Hoe wordt badger vet te verwarmen: stap voor stap instructies. Hoe kan ik de das vet te gebruiken

Onlangs zijn we steeds meer op de oude, traditionele methoden van de behandeling. Weer uitgegroeid tot een populaire natuurlijke geneesmiddelen van plantaardige en dierlijke oorsprong.

wondermiddel

Badger, beer, hond, en Soerkov vet sinds de oudheid gebruikt voor de behandeling van wonden, brandwonden, bevriezing, aandoening van de gewrichten, de ademhalingswegen en het spijsverteringsstelsel. We maken gebruik van dierlijk vet en voor technische doeleinden - aan het leren harnas, schoenen en andere dingen te smeren.

De vrouwen gewreven hun handen en gezicht, om jezelf te beschermen tegen bevriezing wanneer het nodig om te werken met koud water was: het is geweldig hydrateert en verzacht de huid, het voorkomen van kraken, peeling en rimpels.

Badger vet wordt beschouwd als een wondermiddel voor een groot aantal hardnekkige ziekten. Folk genezers toeschrijven aan hem de unieke helende eigenschappen. Regelmatige consumptie van deze drug elimineert de bronchitis en andere aandoeningen van de luchtwegen, tot TB. Bij acute maagzweer, wanneer er geen medicatie is niet aan te raden om te besparen en buikoperaties, das vet werkt ook wonderen.

Op dit moment, het is een zeldzame en waardevolle natuurlijke geneeskunde begon te verschijnen in de apotheken. Ruwe olie verkocht in de markten en in gespecialiseerde winkels. Om het meeste voordeel te krijgen, moet het een bijzondere manier om te koken. In de aan uw aandacht het artikel, zullen we praten over hoe das vet correct te zinken, en hoe u het geneesmiddel te krijgen in de praktijk.

Goede dierlijk vet moet in staat zijn om elk te doen!

Het is geen geheim dat de synthetische drugs zondigen negatieve bijwerkingen. Ze hebben veel van de contra-indicaties, de behandeling van ze toch verwoestende uitwerking op alle systemen en organen. Frequent allergische reacties zijn ook gevallen ongewenste gewenning.

Hoe maak je das vet te verwarmen, met behoud van de nuttige eigenschappen, - een wetenschap. Zelfs niet elke jager is in staat om het goed te doen.

Voor informatie over hoe om vet das draaien in een uniform, zachte, gemakkelijk smelten, plastische substantie, is geschreven in de oude medische handleiding, de koi is gemakkelijk te vinden op het internet. De informatie die erin staat, zijn gebaseerd op de onvolmaakte technologie van de tijd ter beschikking van collectoren is niet elektrische ovens, autoclaven en multivarok geweest. U zult er niet te vinden, en het antwoord op de vraag of het mogelijk is om das vet warmen in de magnetron. En dit wonder van de technologie is vrij omgaan met deze taak. U hoeft alleen maar aandachtig de instructies te lezen en te installeren mode met een temperatuur niet hoger dan 110 graden. Gerechten glas moet zorgvuldig en met een deksel zijn.

Moderne technologie is sterk vereenvoudigd het proces van het smelten van het product, maar weinig mensen weten op welke temperatuur en voor hoe lang das vet te verwarmen, zodat het niet verliest zijn heilzame eigenschappen. Wij leren u de juiste technologie, en leren om medicijnen te maken uit het vet van het dier, zult u in staat om te oogsten op dezelfde manier als elke andere vet - Surkov, Suslikov, gans, eend, varkensvlees, of een ander.

ruwe staaf

Het meest waardevolle is het vet van de dieren stroomt in de winter in winterslaap. Dit geldt voor dassen, beren, marmotten, grondeekhoorns, egels. Dassen in het Russisch breedtegraden zijn te vinden in grote aantallen, en jagers zijn voorzien van kant-en-vet apotheken en particuliere kopers. Hoewel vet in ons land das is niet ongewoon, het probleem is dat het niet altijd van goede kwaliteit. Hunt dassen in het najaar, wanneer ze voldoende massa en de voorbereiding hebben opgebouwd om te gaan liggen om te slapen. Fat dieren in winterslaap steriel. De natuur is zo ingericht dat tijdens de zomer hij dergelijke stoffen dat de eieren van wormen en andere parasieten te vernietigen accumuleert. Badgers slapen gevoelig, vaak wakker in deze tijd van de gaten gaan niet en eet niet - bestaan als gevolg van de verwerking van interne vet.

Trapping, de jager osvezhovyvaet karkas, het scheiden van vet. Vers vet genoemd rauw. Het wordt gemalen in een vleesmolen met meerdere bladen, het maken van een gladde pasta. Het gebruik ervan niet verschilt van het gebruik gesmolten. Het is zeker veel nuttiger, maar al snel oxideren en ranzig. Hieronder laten we u zien hoe u de das vet in het eigen land.

