Kwark taart: recept voor een heerlijke zachte goodies

Waarschijnlijk ieder van ons keken naar de cult tv-serie "Friends". Hoe kan ik een artikel over Cheesecake met deze reeks beginnen? Het is simpel: dat is waar velen van ons voor het eerst geleerd over het bestaan van deze smakelijke dessert. In de serie, hij, overigens, de zogenaamde kaas pie, en het was zo heerlijk dat de hoofdpersonen hem recht aan het eten waren van de vloer, het oppakken van de laatste kruimels. Het was de cheesecake, gemaakt door klassieke technologie, de belangrijkste ingrediënten waarvan zoete kaas en crackers.

Nu recepten kaastaarten enorm aantal, kunt u ophalen recepten voor elke smaak, dus de cheesecake nam vol vertrouwen de plaats van de meest populaire traktaties. Er chizkey-mojito en mint cheesecake, chocolade en aardbei, echter, en velen zullen het eens met dit, de lekkerste en meest populaire is de kaas kaastaart recept is eenvoudig en toegankelijk voor iedereen. Het is te danken aan de uitstekende smaak en de beschikbaarheid van het koken is zo populair geworden van dit soort cheesecake.

Dus, om deze lekkernij te bereiden, moet u een cookie (die echter kan worden vervangen door zoete crackers), boter, suiker, citroenschil, vanille, zout, eieren, meel, en natuurlijk, kaas nemen. Glaze zal gewoon heerlijk curd cheesecake doen, glimmertjes recept we ook dat we geven.

Dus, moet je de 300 gram zoete koekjes of crackers breken in een vleesmolen of blender. Voeg ongeveer een half pakje van gesmolten boter en 3-4 eetlepels suiker. Roer handen tot een homogene massa te verkrijgen. Plaats het deeg in een samengestelde matrijs straal 12-13 cm en verdicht. Doe in een voorverwarmde 180 graden oven en bak ongeveer 9 minuten. Haal het deeg en een beetje cool.

900-950 gram bij kamertemperatuur wrongel slagmenger met halve kopjes suiker, halve citroenschil eetlepel vanille suiker en een snufje zout. Voeg vervolgens 3-4 eetlepels bloem en blijf slaand. Voer 5 grote eieren een voor een en blijf kloppen tot een gladde massa.

Smeren bekistingsolie (wand). Giet het mengsel op de taart. De vorm van de kom te zetten de kleinere, half gevuld met water. Stuur in de oven voor een uur. Kaaswrongel bereid, wanneer de rand van de bak en de middelste bleef enigszins gelatineuze, als gelei.

Laat cheesecake afkoelen 8-12 minuten.

Met het oog op de slagroom te krijgen, moet je 2 eetlepels zure room, een half kopje suiker en een halve theelepel vanille mengen. Doe het met de hulp van een blender. Verdeel het glazuur over het oppervlak van de cheesecake en bak nog 6-7 minuten. Vervolgens voorzichtig scheiden de randen van de koek uit de vorm. Laat het een beetje afkoelen voordat je in de koelkast.

Trek niet aan de cheesecake uit de mal voorafgaand aan het gebruik ervan! U kunt bestrooi de taart met chocolade, siroop of jam en versieren met fruit of bessen, muntblaadjes of een bolletje ijs.

Vergeet niet de voorbereiding van cheesecake op de energetische waarde. Afhankelijk van de formulering van deze smakelijke dessert calorie cheesecake kunnen verschillen. Echter, de energiewaarde, die een kwark cake, het recept waarvan wij hebben gezien, heeft een gemiddeld 600-750 calorieën. Natuurlijk, het is veel, maar omdat de mensen die kijken naar een cijfer van zijn eigen, kan opschieten met de ongelooflijk delicate smaak en nog veel meer extra gewicht. Om enigszins verminderen van de calorische waarde van het voedsel kunnen worden uitgesloten van haar recept koken suiker en vanille in plaats van crackers en cookies om het brood en kaas gebruiken om alleen vetarme nemen. Deze cheesecake wrongel is beduidend zuurder, maar die zei dat het een minpuntje?

Echter, in ieder geval, zelfs als u het cijfer volgen, een beetje cheesecake nog steeds niemand kwaad. In dit geval kwark taart - een van de meest nuttige en lekker. Kwark cake, het recept van die strikt aan bij de voorbereiding van, moet u een smakelijke en "klonterig" krijgen zeker niet zal werken.

Eet smakelijk!