Hoe om te koken binnen Pie Presents: De beste recepten

Pies, zoals u weet, in ons land zijn erg populair. Immers, kunnen ze dienen als een heel apart schaaltje, en dienen als een zoet dessert. Vandaag zullen we leren hoe je een gesloten taart voor te bereiden. Invullen van deze schotel is niet op het oppervlak en tussen de twee lagen deeg. Als gevolg van deze, zo blijkt meer sappige.

Indoor taart met appels

Als je van zoete gebakjes met een minimum en maximum-test vullen, dit recept is perfect voor u. Daarnaast zal de uiteindelijke koek een frisse karamel korst en verbazingwekkende smaak.

ingrediënten

Recept afgesloten met appel omvat het gebruik van de volgende producten: bloem - 280 gram boter - 180 g koud water - 90 ml, geslacht theelepel zout. Uit deze ingrediënten, zullen we het deeg te bereiden. Voor het vullen dezelfde, hebben we een halve kilo appelen, 70 g witte en bruine suiker 45 g, 15 g zetmeel, half theelepeltjekaneel kwart theelepel nootmuskaat, 20 ml citroensap en 15 gram boter. Ook voor de smering van de top van de taart, zullen we een paar eetlepels suiker, maïs of ahornsiroop gebruiken.

instructie

Laten we beginnen met het deeg. In een kom Zeef de bloem met het zout. Voeg de olie. Wrijf het in de bloem handen omhoog kruimel formatie. Voeg het water toe en kneed het deeg. Vorm een bal, wikkel het in plasticfolie en het schip ongeveer een half uur in de koelkast.

Tijdens het vullen van de lening. Van appels weggesneden schil en snijd ze in kleine stukjes. Toevoegen aan fruit suiker, zetmeel, citroensap en specerijen. Al de mix.

Als het deeg is afgekoeld, verwijder deze uit de koelkast en verdeel in 2 delen: men moet iets groter dan de andere. Vanaf de eerste, zullen we de basis voor de taart te vormen, en de tweede zal een vulling te dekken. Dus, het grootste deel van het deeg wordt uitgerold in de formatie en de verspreiding in ovenschaal. Houd er rekening mee dat het nodig zal zijn om een rand te vormen. Daarom moet het reservoir iets groter vorm. Doe de vulling. Top gelijkmatig de boter te verdelen. Van de rest van het deeg uitrollen andere laag. In het centrum is noodzakelijk om een kruisvormige insnijding, waardoor de stoom tijdens het bakken zullen gaan maken. We verspreiden een laag op de toppings en een goede zaschipyvaem de randen. Onze indoor pie foto's die je kunt zien in het artikel, stuur het in de oven, voorverwarmd tot 180-190 graden. Vijftien minuten later moet worden verwijderd en vet half siroop. Zet de schotel in de oven en laat ongeveer 40 minuten. Gedurende deze tijd, zal het dessert meer tijd om stroop smeren vereisen. Wanneer de cake klaar is, moet het afkoelen zonder het verwijderen uit de mal. Daarna kan de behandeling worden geserveerd aan tafel. Bon appetit!

Gesloten gistcake met vlees

Dit culinaire product kan prima dienen het hoofdgerecht voor ontbijt, lunch of diner. Inderdaad, een dergelijke taart is niet alleen erg lekker en geurig, maar ook zeer voedzaam. Vanwege de gesloten vorm vullen niet zasushivat en gedoofd, zacht wordt en genieten deeg.

producten

30 gram, theelepel zout, ongeveer 400 ml warm water of melk en 4 kopjes meel - naar test we nodig ingrediënten zoals gist te bereiden. Voor het vullen, zullen we 500 gram vlees, 2 uien, 200 g tomaten. Voor de smering van culinaire producten, moeten we ook een ei.

bereidingsproces

Laten we beginnen met gistdeeg. Voor de voorbereiding ras gist op in warm water, zout en suiker. Geleidelijk aan in slaap vallen bloem en kneed. Dan laat het voor 40 minuten op een warme plaats, zodat deze roos. In de tussentijd kunt u zorgen voor de vulling te nemen. Vulling moeten bakken tot de helft. Voeg daarbij gesnipperde ui in kleine blokjes en bak nog ongeveer tien minuten. Voeg de peper, zout en andere kruiden naar uw smaak. Mijn tomaten en snijd ze in kleine stukjes.

Als het deeg toeneemt, moet het worden verdeeld in twee ongelijke delen. Uitrollen en het merendeel van de verspreiding in een ovenschaal of pan. We zetten op de top van gebakken gehakt met uien. De volgende laag van tomaat verspreid. Rol de rest van het deeg en bedek met haar taart. De randen netjes bij elkaar gehouden.

