Zure roomsaus voor kip: recept ingrediënten. Kipfilet in roomsaus in een pan

Goed om kip kan niet elke gastvrouw koken. Deze zachte vogel vergt een bijzonder delicate relatie, anders is het gemakkelijk om opdrogen en bederven de kwaliteit van het eindproduct schotel. Dit geldt zelfs voor de voeten, om niets over de filet, wat op zich is een beetje enigszins droog te zeggen. In feite is er een geweldige manier om te zetten in een waarlijk koninklijke gerecht. Maak roomsaus voor kip, het recept waarvan wij nu aanwezig. Verrassend, is het in staat om volledig te transformeren deze zachte en vrijwel smaakloos vlees en vul deze met geweldige noten.

basisrecept

We weten allemaal dat zonder vlees saus op de tafel ziet er vrij saai. En soms wil ik niet om tijd te verspillen en voor te bereiden complex jus. Niets van dat alles en niet vereist indien het gemakkelijkst aan de saus, die een warmtebehandeling niet vereist koken. In feite is het niets zoals zure room, vermengd met kruiden en specerijen. Deze combinatie is gewoon perfect voor geen vlees, maar het is het beste om zacht vogel. Sommige mensen de voorkeur aan de zure room en mayonaise te mengen, zet een groot aantal andere kruiden, het is een variatie op de ventilator. Kaas en champignons, knoflook, ham of tomaten, zal roomsaus een echte redder in nood in uw keuken op weekdagen en feestdagen.

Smelten in de mond

Maak je geen zorgen, zal het alleen maar dat, geweldig lekker en inschrijving. Recept zure room saus voor kip heel eenvoudig en universeel. Het is geschikt voor de vakantie tafel en het diner de dag af, evenals de avond, het gewone. Wat is bijzonder mooi, het is niet te duur, in de koelkast heeft meestal alle producten die nodig zijn voor de productie ervan. U zult verrast zijn dat doorgebracht in de keuken een paar minuten, in geslaagd om een echt meesterwerk koken.

Voor de beginnende als professionals

Als de tijd is niet te veel, dan raden wij u aan deze eenvoudige versie te proberen. Terwijl de kip wordt gebakken in de oven, kunt u heel gemakkelijk doen andere dingen. Dus, schrijf het recept. Zure room saus voor kip voorbereiden elementaire. Hiervoor neemt 150-200 g zure melkproduct en meng met 1 eetlepel sojasaus. Voeg toe aan elke kruiden, knoflook, zout en peper smaak.

Drie tot vier porties hebben ongeveer 1.000 kippen. Het hangt allemaal af van uw wensen. U kunt de stukken kip te snijden of te bakken geheel. Wrijf gevogelte bereide saus, zet in ovenschaal en laat marineren 2 uur. Daarna wordt het schip in de oven gedurende 40 minuten op 180 graden.

Kipfilet in roomsaus in een pan

Wanneer de tijd weinig of niet willen prutsen met de verwarming van de oven, kom dan naar de hulp van deze eenvoudige recept. Haal diep sauteerpan, zodat onze kip gemakkelijk wordt ingevoerd en liet voldoende ruimte voor de saus. Dus, in de eerste plaats is het noodzakelijk om de filets voor te bereiden. Om dit te doen, neem twee borst een gewicht van ongeveer 800 g en verwijder de schil. De pulp moet in kleine stukjes te snijden.

Onnodig voorbereiding begint met het roosteren. Hiertoe lag van de stukken vlees in de pan, strooi paprikapoeder en kruiden. Wilt u een dieet optie, zal het genoeg zijn om het deksel te sluiten zijn. Op verzoek, voeg olie. Na 10-15 minuten, kan het deksel worden verwijderd, de vogel wordt vandaag gebakken. Voeg 1-2 uien, in blokjes. Vijf minuten later, giet 2 eetlepels bloem, meng zorgvuldig en laat nog 5 minuten. U kunt paprika toevoegen. Rest tot 150 g zure room, zout en kook voeg gedurende 15 minuten. Kipfilet in roomsaus in een pan klaar.

perfecte koppel

Als u zou graag mijn speciale dagschotel, een pikant tintje, dan is dit recept precies vallen in een van de meest geliefde. Zure room en kaas saus voor kip - een fantastisch lekker en zeer eenvoudig. Wij bieden om hem naar het onderbeen, maar als je hip bent of borstvoeding in de koelkast, ook zij zijn perfect.

Dus, zul je 8 pct nodig. chicken drumsticks. Hiervan wordt aan 200 gram kaas, 6 eetlepels crème, 3 knoflooktenen en een glas water nodig. Kruiden en zout naar smaak. Zal klaar zijn in de oven, zodat de tijd die tegen de laagste kosten. Deze heerlijke aanvulling op bijna elk gerecht, moet u proberen.

