Mushroom skripun: koken type, de beschrijving, de distributie

Paddestoelvormige skripun wordt zo genoemd omdat het opgevangen in een bak of mand items emitteren kraakte de omgang met elkaar. Andere namen gegeven macromycetes: Lactifluus vellereus, violist, voelde zwam, wolfsmelk. Onlangs was hij gekregen vanwege de aanwezigheid van natrium latex, waarbij het paddestoelvormige skripun betreft voorwaardelijk eetbare. Hij werd bekroond met de 4e categorie. Lactifluus vellereus kan worden gegeten alleen in gebeitst en gezouten. Echter, voordat de pre-zouten moeten inwerken om de bijtende sap te verwijderen. Hoewel de schimmel smaak nogal matig vaklieden zo bekwaam handvat mlechnik die op een plaat is zeer moeilijk te onderscheiden van de onderhavige Gruzdev.

Paddenstoelen skripuny gezouten wit geworden met een licht blauwachtige tint. Ze zijn zeer sterk, de geur van melk paddestoelen en licht krakende op de tanden tijdens het eten. Lactifluus vellereus kan gemakkelijk worden verward met een cent of witte peper podgruzdkom. Echter, deze schimmel gekenmerkt door de aanwezigheid van loog latex. Vergeleken met peper cent op skripuna kap een dunne oppervlaktelaag van het vilt, en zeldzamer plaat. In mlechnika ook aanwezig aan de onderzijde van de kap omgebogen rand naar beneden.

Verspreiding en habitat

Insecten zelden bederven voelde paddestoelen. Ze zijn verspreid over de gematigde zone van het noordelijk halfrond. Mushroom skripun het meest vaak gevonden in gemengde en loofbossen. In de regel kan worden gevonden onder berken, eiken, Aspen en beukenbossen van juli tot half oktober. Lactifluus vellereus voorkeurslocatie, goed verlicht door zonlicht, waar een laag mos en gevallen bladeren. Gewoonlijk vilten champignons groeien grote groepen (opheldering), bestaande uit meerdere kopieën van verschillende leeftijden. In Rusland, deze schimmel komt het meest voor in de middelste rijstrook.

beschrijving

Been- en hoofdruimte Lactifluus vellereus hebben een melkachtig wit of gelig van kleur. De platen hebben een paddestoel smal, dik, Smetana's toon. Hoed in skripuna dik en vlezig, bereikt een diameter van 20 cm. De jonge paddenstoel ze heeft een platte vorm, maar met de leeftijd wordt een trechter. Lactifluus vellereus visueel zeer vergelijkbaar met melk paddestoel. Het was bij hem vaak verward mlechnik. De poot is afgerond en 10 cm hoog, aan de voet van een dunne, continue binnendiameter -. 3 cm De mat oppervlak, droog, bij de toon hoed, gevoeld door aanraking. De laatste is een van de verschillen, die zijn gedifferentieerd in de lijst van melkpaddestoelen de schimmel. U kunt foto's van hen te zien in dit artikel.

De pulp uit Lactifluus vellereus dichte, hard, dik, grijs, met scherpe en bittere smaak en onaangename geur. Aangewezen gebreken na contact met de lucht te veranderen de oorspronkelijke tint naar geel. Drop stof FeSO4 vlees kleuren in roze en crème tinten. Witachtig poeder sporen. Van bezuinigingen en champignons fouten toegewezen een serieuze hoeveelheid latex, waarvan de kleur niet verandert aan de lucht.

interessante details

In overeenstemming met de USSR State Standard Mushroom skripun alleen toegestaan in de vorm van een zout na langdurig onderdompelen (3 dagen) en koken om te eten. En veel buitenlandse schrijvers van naslagwerken en classificeerders te rangschikken oneetbaar.