Voor de bereiding van gesmolten vet take lichaamsvet onder de staart, lies en schouderbladen. Hoe dichter bij de oppervlakte van de huid, des te waardevoller is het langer vers blijft. Het vet omhullende darmen en nieren gekregen, bijvoorbeeld interne moeten zo snel mogelijk worden gescheiden, aangezien het snel de geur van half-verteerd voedsel en verteringsenzymen absorbeert. Subcutane hoger gewaardeerd, maar in het karkas is altijd kleiner dan de interne. Bij een volwassene van 16 kg das kan tot 5 kg ruw gesneden. Na uitsmelten verkrijgen ongeveer 4 kg. Van groot belang is de leeftijd, het geslacht en de aanwezigheid van goede voeding condities (oogstjaar voor granen is zeer bevorderlijk voor gewichtstoename van de dieren).

Kenmerken van verwerking van RAW

Voordat we u vertellen hoe u das vet rechts zinken, zullen wij u kennismaken met een aantal belangrijke aspecten, in feite, om een echt kwalitatief hoogwaardig product, een remedie voor een hele reeks ziekten, rauw moeten worden bereid met de volgende voorwaarden te krijgen.

Het vet moet worden gesneden onmiddellijk na het slachten en zo snel mogelijk en gezuiverd uit bloedresten spierweefsel en de huid.

Aangezien het product snel in contact komt met zuurstof en oxidatiereactie wordt versneld in aanwezigheid van ultraviolette stralen, de gezuiverde ruwe olie moet onmiddellijk in een houder die beschermt tegen licht geplaatst.

Schotels gebruiken glas of emaille, omdat vrije vetzuren aan te kunnen gaan oxidatiereactie met aluminiumzouten, ijzer, natrium, calcium en anderen die wel legeringen voedsel gerechten.

Lange verhitting bij hoge temperatuur ook zeer schadelijk voor het geneesmiddel, dat de das vet. Met een dergelijke warmtebehandeling intensiteit oxidatie, cyclisatie en polymerisatie vet vergroot. De snelste vernietigde linolzuur en linoleenzuur schadelijke bestanddelen gevormd. Maar dit moet niet bang zijn. Vervolgens beschrijven we in detail hoe das vet verhitten in een autoclaaf, die nogal een afgesloten houder, waardoor de kans op oxidatie wordt geminimaliseerd.

Voordat doorspoelen das vet wordt gewassen in koud water en droog op een handdoek. Koud water oplost vluchtige stoffen en gassen, waardoor de slechte geur die aanwezig is op het vet uit de darmen kunnen zijn.

Gepeld rauwe moet het mogelijk zijn om te slijpen alvorens door te trekken. Badger vet omgezet in een pasta in het smelten tijd zal meer voedingsstoffen geven dan gewone keuken mes sneed zelfs zeer kleine stukjes. Om deze taak te volbrengen is zeer geschikt conventionele voedingsmiddelen molen. Scroll eventueel meerdere malen of gebruik de unit met meerdere parallelle messen - de grootte van de resulterende deeltjes moet kleiner zijn dan het oorspronkelijke vet capsules. We herhalen: hoe kleiner ze zullen krijgen, hoe groter de opbrengst van de meest waardevolle geneesmiddelen, maakt niet uit hoe stoke das vet: gestoomd in de oven, multivarka, magnetron fornuis of de autoclaaf.

Rendering open manier en een paar

We moeten niet vergeten dat bij het renderen van vet open manier, dat wil zeggen in een koekenpan, wanneer boven 140 graden verwarmd van verdampen waardevolle zuur - isovaleriaan, boterzuur capronzuur, valeriaanzuur, propionzuur en azijnzuur. Het product wordt een donkere kleur en wordt viskeuze, zoals lijnzaadolie. Maar je kunt helpen een goede oven. Indien mogelijk elektronische temperatuurregeling, moet alleen laten leiden door de instructie aan de plaat. Sinds smelt das vet in de oven niet werkt, zullen we alleen maar zeggen dat het belangrijkste ding hier - niet om de temperatuur te overschrijden.

Gerechten die geschikt zijn voor het weergeven van de niet-metalen, vuurvaste, met een deksel. Als je ooit hebt gekookt voedsel in de oven, heb je niet nodig om u te vertellen hoe goed das vet in de oven (geneeskrachtige drankjes recepten die kan worden gemaakt van het, en een aantal methoden van het gebruik daarvan zetten we het tweede deel van het artikel) te verwarmen. In de oven maakt het erg handig. Iedereen weet hoe snel geeft sap product, in een gesloten hete oven. De voorbereiding is geen big deal. Het is alleen nodig van tijd tot tijd een blik te werpen hoe het proces gaat. Om dit te doen, is er een duidelijke glazen raam in de oven.

