Lekker en eenvoudig: recepten vleesloze pasteitjes

Taarten en gebak uit de oudheid geprezen Rusland. Pies, Kurniki lui taarten en gebak zijn een integraal onderdeel van een vakantie feest. En nu moeilijk om een gezin denken zondagse lunch zonder bakken. Recall ten minste de conventionele Russisch spreekwoord - "niet rode hut hoeken en rode gebak".

Natuurlijk, alles is heerlijk en bevredigend, maar helaas, het is niet zinvol. En hoe zit het met degenen die in het geheel niet beperkt tot de mogelijke consumptie van bakken als gevolg van overmatig gewicht, spijsverteringskanaal ziekten, of, bijvoorbeeld, in termen van de orthodoxe vastentijd, wanneer je beseft dat je niet kunt, maar wil om jezelf te trakteren op heerlijke, dikke patty?

Wij bieden een alternatief voor - recepten vleesloze pasteitjes. Dit alles - een volle, heerlijke gebakjes, maar vrijwel dieet, omdat de vervaardiging ervan worden alleen gebruikt vleesloze producten, en verlaagt dus de zware gevolgen voor de dierlijke vetten en slechte cholesterol.

Dus, het eerste recept - kool pasteitjes.

Deeg: een glas water, halve theelepel zout, 350 g bloem.

Maak het deeg als knoedels, maar dat het niet te steil.

Vulling: kool en ui fijngehakt, wortelen wreef op een grove rasp. Zout en tot het moment van mengen en koken in een pan met plantaardige olie. Cool.

Het deeg wordt gesneden in gelijke stukken en uitrolt dunne koeken.

Aan de ene zijde van elke cent om de vulling te zetten, hebben betrekking op de andere kant en knijpen.

Bak in hete olie tot de gewenste goudbruin.

De vulling kan ook paddenstoelen en gepekelde komkommers toe te voegen. Dat is zo'n eenvoudige op het eerste gezicht, kan vleesloze recepten taarten worden gebruikt voor de voeding bakken. En als je iets zoets wilde, kan de kool worden gebruikt in plaats van appel jam of een voldoende dikke jam.

Het volgende recept - "Kystybay". Dit is Kazachse, maar volgens andere bronnen, en Tataarse gerechten, en het heet allemaal op verschillende manieren, die echter, doet er niet toe, omdat deze culinaire meesterwerk, kunt u de vertegenwoordigers van elke cultuur en nationaliteit te eten. De sleutel is dat de smaak van gebakken uitstekend, ondanks het gemak van voorbereiding en beschikbaarheid van de gebruikte ingrediënten. En in het algemeen, geen recepten vleesloze pasteitjes zijn gewoon goede smaak.

Deeg: In een glas warm water tot een halve theelepel zout op te lossen, voeg een grote lepel plantaardige olie, twee kopjes bloem en kneed het deeg.

Vulling: Schil en kook 1 kg aardappelen. Een tweetal lampen fijnsnijden en blussen tot verzacht met plantaardige olie. Potato verpletteren in een homogene puree, toe te voegen, indien nodig, aardappel bouillon, maar dat het niet te vloeibaar zou worden. Voeg de ui, en, indien gewenst, voor aardappelen kruidenmix.

Het deeg werd verdeeld in ongeveer gelijke ballen, rol ze in dunne koeken en droog bakken pan. Afgewerkt cakes verspreid stack, die met een handdoek, zodat ze niet star en niet gebroken worden.

Nu, op de ene helft van het eindproduct pannenkoek spread aardappelpuree en sluit de tweede helft. Onmiddellijk van toepassing op de tafel.

By the way, vulling voor qistibi kan doen en rijst met pompoen en rozijnen uit Pshenko. Een heerlijk recept voor taarten met vis, die ook bereid economische Kazachen zijn. En als je dumpen kystyrbay pompoenpuree met gedroogde abrikozen en data, krijg je een grote verscheidenheid aan desserts.

Nou, eindelijk, het recept is een prachtige carrot cake is niet alleen nuttig, maar smakelijk en heerlijk.

Een glas van rauwe, geraspte wortel op een fijne rasp, mengen met een glas suiker, voeg een beetje cacaopoeder, 2 eetlepels plantaardige olie. 1 eetlepel Giet citroensap 1 theelepel bakpoeder, roer en giet het beslag. Voeg een kopje bloem, kneed goed en in een ingevette vorm. Leg ze in een voorverwarmde oven gedurende een half uur bij een temperatuur van 200 ° C.

Klaar cake bestrooid met geraspte pure chocolade en alle gemalen noten.

Niet ver van de paal. Maar nu we precies weten hoe u uzelf en uw dierbaren heerlijke gebakjes te behandelen, omdat de recepten zonder vlees pasteitjes zijn een uitkomst voor dergelijke gevallen.