Lean maar lekker - vegetarische soep

Redenen waarom je vegetarisch menu gekozen kunnen ontelbaar zijn, maar toch is het onwaarschijnlijk dat u hebt besloten op te geven heerlijk eten in het voordeel van smakeloos. En omdat je zullen nuttig recepten en tips over hoe je een snelle en smakelijke vegetarische soep bereiden. Denk aan de belangrijkste ding - elke vrouw maakt een soepje op zijn eigen manier, en de strikte voorschrijven van voorbereiding gewoon niet bestaan. Je fantasie en een oprechte wens om een ongebruikelijke soep zal helpen om de beste resultaten te bereiken. Go for it!

Waarom zijn er vegetariërs?

Vandaag de dag, iedereen is vrij om te kiezen wat energie systeem om het te volgen. Waarom dan, veel mensen kiezen voor een moeilijke weg van niet-dierlijke oorsprong? Is het mogelijk om een volledige leven zonder vlees, vis en melk? Je kunt het! Ja, en erg lekker om te eten op hetzelfde moment. Vegetarisch eten is vaak voedzamer, origineel en gevarieerder zijn dan die van de carnivoor. Strenge beperkingen op voedsel alleen in de zogenaamde veganisten, die eet alleen plantaardig voedsel. Lacto-vegetariërs laten zich zuivelproducten, en laktoovovegetariantsy rustig eten van eieren. En dan is er fruitarians, die respectievelijk gericht zijn op de vrucht. En macrobiotische dat bij voorkeur voedergranen producten. Maar allemaal zijn ze nuttig en toegestaan vegetarische soep.

Met liefde over soep

De belangrijkste traditionele gerecht van Russische keuken - is natuurlijk, soep. Met hun unieke aroma en tientallen recept voorbereiding. Traditioneel en kook de pluimvee of vleesbouillon. Soms - in de vis. Aanvankelijk werd de soep in klei potten gekookt, en nu overgeschakeld naar Multivarki of conventionele kachel. Vegetarische soep zijn ook goede smaak, zeer geurig, maar zij profiteren in vergelijking met conventionele, als de focus op de kooktijd en de eenvoud van de noodzakelijke ingrediënten. Kleine caloriearme maaltijden waardoor het ideaal is voor dieet menu. Op het hele voorbereidingsproces zal niet meer dan een kwart van een uur te verlaten.

Voor het hele gezin

Als uw familie houdt niet van alle vegetarische soep, kan het gerecht enigszins worden aangepast. Vergeet niet dat de eerste gerechten in goede restaurants zijn een soort aperitief, maar omdat ze niet per se hoeft te stevig en dik zijn. Maak een lichte soep op smaak gebracht met bouillon en een aangename smaak. Voor een groot bedrijf zal meer kool en andere groenten nodig hebben. Kook vlees of gevogelte voor de bouillon is niet nodig. Smaak zal verse groenten geven, wordt de smaak daarvan verbonden is. Vergeet niet dat de soep wordt verondersteld helder te zijn, om uw huis verrukken. kruiden naar smaak toe te voegen. Denk aan de toevoeging van bladeren. Je kunt maken kleine concessies in de bouillon voeg de bouillon kubus. Dus je een beetje meer calorieën toe te voegen in de soep, maar de smaak is verzadigd.

Wat is er nodig?

Dus, voor te bereiden vegetarische soep met verse kool. Stap voor stap recept met foto's is zeer eenvoudig te implementeren, en kan worden gebaseerd op een dergelijk algoritme om te leren om de jongere generatie te bereiden. Meatless soep is vooral belangrijk voor warme zomerweer wanneer u wilt gemakkelijk en tegelijk voedende maaltijden. In een kleine steelpan nodig vork half kool, aardappelen 4, 4 kleine tomaten, 2 grote uien en wortelen 1 medium. Om zazharki plantaardige olie, laurier, zout, kruiden en specerijen te bereiden. Eerst moet je de groenten, wassen en schoon te selecteren. Alleen dan kan direct overgaan tot de voorbereiding van de soep.

Het proces is begonnen

We beginnen vegetarische soep koken met verse kool. laat eerst de bovenste bladeren van de kool. Aardappelen en uien moeten worden gesneden in blokjes. Tomaten gebroeid met kokend water, en boven maakt een incisie dwars. Nu is de huid is gemakkelijk om weg te komen met tomaten. Flesh wordt fijngehakt. Wortelen kan rasp of hak ringen. Kool moet in reepjes gesneden onder een hoek. Dan moet het in een plaat worden gezet en een beetje trample vingers om koolsap geven. Vegetarische soep met verse kool kan worden gekookt zonder zazharki, maar het zal sappiger en smakelijker zijn. De pan is noodzakelijk om olie gieten, bedekken met geraspte wortelen, tomaten en uien. Alle roerbak en laat het brouwen. Ondertussen, in een steelpan kook de kool bouillon. We terugsturen laurier en kruiden. Naar aanleiding van ringen, die wortelen en aardappelen. Met een overmaat van de belangrijkste ingrediënt wordt meer lekkere soep vegetarisch verse kool. Recept staat de toevoeging van groenten in twee fasen om genoeg ruimte te hebben. Immers, onder invloed van warmte, ze verkleinen in volume.

Het voeden op de tafel

De mate van bereidheid van de gerechten wordt bepaald door de kool. Als het niet krokante aan de tanden, is het klaar. Sommige mensen willen gewoon hardish groenten, omdat deze kwestie voor iedereen. Kortom, bij de voorbereiding van deze smakelijke, aromatische en zeer zomersoep het duurt ongeveer 15-20 minuten. Nu is het tijd om de originele gerechten voeden op de tafel. Giet in kommen van vegetarische soep met verse kool. Recept met foto's sieren uw persoonlijke homepage kookboek, maar niet vasthouden aan de lijst met dezelfde ingrediënten. Voor het aroma kan zijn bij de toepassing van bloemblaadjes soep gebakken pompoen versieren, gehakte noten of knoflook. Het is heerlijk en niet slecht voor de figuur. Als uw huisdieren zijn gewend aan het eten van soep met zure room of mayonaise, gebruik dan een laag vetgehalte mayonaise of zelfgemaakte mayonaise op basis van natuurlijke yoghurt, citroensap en mosterd. Advies van ervaren koks - de soep moet worden aangedrongen voor het opdienen. De gemiddelde duur van de infusie kunnen tot drie uur.