Fast bakken - cake in de magnetron

De aanwezigheid van de keuken magnetron vandaag geen verrassing. Maar om een of andere reden veel van zeer beperkt gebruik van de mogelijkheden van huishoudelijke apparaten, in dienst magnetron uitsluitend voor het verwarmen van kant-en-klare gerechten. Ondertussen, in een magnetron kan eten heel anders te koken, is het handig om groenten te bereiden voor salades, gebraden vlees of vis en zelfs het bakken van taarten en koekjes.

En gebakken in een magnetron is klaar in drie tot vijf minuten, zodat de taart in de magnetron, kunt u gemakkelijk bakken voor het ontbijt of als u plotseling keek onverwachte gasten. Voor het bakken, kunt u alle gebruiksvoorwerpen die geschikt is te gebruiken voor magnetrons. En als je wilt bakken een kleine taart, kunt u dit doen in de meest gebruikelijke keramische mok of Piala.

Het enige nadeel, dat in bakken in een magnetronoven is dat het deeg te licht, dat wil zeggen, het wordt bleek en niet erg aantrekkelijk uiterlijk. Maar om deze omstandigheid gemakkelijk te elimineren, ze toe te voegen gewoon om het deeg van cacaopoeder, dat wil zeggen, een chocolade muffin in de magnetron te bereiden. Een andere optie - het gebruik van glazuren, waarvan de gekookte gebak kunnen dekken.

Een andere functie die u zou moeten overwegen bij het bakken in een magnetron is dat het deeg meer liquide dan normaal zou moeten zijn. Dat wil zeggen, als je besluit om je te nemen recept cake of koekjes, die u bakken in de oven, dan kneden enigszins verminderen van de hoeveelheid meel of, integendeel, verhoging van de hoeveelheid toegevoegde vloeistof. Dat de cake in de magnetron, van dik deeg, blijkt te droog.

Oorzaak droogte in een magnetron bakken kan worden, en het feit dat de koek gewoon overdreven, dat wil zeggen de baktijd te hoog was. Wanneer verder het gebruik rechthoekig in bakproducten vaak droge rand, dus is het het beste om de ronde vorm, maar het is ideaal om een ring te vormen. By the way, als je niet zulke mallen, het is zeer gemakkelijk te doen uit de meest gewone gerechten. Het is genoeg om de gebruikelijke glazen pot aan de magnetron te nemen en in het midden van een glas half gevuld met water te zetten.

Dus, te beginnen om de taart in een magnetron te koken. Vzobem twee eieren met een mixer en een halve kopjes suiker, het toevoegen aan het eind van het slaan van twee eetlepels cacaopoeder en een snufje zout. Smelt honderd gram boter (je kunt letterlijk dertig seconden in de magnetron te doen), en voeg deze toe aan het beslag. Wederom een goede garde massa. Nu, mix een half kopje bloem met een theelepel bakpoeder en een pakje vanille suiker. Putting beide mengsels vsyp meel geleidelijk in de vloeistof en zweep mixer.

Neem een glas round pan, smeer met olie van binnenuit, en in het midden zet een glas half gevuld met water. Giet in de pan bereide beslag. Bak bij een vermogen van 900 watt gedurende vijf minuten. Na de pieptoon de timer voor nog eens vijf tot zeven minuten of verwijder de taart uit de oven, waardoor het "rijpen". Klaar cake kan worden afgedekt met glazuur.

We hadden een chocolade muffin in de magnetron. Recept hierboven gegeven kan enigszins "upgrade" en omvatten producten van de noten, gekonfijte vruchten, rozijnen of aromatische essences. Als je niet van de cacao, kies dan niet toe te voegen aan het deeg, het verhogen van de hoeveelheid meel. Maar dan moet je zeker naar de bovenkant en zijkanten van het product ijsvorming op onze taart te dekken niet ziet bleek.

En hier is hoe je bakt cupcakes kunt uitdrukken in de magnetron, met behulp van een vorm van het gebruikelijke kopje thee. We moeten vier eetlepels bloem en suiker, twee eetlepels cacao, ei, drie lepels van melk en plantaardige oliën. Een derde van een theelepel soda (te betalen), twee eetlepels zure room en wat geraspte chocolade. Om de smaak van het deeg, kunt u vanillesuiker (pinch) toe te voegen.

Meng alle producten (behalve slagroom en chocolade) en giet het resulterende deeg in een beker (volume 350-400 ml). Bak cake bij een vermogen 900 Watt 3 en een halve minuut en geef hem aan "rijpen" gedurende vijf minuten. Het verwijderen van de afgewerkte taart uit de beker, vet de top met zure room en bestrooi met geraspte chocolade. Deze cake kan worden bereid zelfs op het werk of in de ochtend voor het ontbijt.