Klop het ei los met een vork en smeert de top van een cent. Om dit te doen de gemakkelijkste manier, met behulp van een kook-borstel. Nu onze indoor pie, je kunt het in de oven met deeg te sturen. Het zal worden gebakken gedurende ongeveer 30-35 minuten bij een temperatuur van 180-190 graden. Het eindproduct mag niet onmiddellijk ter tafel te brengen. Het is wenselijk om het te laten bij kamertemperatuur gedurende 20 minuten.

Cabbage pie

Dit gerecht is zeer eenvoudig te bereiden. Pie ook een zeer sappig, lekker en geurig. Zorg ervoor dat u om te koken, en uw huis waarschijnlijk blij zijn met dit gerecht.

Het recept van het culinaire product omvat het gebruik van de volgende ingrediënten: een half kopje bloem, een eetlepel gist, suiker en zout - een theelepel, een snuifje zwarte peper, een paar eetlepels tomatenpuree, zonnebloemolie (2 eetlepels van het deeg en een beetje roosteren vulling), de helft kool vork, een wortel, ei en 2 dingen peper.

Ga verder met koken

Laten we eerst gistdeeg. Combineer de gist en suiker. Vul een half glas warm water. Roer. Gist en suiker moet volledig opgelost in water. Daarna introduceren we de bloem en een paar eetlepels zonnebloemolie. Kneed het deeg. Het moet een zachte, maar veerkrachtig te hebben. Indien nodig, kunt u meer water of bloem toe te voegen. Dek het deeg af met een handdoek of plasticfolie en laat op een warme plaats voor een uur.

We gaan naar de voorbereiding van de vulling. Fijn shinkuem kool. Wortelen mijn, schoon en knarsend tot een grove rasp. Paprika in dunne reepjes. Verwarm een koekenpan plantaardige olie en, onder voortdurend roeren, bak de groenten gaar. Bij de warmtebehandeling zal het niet meer dan een kwart van een uur in beslag nemen.

Als het deeg geschikt is, moet het worden verdeeld in twee ongelijke delen (zoals in het voorgaande recept). Rol de grotere formatie en verdeel het op een bakplaat of in een ovenschaal. Wij behouden ons de randen of de vorming van bumpers. Spreid de vulling, waardoor een gladde laag. De rest van de test en rol in de formatie. Het interieur van de gesneden in reepjes. We hebben een laag op een taart bij elkaar gehouden aan de randen. We jas onze culinaire product met losgeklopt ei. Indoor kool taart wordt gebakken in de oven gedurende ongeveer 25 minuten bij een temperatuur van 200 graden. Om de tafel is het best warm geserveerd, in stukken gesneden a la carte. Bon appetit!

Scherp van bladerdeeg met kip

Wij brengen onder uw aandacht een andere interessante recept. Hij zou van pas komen als je een pakket in de vriezer het bladerdeeg barmy deeg. In dit geval zal de bereiding je heel weinig tijd in beslag nemen, en het resultaat zal gewoon uitstekend. Deze cake is in staat om een volledig diner of ontbijt voor het hele gezin te worden.

Dus hebben we de volgende ingrediënten: een kilo afgewerkte gist bladerdeeg, 300 gram courgette en uien, 700 g tomaten, 300 g harde kaas, een pond kip, 100 ml olijfolie 200 ml milde ketchup en kruiden naar smaak.

We beginnen koken. U moet eerst het bladerdeeg ontdooien en kook de kip gaar. Schoon en ui in halve ringen gesneden zucchini - dunne reepjes en 250 g tomaten - kubussen. Olijfolie gebakken uien. Voeg vervolgens de courgette en laat sudderen tot ze gaar zijn. Daarna voert u de in blokjes gesneden tomaten. Simmer groenten, het toevoegen van zout en peper.

Laten we saus. Resterende tomaat giet kokend water en te verwijderen uit hun huid. Vlees wordt fijngesneden en in een pan met de verwarmde olie verzonden. Iets stoofpot, voeg zout, peper, ketchup en een beetje water.

Rol uit twee lagen deeg. We verspreiden een van hen op een bakplaat. We krijgen op de top van vet saus. De volgende laag spread groenten. Kipfilet of scheuren in dunne reepjes handen of maal een mes. leg het dan op de top van een laag van groenten. Wrijf op een grove rasp de kaas en bestrooi ze filets. De resterende deeg uitgespreid op een laag vulling en vaststelling randen van de koek. Top smeert losgeklopt ei. We sturen het product voor een half uur in de voorverwarmde 200 graden oven.