Konijn in de oven. Heerlijk, dieet gerechten

Zoals bekend is, konijnenvlees is zeer nuttig en waardevol. Om te koken is lekker, moet je een beetje tijd en moeite door te brengen. Maar je familie graag smullen van mals vlees, en zelfs gevraagd aan te vullen zijn. Konijn in de oven - dit is een van de kookopties. Maar dit kan recepten variëren door het toevoegen van een aantal ingrediënten.

Om te beginnen met een eenvoudige recept. Voorbereiding van het konijn in de oven in dit geval niet veel tijd in beslag nemen. Neem het karkas met een gewicht van ongeveer 1,5 kilogram. We snijden het in stukken, die klein zou moeten zijn in grootte. Nu moeten we het mengsel, dat een speciale smaak konijn zal geven voor te bereiden. Neem 200 gram favoriet mayonaise, aan toe te voegen twee eetlepels azijn, zout, fijngehakte knoflook (1-2 teentjes) en peper gewenst. Alle componenten meng goed. Dan grijp de stukken konijn en dompel ze in de mix. We zetten het vlees in de schaal voor het bakken. Pre hoorn verhit kamer. Zet de houder met het vlees in de oven. In 40-50 minuten kunt u proberen om beschikbaarheid te controleren. Konijn in de oven blijkt mals en sappig.

U kunt slechts delen van het karkas te gebruiken. Bereid de konijnbenen. Meng vijf eetlepels tafel elke mosterd en twee eetlepels olijfolie van goede kwaliteit (als die er is, kunnen we de Dijon duren). Dit mengsel uitstrijkje gekookt benen. We zetten ze in een ovenschaal en voeg een paar takjes rozemarijn 200 ml kippenbouillon en dezelfde hoeveelheid witte wijn. Schip hoornmeel kamer. Rabbit bereidt ongeveer 35 minuten in de oven. Vervolgens neemt u de benen uit de oven en wikkel ze met folie. Wij sturen terug nog eens 10 minuten. Nu kunnen ze ter tafel te brengen, het toevoegen van garnering.

Zoals met elk ander vlees kunnen konijn pre-marineren zijn. Ieder gebruikt zijn marinade. Proberen te smeren met yoghurt, zout en eventuele kruiden en laat gedurende 2 uur. Vervolgens verzegeld in het karkas huls voor het bakken in de oven. Zet een ovenschaal in de oven gedurende ongeveer 1,5 uur. Dit eenvoudige recept, hoe je een konijn te koken in de oven, net als elke gastvrouw. Het is eenvoudig, maar het vlees blijkt lekker en letterlijk smelt in je mond.

konijn karkas kunnen worden gesmeerd met mosterd, zodat bleek lekker met een hint van kruiden. Neem het konijn en bestrooi het met enige peper en zout. Vervolgens uitgespreid op een bakplaat (buik lager) bovenste en mosterd uitstrijkje. Bak in de ovenruimte gedurende ongeveer 15 minuten. Ondertussen, schoon en snij de aardappelen. Gat pan uit de oven en draai het karkas. Het smeert mosterd top en is omringd met aardappelen. We sturen terug de pan in de oven. Minuten cherez15 trek de pan en giet het konijn en aardappelen met zure room. Wij hebben dat weer bakken gedurende vijf minuten. Een karkas heeft ongeveer 300 gram van een van mosterd en dezelfde dikke room. Serveer het konijn hoeft te versieren met greens en groenten.

Konijn in de oven bereidt op verschillende manieren. Hier is een van hen. Neem 500 g vlees en bestrooi met peper en zout. Bak dan de segmenten in de pan van een korst vormen. Het zal allemaal de sappen in het vlees op te slaan en maken het mals en smakelijk. Drie schone uien en sneed zijn vrij grote ring en vervolgens verspreid op het voorbereide vlees. Dan moet je Blancheer de tomaten (3 stuks), om de huid te verwijderen. Wij verbinden ze met een half kopje zure room en meng alles met de hulp van een blender. Zout naar smaak. Vul het gekookte konijn vlees saus en sturen bakken. Rabbit bereidt zich voor op ongeveer 40 minuten in de oven. Serveer, gegarneerd met tomaten en kruiden. U kunt eventueel aangevuld met een bijwerking gerecht.

Nu het konijn wordt niet koken voor u gemakkelijk. Verras uw familie en gasten een volledig nieuw en teder gerecht.