Soep van de forel met room

Wie probeerde forel, ga akkoord - een schotel voor fijnproevers. Forel gerechten zijn niet alleen zeer voedzaam, bevatten veel voedingsstoffen, maar hebben ook uitstekende delicate smaak. Een plezier - om soep te koken met forel. Zelfs de meest eenvoudige samenstelling en voorbereiding van soep van de vis kan zeer aromatische en aangename smaak. Soep van de forel kan een van de beste eerste gerechten op tafel, vooral als je de crème toe te voegen. De belangrijkste ingrediënten van elke soep, forel - is wortelen, aardappelen, kruiden en het vlees zelf forel. Trout vlees smaakt zeer delicaat, het lijkt erop dat het smelt in je mond. Aardappelen geeft voedingswaarde soep van forel, specerijen en wortelen verbeteren van de smaak. Zelfs de meest eenvoudige soep met forel op de achtergrond van de vele andere gerechten kan een culinair meesterwerk lijken. Er zijn veel recepten voor soep van een forel. Onderstaande recepten aangeboden, laat echt heerlijk gerecht koken - soep van de forel met crème.

Dus je hebt besloten om te koken soep van forel. Het recept impliceert drie literpan 400 g forel, twee tomaten, aardappelen drie 150 ml tien procent crème, een paar stukken wortelen, uien, drie stukken bladeren, paar knijpt nootmuskaat, peterselie en zout.

Was de vis, dan snijd het in dunne plakjes, bedek met water. Breng aan de kook, zet het vuur lager en kook nog 15 minuten en verwijder de visgraten, waardoor de filets. Snijd stukken van aardappelen, het verlaten van een pot, breng aan de kook, draai het vuur lager en laat gedurende ongeveer 15 minuten geklaard wortelen, snijd hem in kleine blokjes. Hak de ui en peterselie. Gehakte wortelen en uien bakken in plantaardige olie gedurende 5 minuten. Aardappelen uit de pan hoeven niet in dezelfde pan te verwijderen, voeg de gebakken groenten, pripravite laurier en peper, peper, meng goed. Breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende 5 minuten en voeg dan gekookte forel, tomaten, gerafeld nootmuskaat, mix, zout, koken gedurende 5 minuten op laag vuur. Voeg de room toe aan de soep toe en kook nog een paar minuten. Na het verwijderen van het vuur, voeg gehakte peterselie, bedek de forel soep, laat het staan voor 10 minuten, licht gekoeld. Uw soep van forel met room klaar, uw gasten of familieleden zullen waarderen uw culinaire vaardigheden. Koken soep van forel recept stok, zal het helpen om een maaltijd met de beste smaak.

recept hieronder, laat soep koken - je kunt koken en niet helemaal de gebruikelijke forel soep. Om de soep van forel te bereiden met room in de vorm van puree je ongeveer 200 ml room, 20% vet, forel 600 g, aardappel en wortel één, zout en zwarte peper nodig hebben, naar uw smaak. Om de soep te bereiden, aardappelpuree noodzakelijk om visfilet gebruiken, alle andere onderdelen kan hier nodig zijn, met uitzondering van het koken bouillon. Gezuiverd vis moet op het vuur worden gelegd en koken voor ongeveer een half uur. Vervolgens gekookt stam bouillon op de helft van zijn volume met een aardappelwortel koken en een vooraf in stukken gesneden, gaar. Terwijl gekookte groenten, moet u de vis schoon te maken uit de botten. Je moet zorgvuldig te kneden de resulterende vis vlees, gehakt en gekookte groenten met een blender. Dan moet je dit mengsel nogmaals zet in een pan nodig, toe te voegen aan ongeveer 200 g crème. Breng aan de kook, haal van het vuur. Voeg toe aan uw wens specerijen - peper en zout. soep kan forel worden geserveerd in tien minuten met slagroom op de tafel.

Als gevolg van de smaak van de vis, forel soep voorbereid voor elk recept, altijd goed, en als je geen tijd hebt om maaltijden te bereiden, zoals de bovenstaande, dan kunt u de meest eenvoudige soep van forel te koken. Zoals reeds vermeld, de belangrijkste componenten - is zelf een vis, goed gekookt en de groenten - aardappelen en wortelen.