Wat betreft hoe de das vet in een waterbad te stoken, dan is hier een beetje advies. Het wordt beschouwd als de meest zachtaardige waardoor de technologie als ruwe product wordt verhit tot 100 graden, niet hoger. Echter, vanwege de lange verwarmen, dat deel uitmaakt van het kookproces in een dubbele pot, vanaf 65 graden tot pan openen beginnen oxiden - geactiveerde lipase-enzym dat een katalysator voor oxidatieprocessen in vette voedingsmiddelen. Maar dit probleem kan worden opgelost. We zullen je laten zien wat moet worden gedaan en hoe.

Spoelen das vet in een waterbad is noodzakelijk in een hermetisch afgesloten verpakking. Hiervoor zullen we een glazen pot met een deksel druk te krijgen. Idealiter, als ze zijn gemaakt van donker glas. Niettemin enkele gesmolten en bakken in de pan vet behoudt een grote hoeveelheid eiwitten verbindingen, die dan snel het product vernietigen. Dit komt tot uiting in de verandering van de kleur en geur.

Nu dat je weet hoe je das vet te smelten in een waterbad thuis en een idee krijgen van hoe dit te doen in de oven en de magnetron, kunt u het smelten in een autoclaaf. Deze methode wordt beschouwd als de beste.

Rendering autoclaaf werkwijze

Bij afwezigheid van de autoclaaf kan worden vervangen door een huishoudelijke snelkookpan stoomuitlaatklep. Door het niet vet verlaat en is de lucht niet naar buiten dringen, waardoor minimaliseert de kans op oxidatie.

Als het huis heeft een elektrische multivarka, het is ook leuk. Hoe kan ik das vet in multivarka verwarmen, zal niet uit elkaar, omdat de technologie is dezelfde als die van de autoclaaf in de smeltkroes, een snelkookpan. Vervolgens zullen we beschrijven gedetailleerd hoe de reeks stappen, verwarmd met das vet van het gezuiverde ruwe olie.

stap Eén

Voordat blozen das vet in de pan of pot moet je giet er kokend water, eraan te herinneren dat het vat wordt gevuld tot ¾ van het volume, met ¼ - kokend water. De resterende ruimte wordt gevuld met veel gehakte vet. Goed sluit het deksel geschroefd.

stap twee

Bij hoog vuur aan de kook wordt gebracht. Dit laat toe om lipase dat verantwoordelijk is voor oxidatieprocessen neutraliseren. Zodra de stoom snel begint te ontsnappen aan de klep, verminderen het vuur en laat de pot op het vuur gedurende drie uur. Al die tijd door de klep zou een dun straaltje stoom verlaat. De temperatuur binnen - ongeveer 110 graden, het water snel gaat in hete stoom, de kleinste deeltjes gesmolten vet.

stap drie

Drie uur later, wordt het vuur uitgeschakeld, wordt de tank op het bord voor de langzame afkoeling en het afvoeren van het water en vet van de muren naar de bodem van het. Na afkoelen tot kamertemperatuur buiten de tank wordt geopend. Het gesmolten vet is bovenaan, eronder - het water van de in water oplosbare eiwitten en fuzoy (kleine stukjes bindweefsel). Steriele skimmer geselecteerde krakers.

stap Four

Laat nog eens 20-30 minuten voor de definitieve scheiding van water en vet. Vervolgens geschept vet en zeef in gesteriliseerde glazen potten. Correct gesmolten vet is een clean vloeistof was kleurloos en reukloos. Als het materiaal voor het verpompen meest geschikt nylonkousen dubbelgevouwen lagen. Banken gevuld boven naar beneden en deksel zo luchtdicht mogelijk. Bewaar in een donkere koele plaats. Lage temperaturen niet het product beschadigen. Het afgekoelde vet ondoorzichtig, zoals vaseline. Als koelmiddel lagen gevormd, gekleurd in enigszins verschillende tinten wit. Top vet transparanter. Hoe lager de structuur dichter. Dit komt door de verdeling van vetzuren met verschillende soortelijke massa. Voorafgaand aan het gebruik, heb je een veel opschudding.

Als u weet hoe u de das vet te stoken in de autoclaaf, en alles in overeenstemming met onze instructies hebben gedaan, het product opbrengst in deze smelten heeft circa 63,8% bedragen.

Toepassing van verschillende huidletsels

Zoals we al zeiden, das vet met succes behandelt allerlei zweren, met inbegrip van het trofisch, psoriasis, lichen, eczeem en wonden als gevolg van mechanische schade, evenals hapjes, bevriezing en brandwonden. Das vet wordt goed geabsorbeerd door de huid versnellen weefselregeneratie, stoppen purulent processen, desinfecteren epitheel en het omringende weefsel.

