Holiday Recepten: Gevulde eieren

Het moet gezegd worden dat de gevulde eieren een traditie bij zijn uitgegroeid tot de vakantie tafel. Voor dit gerecht, gebruik maken van een verscheidenheid aan producten, paddestoelen, vlees, vis, groenten.

Bijvoorbeeld, voor de liefhebbers van visgerechten kunnen worden opgemerkt recept - eieren gevuld met sprot. Want er staat een aantal grote sprot genomen, worden gewist uit de botten, warming-up met een vork. Eieren gekookt, schoongemaakt en in tweeën gesneden. Eigeel verwijderd, gemengd met vis en fijngehakte groene uien, mayonaisemengsel. De eiwitten werden voorzichtig geplaatst theelepel vulling wordt genivelleerd. U kunt de bovenkant met stroken mayonaise of olijf halve cirkels versieren. Als de vulling blijft, kan het worden gebruikt voor broodjes uit de geroosterd brood. Opgemerkt wordt dat in dergelijke schotels gevulde eieren sprats, gemengd met mayonaise, eigeel kan volledig worden vervangen zonder het in een mengsel.

Een andere, niet minder heerlijke vis recept - eieren gevuld met kabeljauw lever. Hiervoor in blik levertraan afgetapte vloeistof wordt gekneed slurry-achtige toestand bij een splitsing, wordt het toegevoegd aan het gemalen ui en peterselie. Eieren gekookt, schoongemaakt, overlangs in twee helften gesneden. Een theelepel van de dooier verwijderd, in plaats waarvan gevulde eieren kabeljauwlever gevuld met vulling en bovendien gesmeerd met mayonaise. Dit gerecht kan een uitstekend snack op de vakantie tafel , of wanneer u op een picknick.

Het origineel wordt het volgende recept te zijn. Gekookte eieren, niet schoongemaakt, gesneden in helften, waarvan de binnenkant afgesloten met een theelepel. Dooier met eiwit fijn gewreven, zetten ze fijngehakte kruiden, een beetje zachte boter. Het verkregen mengsel wordt voorzichtig gevuld schelpen welke in het vullen van de pan gelegd en gebakken enkele minuten op matig vuur. Ze kunnen worden gebruikt in de hete vorm en heeft ostyvshimi.

We kunnen het volgende recept niet negeren: eieren, gevulde champignons. Meestal uit het feit dat het een van de meest populaire in de vakantie. Daarnaast kan het gerecht worden bereid in de vorm van paddestoelen, die hem in staat stellen om meer esthetisch aantrekkelijk uitzien. De gekookte eieren, afgesneden van de bovenkant, lepel verwijder de dooier, is het belangrijk dat het eiwit niet te beschadigen. Knippen "caps" kan voor een paar minuten in een pan met ui skins worden geplaatst, dan zullen ze een bruinachtige kleur, die doet denken aan de paddestoelkappen krijgen. De dooier werd gemalen, wordt geplaatst geroosterde ui, fijngehakt gebakken champignons, goed gemengd, gekleed met saus, waaraan gemengd in gelijke delen, mayonaise, zure room en sojasaus. De vulling wordt in het eiwit. Aangelegd op een plaat met slabladeren gevuld met een eiwit open zijde naar beneden geplaatst, boven op de andere, geverfde gedeelte ervan. U kunt ook versieren met groen.

Vrij eenvoudig, maar daarom niet minder lekker recept: eieren gevuld met spek. Daartoe spek en groene uien fijngehakt, harde kaas wrijven op een rasp, alle gemengd met eigeel, genomen uit de helften van de eieren, mayonaise. Mass ontleed in eiwitten en versierd bladeren van peterselie.

Opgemerkt dient te worden dat het gerecht kan worden geserveerd en warm. Om dit te doen, gevulde eieren (beter om champignons of vlees vulling kiezen), bestrooi met geraspte kaas en zet op een paar minuten in de magnetron of oven tot de kaas smelten. Voor gehakt vulling gebakken ui in een koekenpan tot ze goudbruin zijn, gemengd met de geprakte dooiereiwitten en geplaatst in ingevet met mayonaise en besprenkeld met kruiden. Gevulde eieren zijn de originele aankleding van de tafel.