Zrazy met aardappelen en champignons

Zrazy aardappel koken bijna elke vrouw. Het is bevredigend genoeg en voedzaam gerecht. Het is een aardappel cakes met diverse vullingen: groenten, paddestoelen, vlees. Dit gerecht kan comfortabel worden genoemd. Immers, als de puree wordt achtergelaten in de koelkast, waar geen van de huishoudens heeft niet wil eten, wat te zrazy bereiden van hem, krijg je een geweldig diner.

Nu vooral populair zrazy aardappel met champignons. Ze kunnen zelfs worden bereid in de post, voor gebruik met uitzondering van bepaalde verboden in deze periode de ingrediënten. Het is belangrijk om een goede aardappel te kiezen. Koop nooit een groenachtige-kijken en gekiemde wortels. Ze bevatten giftige stoffen. Experts raden frituren zrazy aardappel met champignons exclusief op geraffineerde olie of boter. Voedingsdeskundigen zeggen dat dit gerecht genoeg calorieën, dus je moet het niet opnemen in het dieet als je hard probeert om zich te ontdoen van de extra kilo's. Immers, aardappelen - slechts een opslagplaats van koolhydraten. Daarom, mensen die lijden aan obesitas en diabetes, niet vaak koken dit gerecht. Champignons zijn niet goed geabsorbeerd door het menselijk lichaam, maar niettemin, zonder hen kun je niet doen. Als u niet lijden aan ziekten van de maag, alvleesklier, lever en galwegen, voel je vrij om te vragen, hoe om te zrazy koken met champignons.

Dus hier is een optie. Neem aardappelen kilogram, twee lampen, twee eetlepels boter (boter), 250 gram vossen, 100 gram van room, twee eieren en zout. Ten eerste moet je de aardappelen schoon, kook het dan en zoals gewoonlijk mash in puree. Voeg de boter, eieren en zout. Grondig mash het plafond, om zich te ontdoen van de brokken te krijgen. Nu kunt u de paddenstoelen wassen, kook ze gedurende 15 minuten, daarna fijngehakt. Uien moeten worden gereinigd, gewassen en in kleine blokjes. Nu dienen champignons en uien in de pan, maar zeker in hete boter. Bak het allemaal ongeveer 5 minuten.

Er komt een cruciaal moment. U moet aardappel uit de resulterende massa om een nette scones te vormen, dan in het midden van elk van hen paddestoel vulling (cantharellen, refried uien), dan gewoon de randen aansluiten en geeft het product een vorm pasteitjes. Nu rol ze door de bloem en voorleggen aan de koekenpan. Zrazy gebakken aardappel met champignons heel snel - in slechts 4 minuten aan elke kant. Serveer de klaar gerecht op een tafel met een dikke zure room.

Als u de post te observeren, zorg ervoor dat je zrazy aardappel bereiden met champignons. Het recept kan zijn: noodzakelijk acht aardappelen, 150 gram champignons, sommige plantaardige olie, paneermeel, zout en een ui en peper naar smaak toe. Wat zijn de voorbereidingen? Je moet de aardappelen koken, dan laat u al het water uit de pan en voeg de plantaardige olie (een eetlepel). Nu overgaan tot de voorbereiding van de aardappelpuree. Beter gebruik tolkushkoy als een blender of mixer kan het veranderen in kleysteroobraznuyu massa.

Terwijl de aardappelen gaar zijn, moet u uien bakken met champignons en vulling koel toekomst. Neem nu een warme aardappelpuree met natte handen, de vorm van de palm taart met een kleine inkeping, waar het vullen en vertrekken. Vervolgens moet je Zrazy verblinden en bak dit in een pan bijna droog is, met een minimum aan olie. Velen maken zich zorgen dat een dergelijk vasten zrazy met aardappelen en paddestoelen uit elkaar vallen, niet de eieren toe te voegen in hen. Als u wilt, kunt u kook de aardappelen in de schil, in welk geval het zetmeel zal worden voortgezet. En dus, zonder toevoeging van zrazy eieren zal gemakkelijk vasthouden.