Voor behandeling van schimmelziekten das vet berkenteer wordt gemengd met en gesuperponeerd op het getroffen gebied. Microsporia uitgehard gedurende 5 dagen.

Getroffen gebied ingevette en afgesloten met een bandage geïmpregneerd door hem. Het materiaal hecht niet aan de wond en de wond snelheid 2,5-3 keer sneller dan met conventionele farmaceutische zalven. Een ander voordeel van das vet dat celdeling activeren, voorkomt de vorming van littekens, littekens en vlekken.

Ter bescherming tegen zonnebrand of bevriezing blootgestelde huid voor het uitgaan besmeurd das vet.

Het gebruik van vet voor verkoudheid en longziekten

Voor de preventie van verkoudheid tijdens epidemieën van influenza en SARS aanbevolen dagelijkse oraal een eetlepel of een theelepel das vet genomen (afhankelijk van leeftijd).

Als de ziekte nog steeds gevangen, dan krijg ontdoen van de infectie en hoesten helpt wrijven das vet, gemengd met terpentine.

Zeer effectief massage cupping longen. Het volstaat een keer uit te voeren, en de gezondheid onmiddellijk gaan op het amendement. Hij deed dat. Rugleuning ingevet, met behulp van vlam terug naar de medische bank sticks. Ervoor zorgen dat het opgelost was strak genoeg is, moet het voorzichtig puinhoop aan de achterkant, het maken van kleine wendingen. Massage duurt 5-7 minuten. Wanneer de rug gelijkmatig rood, wordt de procedure geacht met succes uit te voeren door.

Voor een paar dagen, kunt u zich te ontdoen van de hoest, als je warme melk met honing das vet en drinken: in een glas melk - een theelepel honing en vet.

Het gebruik van vet bij ziekten van de maag

Badger vet succesvol gebleken bij de behandeling van maagzweren en andere maag ziekten. In het geval van acute nodig om het drie keer per dag te drinken gedurende 10 minuten voor het eten een halve theelepel of zo vaak, maar een eetlepel per uur voor een maaltijd. Het verloop van de behandeling duurt één tot twee weken. In de komende twee weken is er een pauze, en vervolgens te consolideren de positieve resultaten van de behandeling wordt herhaald.

Bij ziekten van de lever, gal en darmen wordt das vet indiceerd.

Het gebruik van vet in cosmetica

Onverzadigde vetzuren das vet geeft uitzonderlijke resultaten wanneer gebruikt om crèmes en maskers. Door deze zuren in de huid medicijnen en voedingsmiddelen die moeilijk te realiseren met andere transportmiddelen vetten worden toegediend.

Hier is een van de heerlijke gezichtsmaskers. Eetlepel vet te mengen met dessertlepel cacaoboter, voeg een paar druppels etherische olie van citrus en een beetje honing. Alle bestanddelen worden gevouwen in een glazen schaal en verhit tot 40 graden. Terwijl het masker niet hard wordt gemaakt, moet het op het gezicht en massage worden gelegd in overeenstemming met het masseren lijnen. Vervolgens laat gedurende 10-15 minuten, dep het gezicht met een zachte doek.

De samenstelling van het vet

Badger vet gewaardeerd om de hoge concentratie van voedingsstoffen die 100% door het lichaam opgenomen, zonder nadelige effecten veroorzaken.

Toevoeging van vitamines A en E, bevat vitaminen B (2, 3, 5, 6, 9, 12), vitamine K, RR en R, tocoferolen, carotenoïden, foliumzuur, tsitaminy, micro- en macro- en organisch onverzadigd oliezuur, linolzuur en linoleenzuur vetzuren (omega-3, -6 en -9).

opslagruimte

Indien opgeslagen das vet kan niet verliezen de gunstige eigenschappen voor vele jaren. Wat betekent het juiste opslag? Ten eerste een kleine glazen pot maten - 150-300 gram, goed afgesloten, bij voorkeur met behulp van was of paraffine. In de tweede plaats, de minimale toegang van het licht. Ten derde, lage temperatuur niet hoger dan 5 graden. Uw reguliere koelkast groente afdeling of de vriezer. Eerder das vet gehouden in gletsjers en kelders. Het belangrijkste criterium - het moet wit en stevig zijn. Een deel van de overgang van vast naar vloeibaar en vice versa verslechteren de kwaliteit ervan.

Een goede geur van vet is vrijwel afwezig. Hij is enigszins specifiek, maar niet opdringerig en onaangenaam. Dit ondanks het feit dat op het moment dat het bewijzen van de geur wordt losgelaten een scherpe en tamelijk stabiel. De consistentie van de kwaliteit van gesmolten vet homogene, witte of lichte crème kleur.

Nu dat je weet hoe je de das vet stoken in multivarka, in een autoclaaf, oven en een waterbad, wat betekent dat je in staat om een geweldig product dat u te helpen in verschillende situaties te maken zal zijn.