Komkommers in het Koreaans met wortel. recepten

Komkommers in het Koreaans met wortel - het is lekker en makkelijk gerecht. U kunt het koken van verse groenten, en kan de winter oogsten. Vanuit dit artikel leer je een aantal interessante recepten en advies over de uitvoering ervan.

Komkommers met een wortel in het Koreaans voor de winter

Deze pittige gerecht kan worden bereid uit eenvoudige of overwoekerd komkommers, wortelen en knoflook. Verschillende salade snijmethode, bij groenten worden omgezet in fijne reepjes. Voor dit doel, is het het beste om een speciale rasp gebruiken voor wortelen in het Koreaans. En als het niet, dan kunt u groenten gesneden met een speciaal mes of dunschiller. Hoe te Koreaanse komkommers en wortelen koken voor de winter:

• Verzamel twee en een halve kilo verse komkommers, was ze en snij de "ass".
• Drie grote wortels, wassen en schillen.
• Wrijf de geraspte groenten (zaden van komkommer moet worden overgelaten).
• Voor de marinade mix 125 ml van een 9% azijn, kwart kopje suiker, 125 ml plantaardige olie, een eetlepel zout (met glijbaan) en een smaakmaker voor Koreaanse wortel (15 g).
• Sluit wortelen en komkommers in een kleine bekken of kom, voeg een gepelde en gehakte knoflook (een hoofd). Giet de marinade over de salade en toss.
• Zet de schaal in de koelkast voor een dag, te bedekken met plasticfolie. Vergeet niet om periodiek roer de groenten.

Wanneer zal het juiste moment, verspreid salade gesteriliseerde potten en vul ze opvallen sap. Draai of oprollen het deksel, zet de container met de groenten en bedek ze met een deken. Bewaar op een koele plaats werkstuk.

Komkommers met kruiden voor de Koreaanse wortel

Als je van Koreaans eten, let dan op het volgende recept:

• Vier komkommer, wassen en snijd ze in blokjes. Dan moeten ze in een kom, seizoen te zetten met zout en laat een half uur.
• Een rode ui uit de buurt van een schil en in halve ringen gesneden.
• Twee teentjes knoflook en verpletteren met een mes hakken willekeurig.
• Om de vulling te bereiden moet je twee eetlepels sesamzaadjes te nemen en bak ze in een droge pan voor een paar minuten. sluit ze daarna met een eetlepel sojasaus, voeg de helft van een lepel van rode peper, een theelepel suiker, een of twee eetlepels azijn en knoflook voorbereid.

Komkommer, meng met uien, giet de saus en stuur ze in de koelkast gedurende 20 minuten.

Spicy voorgerecht voor de winter

Deze eenvoudige gerecht wordt gemaakt van de eenvoudigste van groenten, maar een verrassend lekker. U kan het dienen met vlees, vis of gevogelte. Bereid komkommers en wortelen in het Koreaans voor de winter is zeer eenvoudig:

• 200 gram wortelen en een halve kilo van verse komkommers grondig te wassen, schillen en rasp voor Koreaanse salades.
• Acht of tien teentjes knoflook, vrij van het kaf, en hak ze fijn met een pers.
• Meng de bereide ingrediënten in een grote kom, giet er twee eetlepels suiker, kruiden voor de Koreaanse wortel en voeg een lepel zout.
• Giet in een salade half glas azijn en halve kop plantaardige olie is geurloos. Roer groenten en laat ze marineren bij kamertemperatuur gedurende acht uur.
• Schik de salade op een pre-gesteriliseerde potten, giet het sap neergeslagen en draai het deksel.

Vergeet niet om de container met groenten draaien en wikkel ze in warme kleren. Wanneer banken gekoeld, plaats ze in de koelkast of kelder.

Komkommers met de Koreaanse wortel

Een ander recept voor hartige snacks voor je. Dus koken komkommers en wortelen in het Koreaans. Het recept is als volgt:

• Schoon en wrijf op een speciale rasp vijf of zes wortelen.
• Verse kruiden en twee paprika fijn hakken.
• Drie kilo verse komkommer, wassen en snijd ze in blokjes.
• Half kopje suiker, mix een half kopje zonnebloemolie, een glas azijn en drie eetlepels zout.
• Roer de bereide producten met de marinade en plaats ze onder druk gedurende 12 uur.

De resulterende pekel giet in banken en dezelfde plaats de salade. Steriliseer de tank 15 en roll covers.

Verse komkommers in het Koreaans

Probeer het tijdens de lunch lichte en frisse salade van de gemakkelijkste groenten. Komkommers koken in het Koreaans met wortel, moet u:

• Duidelijke drie middelgrote wortelen, snij ze lange stroken via een groentesnijder of een speciale rasp.
• Breng de groenten in een kom, giet de helft theelepel azijn, het toevoegen van zout, peper en een halve theelepel suiker.
• Wortel Mix of herinner me zijn handen om op te vallen sap. Sluit het deksel en schuif opzij, zodat het kan marineren.
• Twee grote verse komkommer en in dunne lange stroken gesneden, voeg de wortelen, samen met drie geplette knoflooktenen.
• Schoon, snijd ze in halve ringen en bak ze in plantaardige olie, ui.
• Bestrooi de salade met sojasaus en meng het met uien en laat het staan.

Na enige tijd, lag de komkommers in het Koreaans met wortel op een bord en serveer.