Low-calorie cakes: recepten, foto's

Veel mensen zoals snoep, maar niet iedereen kan veroorloven, vooral wanneer er problemen zijn met overgewicht. Volledig te laten zoet uiterst moeilijk, want het is ook noodzakelijk voor ons lichaam. Er kunnen aan de hand van een low-calorie gebak komen. Recepten, delicatessen lang uitgevonden koken. Van dergelijke desserts is onmogelijk om te herstellen, als je ze eet met mate.

yoghurt cakes

Wat hebben caloriearme taarten? Dessert recepten zijn divers, één van de dieetopties zijn yoghurt gebak. Ze zijn nu heel veel wordt verkocht in de winkels, omdat ze serieus de vraag. Dit is niet verwonderlijk, want op een minimale calorie dessert heeft een fijne smaak. Echter, het is heel goed mogelijk en kan een low-calorie taart te bereiden. Recept thuis om in een handomdraai te spelen.

Om yoghurt desserts waren licht en low-calorie, chocolade, gecondenseerde melk in hen aan het verse fruit, kokos, gelei, vervang fruit chips, en vervang botercrème kwam dieet yoghurt, vla, room of zure room. Ook geen gebruik maken van de longen soufflé cake, jam, noten. De nadruk ligt op verse fruit.

De yoghurt cake is heel weinig deeg. In de regel is er slechts één taart, handelend in de rol van stichtingen, verspreidde het zich een mengsel van yoghurt, gelei en fruit.

Yoghurt cake (calorie) in droge biscuit

Hoe maak je caloriearme yoghurt taart koken? Recept foto's zullen de zaak te onderzoeken.

Dus, voor de voorbereiding van neem de volgende ingrediënten:

1. Acht eieren.
2. Kopje bloem.
3. Een kopje suiker.
4. Liter yoghurt voor beleg.
5. 60 g gelatine.

Om de voorbereiding biscuit je nodig hebt om de dooiers scheiden van de blanken. Voorts sloeg eierdooiers en suiker (het moet worden opgelost). Eiwitten worden eerst gekoeld en vervolgens ook de slagroom met de suiker tot totdat ze luchtig is. Vervolgens afgewerkt dooier massa worden vermengd met vezels. Alle dit mengsel in een matrijs voor het bakken, de vastgestelde perkament gegoten. En stuurt Bak in de oven gedurende dertig minuten. En laat het ons yoghurt. Voeg poedersuiker of suiker en meng in. Gelatine moet vullen met koud water en vervolgens tot oplossen, maar niet kokend. De gerede oplossing werd in yoghurt. Tegen die tijd moet het klaar koekje zijn. Het vertaalt yoghurt massa en wordt verzonden naar de koelkast voor een verdere stolling. Typisch, deze koeken versierd met vruchten op de top met gelei.

Low-calorie chocoladetaart

Het recept van dit dessert zal alle zoetekauw verrukken. Dus, voor de bereiding nemen dergelijke ingrediënten:

1. Melk - 250 ml.
2. Egg - 4 stuks.
3. Sugar - een beker.
4. Liquor - 4 eetl. l.
5. Kokosnoten - een pakket.
6. Boter - 100 g
7. Cocoa - 4 eetl. l.
8. Soda.
9. Tarwebloem - 3 el. l.

Scheid de eiwitten van de dooiers. Een eetlepel suiker aan de dooiers toe te voegen en klop ze grondig. En eiwitten toe te voegen vijf lepels suiker en klop grondig. Verder eiwitten te combineren met de dooiers en meng met de bloem, bakpoeder en cacao.

Het gehele mengsel moet in een vorm voor het bakken, die moet worden gesmeerd worden. Bereid de taart mag niet minder dan een half uur.

Ondertussen, in een steelpan aan de melk, olie, suiker en kokos mengen. Het gehele mengsel kookt dikker dan van het vuur.

Zodra de chocolade cake klaar is, moet het worden gesneden in twee delen. Elk van hen te weken met verdunde drank. Vervolgens helft het verkregen mengsel te smeren en bedekken de tweede Korzh. Klaar cake glazuur op de top van vet. Voor de bereiding Meng de cacao, suiker en melk. Verdikken van het mengsel aan de kook. In enigszins gekoelde boter en voeg de slagroom smazhem de zijkanten en de bovenkant van cake.

"Mocha" cake

Voor degenen die zo zijn zeer zorgvuldig kijken naar hun dieet, geschikt low-calorie gebak. Recepten met vermelding van calorieën - een uitstekende keuze om niet te veel te eten.

Low-calorie cake "Mocha" - een goede dessert: heerlijk en dieetmaaltijden. Een portie bevat slechts tweehonderdveertig calorieën.

ingrediënten:

1. Fatty cream - 250 g

Om de spons te bereiden:

1. Eieren - 4 stuks.
2. Bloem - 125 g
3. Zetmeel - 35 g
4. Cacaopoeder - '45
5. Suiker - 160 g

Het vullen bereiden:

1. Gelatine - 10 g
2. Low-fat cottage cheese - 0,5 kg.
3. Sugar - 75 g
4. Een beetje pruim.

Spons cakes gebakken in een oven bij een temperatuur van tweehonderd graden. Van deze twee ingrediënten wordt verkregen biscuit.

Voor elk van hen nodig hebben om twee eieren en tachtig gram suiker klop. Voeg vervolgens de bloem, zetmeel en cacao. Kneed het deeg. Bak de cake in een vorm die kan worden bedekt met bakpapier.

