Lasagne: recept Lavash

Zoals u weet, lasagne - een schotel voor het koken die speciale vellen deeg vereisen. Maar vaak gebeurt het dat binnen handbereik op het juiste moment dat ze niet wordt gezorgd. En kom dan naar de hulp van de meest voorkomende, publieke producten. En gekookt lasagne met hun gebruik, qua uiterlijk bijna niet afwijken van de gerechten bereid volgens de regels van de lasagne. Lavash recept geeft hetzelfde resultaat als bij het gebruik van een vel deeg. Maar in recepten uit verschillende bronnen hebben hun verschillen, en dus lagere - verschillende opties voor de maaltijden.

Lasagne. Recept van lavash met kip

Ter voorbereiding heb je de volgende ingrediënten: een pond kippenvlees, 1 ui, 4 eetlepels eetlepels tomatenpuree, 100 ml room, oregano, peper, basilicum, zout. Voor de saus nodig: 50 gram boter, 2 eetlepels eetlepels bloem, 300 ml melk, 400 g roomkaas, 4 kleine pita (meestal dat wil zeggen, nogmaals, er is een groot, maar is meestal geen goede kwaliteit).

Gepeld en fijngesneden ui bak ze in plantaardige olie en vervolgens aan toe te voegen gehakt kip en kook minuten 7. zout, peper, tomatenpuree toe en laat 5 minuten sudderen, en vervolgens surge room toe en kook nog eens zoveel en neem van het vuur.

In een andere pan de boter smelten bak meel daarin gedurende 2 minuten en giet de melk dunne stroom onder toevoeging van zout en peper. Kook voor slechts een paar minuten en dan haal van het vuur tot de melk niet in geslaagd om een korst te vormen.

Kaas wrijven op een zeer fijne rasp. Gehakt met ui saus en knijp verdeeld in 3 gelijke delen aan elkaar.

Neem het bakblik en de bodem pluis 2 eetlepels witte saus in een andere pan (met een heerlijk lasagne Lavash krijgen, het recept aanbeveelt). Stela pita is 1 van de saus en strooi kaas; dan - het pitabroodje op het - dezelfde hoeveelheid witte saus en kaas; pita - het vermalen met kaas; pita - het saus en kaas; pita - het vermalen met kaas. Bovenaan het laatste vel van lavash weglaten, voeg saus en bedek kaas residuen. Oven gedurende een half uur op 200 graden. Bij het serveren op de plaat moeten worden gespreid over de reeds voorgesneden lasagne porties. Eet smakelijk!

Lasagne. Recept van de pita met rundvlees

Ingrediënten: 8 bladen Armeense lavash, 300 gram roomkaas, 300 g harde kaas, een halve kilo rundvlees, 3 uien, een halve kilo tomaten in hun eigen sap. Voor de saus eerst: liter gerede saus "Bechamel", 300 gram van het bevroren spinazie. Voor de saus, de tweede: een pond kwark en 3 kippeneieren.

Bak de ui in plantaardige olie, voeg het toe aan de tomaten en gehakt vlees en stoofpot gaar.

Om pittige krijgen lasagna recept Lavash voorschrijft gebruikt bij de bereiding van twee verschillende sauzen. "Bechamel" gemengd met spinazie: First saus wordt als volgt bereid. Een saus is een tweede manier: Meng kwark met eieren, zweep het beter, en voeg zout.

Fluff vorm uit de oven met olie en giet ze uit op de gescheurde stukjes pitabrood, kon je niet zien de bodem. Dan zijn er de tomaten met gehakt, geraspte smeltkaas en de eerste dressing. Dan, pitabroodje, en op het - de tweede vleessaus, de bovenste laag van geraspte parmezaan saus en spinazie. Oven verkregen lasagne zich ongeveer 200 graden gedurende 15 minuten. Snijden in porties stukken en kan worden versierd met cherry tomaten en gehakte greens. Bon appetit!

Meer in de afwezigheid van speciaal voedsel voor het koken lasagne bladerdeeg kan worden gebruikt uit het magazijn. Dan in een van deze recepten in plaats van pita gesubstitueerd kan worden gedeeld met dezelfde dikte en lichtjes gedroogd op een pan, bladerdeeg. Zal dan ook erg lekker lasagne van bladerdeeg.