Gevulde champignons met kip en kaas in de oven - het recept met een foto

Gevulde champignons met kip en kaas - lichte, lekker en bevredigend gerecht. Als u nodig hebt om snel iets origineels te koken om de aankomst van de gasten, dit recept past perfect.

Het kiezen van ingrediënten

Om ervoor te zorgen gevulde champignons met kip en kaas, op de juiste producten selecteren. Paddenstoelen hebben grote en niet traag te zijn. Tijdens het bakken van hun grootte kleiner wordt. Champignons moeten met de benen als recept zal gevulde champignons nodig hebben.

Kies elastische hoed. Zorg ervoor dat er geen plekken en slap plaatsen hebben. Kaas is noodzakelijk om het hardst te nemen, dan is het makkelijker en beter spreads wrijft. Kipfilet moet vers of verweerd zijn. Immers, de versheid van de producten hangt af van de smaak van uw gerechten.

ingrediënten

Voordat u begint met gevulde champignons koken met kip en kaas, je moet bereid zijn producten:

1. Mushroom - 0,5 kg.
2. Uien - 1-2 stuks.
3. Kipfilet - 225 g
4. Kaas (naar smaak).
5. Zure room (kan vervangen mayonaise).
6. Plantaardige olie.
7. Zout en peper (naar smaak).
8. Greens (ui, peterselie, etc.).

Champignons gevuld met kip en kaas in de oven. Recept met een foto

Voordat u begint met het koken van gerechten, de voorbereiding van de paddestoelen. Ten eerste, was ze goed en verwijder de steel. Mag alleen hoeden blijven. Nu kleine blokjes gesneden filet, been van champignons en uien. Al deze bak goudbruin. Voeg de overige kruiden.

paddestoelhoed lager kokend water. Ze moeten aan de kook voor ongeveer 10 minuten. Probeer niet te beschadigen tijdens het uittrekken van de hoeden. Verwijder voorzichtig de zeef en laat ze overtollig vocht af te voeren.

Het gehakte tevoren bereid zetten crème (mayonaise) en een vuldop. Dat was een leuke presentatie, garneer met fijngehakte greens en bestrooi met geraspte kaas.

Het blijft alleen de pan met olie vet en zet het terug gevuld met hoeden, verstopte neus. Zet in de oven op 180 graden en bak gaar. Geschatte tijd - 25 minuten.

Het gerecht kan warm of koud geserveerd worden. Deze gebakken gevulde champignons met kip en kaas zijn lekker en voedzaam. Je zult niet alleen verras uw gasten met dit gerecht, maar behagen jezelf en snel koken.

Dat zal kruiden toe te voegen aan het gerecht

Gevulde champignons worden verkregen meer lekker en origineel, als u toe te voegen in plaats van de gebruikelijke harde schapenkaas. Het heeft de consistentie van harde kaas en smaak met een onvergetelijke, nauwelijks merkbaar zuurgraad. Meer is perfect voor dit gerecht mozzarella kaas.

Als u meer kip en ham toe te voegen - kun je niet fout gaan. Het gerecht zal pittig en interessant zijn. De vulling kan meer geraspte geroosterde knoflook, waarop het gerecht een onvergetelijke smaak en aroma geven toe te voegen.

U kunt ook een halve pod van rode peper toe te voegen. Het zal kruid geven aan uw gerecht. Alleen hier is het belangrijk om niet te overdrijven. Vulling kan ook acuut geworden.

culinaire tips

De kaas zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden, kan men 5 minuten toe voor het einde van het bakken. Dat geldt ook voor veel koks die de geheimen van het koken te leren kennen.

Gevulde champignons kan en gekookte kip. Dan zul je een gerecht dat niet afwijken van het origineel, zowel in smaak en uiterlijk te koken.

Als je het in de oven gebakken paddestoelen gevuld met opvulmateriaal klaar, dan is de schotel kan worden opgesteld gebakken tot 20 minuten.

Paddenstoelen gevuld met kip en kaas in de oven bleek sappiger, drenken ze regelmatig vleesbouillon. Als algemene regel, ten minste drie keer. Dan zal uw gerecht nog smakelijker zijn.

Om paddestoelen had een representatieve uitstraling, voeg heldere kleuren. Als ze worden gekookt schotel, bestrooi paddestoelen eigeel, dan kruiden (peterselie, koriander, prei, pijnboompitten, en ga zo maar door. D.). Op het einde, kunt u andere heldere groenten toe te voegen.

Koks wordt geadviseerd om te experimenteren, voeg uw favoriete kruiden die een andere smaak en aroma te creëren.