Jam van Cornus en andere blanco van dit wonder bes

Dogwood - een nuttige en smakelijke bessen. Naast het feit dat de jam kornoelje heeft veel nuttige eigenschappen, de plant zelf is aantrekkelijk in uiterlijk en kan dienen als decoratie tuin plot. Als je goed te verzorgen, zal het fruit per jaar te dragen, en het leven dat hij heeft een lange - meer dan honderd jaar. Dogwood - een struik, hoewel sommigen vinden het een kleine boom.

Dogwood vruchten - bessen rood ovaal. Het lijkt erop dat de bessen bedekt met was, zodat ze schitteren. Kornoelje, naast blanks (jam, compote, augurken, saus), voor te bereiden een verscheidenheid aan gerechten, waaronder pita's van gepureerde bessen.

De vruchten van deze struik goed te voldoen dorst en honger. In de geneeskunde bessen worden gebruikt als een samentrekkende, diureticum, tonic, afrodisiacum en cholagogue. Resultaat - visuele verbetering, herstel metabolisme. Jam gemaakt van kornoelje moet eten voor mensen met huidziekten, tuberculose. Berry zeer goed voor het lichaam als een geheel en wordt gebruikt voor de voorbereidingen voor de winter en koken.

Jam gemaakt van kornoelje

moet u:

• kg bessen;
• halve kilo suiker;
• een glas water.

Jam bessen moeten een diep rode kleur te nemen. Spoel ze en laat uitlekken overtollig water. Voeg vervolgens een glas water, een kopje suiker en kook gedurende een half uur. Vergeet niet dat de brand moet zeer klein zijn. Dan is een heleboel coole en voeg suikergroepen. Opnieuw in brand gestoken en kook tot ze zacht zijn, periodiek verwijderen van het schuim te vormen. Als u de storing van kornoelje koken uitsluitend op recept, zal het geurig en doorzichtig te schakelen en de bessen blijven intact.

: Pruim jam zonder koken

moet u:

• half kg kornoeljebessen;
• twee kilogram suiker of een halve kilo honing.

Met behulp van de tool, verwijder de botten. Ze kunnen niet weg te gooien, en een compote koken. Zo niet rijpe bessen - laat ze op de handdoek bij kamertemperatuur, verspreid in een dunne laag op een paar dagen. Berry dan Peremel of vermalen tot een puree, voeg de suiker toe en wacht tot het smelt. Indien de suiker bessen gewicht heeft opgelost, is het mogelijk om de blokkade te gieten door banken. Top jar giet suiker zodat de laag was ongeveer een centimeter dik. Als in plaats van suiker u honing gebruiken, moet het eerst worden gesmolten met behulp van een waterbad. Meng vervolgens de gesmolten honing en bessen en giet de afgewerkte jam op banken.

compote kornoelje

moet u:

• vier gram kornoelje;
• vier liter water;
• acht eetlepels suiker;
• citroenzuur.

Kornoelje veeg de puree, giet de suiker en giet vier liter water. Breng aan de kook en een beetje later. Hot compote afkoelen en voeg citroenzuur. Compote Zorg voor een paar uur onder het deksel in de warmte te staan. Zeef en kunt drinken.

Crème van kornoelje

moet u:

• Tweehonderd gram kornoelje;
• Vijfentwintig gram suiker;
• Dertig gram 20% crème;
• Twee honderd en vijftig gram water.

Vruchten hermontage wassen. Veeg puree. Giet het beslag water met suiker. Kook op een matig vuur tot ze zacht zijn. Stam. Voor de siroop, voeg de puree en roer. De koelkast. Bij de post gekoelde soep en vanille slagroom crackers.

Dogwood bes is zeer veelzijdig. In onze tijd van het nog te bereiden voedsel voor astronauten. Het is rijk aan diverse vitaminen en mineralen. De calorie grotere calorie-pruimen, kersen, peren, kersen. Daarom zijn mensen die gaan op een lange reis, ervoor kiezen om het werkstuk van de kornoelje nemen. Ook uit de bessen van deze plant kan nuttig zijn om gelei, jam, sauzen en sauzen te bereiden voor vlees, vis en groentegerechten. Als kornoelje soepen en salades te koken, het voegt schil aan bereide hartige hapjes, en een ongewone smaak.