Hoe om te drogen de appels thuis: betere manieren

Krokant plakjes van gedroogde appels zijn ongelooflijk lekker en erg behulpzaam. Inside, blijven ze zacht en houden een lichte zuurgraad van vers fruit, bovendien, behield dus bijna alle vitaminen. Als je weet van tevoren hoe de appels voor de winter, herfst droog en maak een kleine marge, in de koudere maanden kunt u niet alleen eten, maar ook om creatieve desserts en voor te bereiden appelmoes. Knapperige appel chips zijn verschillende low-calorie, zodat ze op te nemen in uw dieet kan bijna iedereen. Dus hoe kan je ze voor te bereiden?

Hoe kan ik de appels te drogen in de zon?

De oudste en meest nuttige van alle methoden is degene die de natuurlijke drogen in de zon aanneemt. Voordat droog de appels thuis, moet u zorgvuldig de vruchten en verwijder verrot, was de geselecteerde vruchten, droog en schoon, in dunne plakjes of cirkels snijden. Hoe dunner de plakken zijn, hoe minder waarschijnlijk het is dat de vrucht rotten plaats droog. Als schone schil, kruidnagel een beetje uit vorm, maar hun smaak wordt niet beïnvloed. Vóór het drogen weken appels in een zwakke zoutoplossing gedurende ongeveer drie minuten, zodat ze behouden een lichte kleur. Als u bruin en geel wilt, kan deze stap gemakkelijk worden verwijderd. Leg de plakjes op een houten dienblad of metalen bakplaat en plaats in de zon, zodat de vrucht was frisse lucht. Perfect geschikt voor dergelijke doeleinden balkon. Draai appels meerdere keren per dag, dus segmenten gelijkmatig zal uitdrogen. Als het weer heel zonnig zal zijn, zal je ongeveer vier dagen nodig hebben.

Hoe de appels in de oven te drogen?

In stedelijke gebieden is het handiger nog gedroogde vruchten zonder de hulp van de natuur. Probeer dit voor een oven. Voordat droog de appels thuis, moet je kiezen, wassen en snijd de vrucht dun mogelijk, niet meer dan acht millimeter dik. Bekleed een bakplaat met bakpapier, verspreid de resulterende segmenten en zet de oven vijftig graden. Geleidelijk verhogen van de temperatuur tot tachtig graden, dan turn down zijn rug. Elk uur, draai de appels en houdt de deur op een kier. Om de zoete appels te maken, kunt u ze weken voor het drogen in een suikerstroop. Op een volledige gekookt appel chips, zo zal het ongeveer acht uur in beslag nemen.

Een paar meer manieren van hoe de appels thuis te drogen

Probeer een magnetron. Dit is een vrij snelle manier, het duurt maar een paar minuten. Was en hak de vrucht, leg ze op een bord, de ontspannen natuurlijke weefsels, waaronder de magnetron op laag vermogen gedurende twee minuten. Als appels nog niet helemaal klaar, droge een beetje meer. Als alternatief kunt u een speciale droger, waarin de vruchten te drogen gedurende zes uur, eerst in tachtig graden, en vervolgens bij zestig gebruiken. Weten hoe de appels droog thuis, zult u in staat om familie appel chips verrukking, zelfs wanneer de vrucht is niet het seizoen.