Het geheim van het koken

Zure room saus recept voor kip met kaas is heel eenvoudig. Kaas die nodig zijn om te raspen, voeg zure room en geperste knoflook, nu moet je nog kan lopen voor te bereiden. Het moet goed worden gewassen, gereinigd van resten van veren als ze zijn. Iets scheiden van het vlees van het bot met een scherp mes. Als je niet van de huid te verwijderen. Vlees iets af te weren, zout en peper. Nu leg ze in een enkele laag vorm, ingevet. Giet saus erover en dek af met folie. Bak de schotel nodig is voor 50 minuten. 10 minuten gaar folie moet worden verwijderd. Dan de kip is bedekt met een heerlijke, gouden korst.

Kip in de pot

Dus hoe om te koken een kip in roomsaus kan op verschillende manieren zijn, weet huisvrouwen niet moe om te komen met verschillende variaties te krijgen. Het is een win-win-combinatie, die kan worden gebruikt voor feestdagen en elke dag. En elke keer het krijgen van een verrassend lekkere resultaten. Aan de ene pot moet 150 g kippenvlees, aardappelen 4, 100 gram champignons, een kleine bol en wortel 100 ml crème. Het beste is om het vet te nemen, maar als je je houdt aan het dieet, kan het worden beperkt tot 10%. Het zal nog steeds heerlijk.

Nu nemen we onze pot en giet ongeveer 1 cm met warm water. Leg de helft van de aardappelen, snijd ze in blokjes, breng op smaak met zout, dan komt de kip, breng op smaak met zout opnieuw. Verder, aardappelen, champignons en de laatste laag van de aardappelen opnieuw. Uien chop, rasp de wortelen, mengen met zure room, voeg een glas water, testamenten en peper en vul de pot. Het moet in een koude oven worden gezet. Bereiden bij een temperatuur van 180 graden en een half uur.

Today's Soup

Als u een dergelijke assistent als multivarka, zal de voorbereiding van de aanbesteding en sappige vogel nog eenvoudiger en sneller geworden. Dit recept kan worden gebruikt als een stand-by voor het geval dat, als je laat thuis komen, en naar de keuken een verzoekschrift noch de kracht, noch op de begeerte. Dus, zul je 800 gram van kippenvlees nodig hebben, kunnen met botten bij elkaar te zijn. Zure roomsaus multivarka verandert in een dikke, heerlijke jus, die bij uitstek geschikt is om pasta of aardappelen.

In de "Bakken" -modus, gebakken uien (1-2 koppen), en favoriete kruiden. Nu pat droog de kip stukjes en voeg ze toe aan de kom. Na 10 minuten kan worden toegevoegd aan het meel (2 eetlepels), zout en peper en bak continu roeren gedurende ongeveer 2-3 minuten. Giet een beetje water en voeg de zure room. Installeer vervolgens de "smelt" modus en laat ongeveer 30 minuten.

hete saus

Als je iets wilt licht en mals filet niet past deze beschrijving, raden wij u proberen de romige knoflooksaus voor kip. Het blijkt zacht en sappig, geurig en gewoon fantastisch. Voor dit recept raden wij u aan een been tussen het aantal mensen nemen in uw familie. Afzonderlijk, in een kom knijp een paar Zubikov knoflook, voeg een lepel van kruiden en gedroogde kruiden. Goede wrijf dit mengsel dijen en laat het vlees staan voor ongeveer 2 uur.

Maar dit is slechts de marinade, het belangrijkste is nog steeds om te komen. Neemt 300 g ijs en verdunnen met water tot een vloeibare toestand zout. Nu, leg de kip in het onderstaande formulier in te vullen, zodat de stukken waren nauwelijks zichtbaar. Bak gedurende 30 minuten op 200 graden.

plaats Output

Dus hoe te maken roomsaus is niet moeilijk voor de kip, moet u dit recept te nemen voor service. Zelf filets in de oven zal saai en nogal droog, maar met een te gieten direct verandert in een heldere en feestelijke gerecht. Daarnaast zal elke vrouw in staat zijn om te komen met veel variaties, die nog smakelijker dan kip zal zijn. Bijvoorbeeld, toe te voegen aan de saus gebakken groenten en champignons, en krijg een heel nieuw gerecht. Veel hangt af van het kruid, wees niet bang om te experimenteren. Uitstekende aanvulling kip in crème kan boekweit. Het is deze bijgerecht wordt een favoriet van de meeste mensen. Maar als je niet van de romp, dan kook de aardappelen of rijst. De smaak zal anders zijn, maar het zal niet slechter zijn.