Zodra de koekjes klaar zijn, kunt u beginnen met onze taart te verzamelen. Om dit te doen, neemt u de komvormige koepel. Het bottom lay-out a la carte stukken uitgesneden koekjes.

Volgende weken gelatine. Cottage cheese moeten ook wakker te schudden met suiker. Gelatine lost in een waterbad tot volledige oplossing en voeg vervolgens de kaasmassa. Er wordt ook gemengd in pruimen. Alle ontvangen de vulling nodig hebben om koekjes te zetten en glad. En op de top van dit alles wordt gedekt door de tweede Korzh. Onze capaciteit met dessert moet iets te dekken, bijvoorbeeld een strakke deksel of folie zijn. Dan is de taart die u nodig hebt in een koele plaats te zetten gedurende vier uur.

De kant en klare koek wordt omgekeerd op een bord kantelen en de bovenste indien gewenst.

Low-calorie slagroomtaart

Recepten low-calorie desserts zijn gebaseerd op het gebruik van voedingsingrediënten. Zo kan bijvoorbeeld een gewone cake makkelijker door het vervangen van de gebruikelijke vette crème low-calorie worden gemaakt.

We willen u een recept voor een lichte crème aan te bieden. Om te koken heb je de volgende producten:

1. Eierdooiers - vijf stukken.
2. Schil van een citroen.
3. Aardappelzetmeel - 20 g
4. Room (vet noodzakelijk, ten minste 35%) - 0,5 l.
5. Poedersuiker - 100 g
6. citroensap - 100 ml.

Dus laten we beginnen kookroom. Meng de room met de citroenschil en sap. Verwarm het mengsel in de plaat, maar niet kokend. Terwijl het koel zal zijn, vzobem dooiers met zetmeel en poedersuiker. Voeg vervolgens de room en de eieren in alle vzobem opnieuw. Het verkregen mengsel dient enigszins opgewarmd in het vuur, maar deze niet te koken. Vervolgens moet de crème opstaan en afkoelen. Daarna zal het, slagroom met de suiker toe te voegen. Opnieuw goed mengen. Hier is onze crème en klaar. Het blijft alleen om het in de koelkast te zetten. Dit dessert kan worden gebruikt als een apart schaaltje, en dus ingesmeerd met roomcakes, bereiding caloriearm cakes. Recepten gelijkaardige desserts zijn nu steeds populairder.

Taart zonder bakken

Een ander heel interessant uitvinding chefs - een low-calorie recepten voor gebak zonder bakken. Dit dessert is een geweldige optie voor degenen die niet kunnen of oven gewoon niet deze mogelijkheid hebben. Bovendien, snel cakes zonder bakken, in de regel, low-calorie. Dit feit geeft hen zo populair is.

Ja, en willen niet altijd een dikke koek. Heel vaak in de zomer of tijdens de kerstvakantie de ziel vraagt om iets zoet, maar licht en luchtig. Zo gerecht zijn caloriearme taarten (recepten heel gevarieerd) zonder bakken met behulp van fruit.

Kwark en frambozen dessert

U kunt ook proberen om een frambozenkaastaart te bereiden. Dit is een zeer smakelijk dessert.

Ingrediënten voor koekjes:

1. Oatmeal Cookies - 0,56 kg.
2. Butter - pak.

Ingrediënten voor cottage cheese cream:

1. Suiker - 135 g
2. Curd - 0,5 kg.
3. Raspberry - 0,4 kg.
4. Vanilla.
5. Zure room (hoeveelheid crème is afhankelijk van de vochtigheidsgraad De wrongel het nat is, hoe lager de vereiste crème.) - ongeveer 200 g
6. Gelatine - 25 g

Voor de bovenste laag van de gelei:

1. Frambozen siroop - ½ cup.
2. gelatine '15

Cookies moeten malen in een blender tot kruimels staat. Vervolgens wordt het toegevoegd aan de gesmolten boter. Alle grondig gemengd en de verkregen massa wordt gevormd door de koek om de taart. Hij legde op de bodem van de samengestelde vorm, gelegd door perkament en stuurde om af te koelen in de vriezer voor ongeveer vijftien minuten.

In de tussentijd zullen we overgaan tot de voorbereiding van de crème. Vijfentwintig gram gelatine op te lossen in een waterbad. Kwark, sla de suiker, voeg de frambozen en crème. Moet krijgen een homogeen mengsel. Het giet de gelatine toe en roer opnieuw. Half vullen met slagroom taart. Top met een laag verse frambozen. Opnieuw zullen we allemaal de crème vullen. En stuur een taart in de vriezer voor een half uur.

We gaan nu aan de voorbereiding van de bovenste laag van gelatine dessert. Daartoe is oplosbaar in het bad. Dan, cool, toe te voegen aan de self-made frambozen siroop. Iedereen moet een halve liter vloeistof te krijgen.

Het gieten we onze cake, voorheen verspreid op de top van de frambozen voor decoratie. Hier is onze dessert en klaar. Het blijft alleen om hem te dikken in de koelkast, en u kunt gaan naar de proeverij.

in plaats van een naschrift

Wanhoop niet als je echt een zoetekauw, maar je kunt niet zijn. Moderne koks zorgen voor degenen die op het dieet zitten, waardoor een hoop low-calorie gebak. Soms verwennerij onszelf als desserts, zult u niet breken uw dieet en op hetzelfde moment krijgen veel plezier. Low-calorie taarten zijn niet onderdoen in smaak vet romige snoepjes.