook 20-25 minuten linzen koken.
8. Ready soep door een zeef (kan de blender te gebruiken).
9. Het toevoegen van een geringe hoeveelheid droge munt en boter.
10. Gereed. Bon appetit!

Cook rood kunnen linzen en andere recepten - een keuze aan Italiaanse, Indiase keuken. Zoals ze zeggen, zo iemand. Nu, hoe rode linzen, natuurlijk koken, maar het kan worden gekookt en salades.

zomersalade

Je hebt nodig:

• Rode linzen - 0,5 cups.
• Greens - 1 bosje.
• Tomatoes - 3 stuks.
• Ui (bij voorkeur zoet) - 1st.
• Plantaardige olie naar smaak.
• Apple azijn, druif of 5%, zout, zwarte peper - naar smaak.

cooking

1. Giet de linzen met water, zodat het haar bedekt. Ergens aan 7 minuten in de magnetron (kies groenten mode en macht 700-1000). Het moet kruimelig zijn.
2. Mijn, schoon en gesneden groenten en kruiden.
3. Een mengsel van ui en tomaat gedrenkt olie, het toevoegen peper, zout en azijn. Een goede mix.
4. Aan het einde van onze add linzen en meng voorzichtig. Klaar.

Nu dat je weet hoe je linzen koken. Gelieve de familie smakelijke en gezonde maaltijden!