Nesten van gehakt - een feestelijke versie van gehaktballen

De pasteitjes van gehakt is geliefd bij velen. Maar soms is de meest favoriete gerecht is "saai", en willen iets nieuws en origineel, maar daarom niet minder lekker. Een goed alternatief voor de koteletten nesten kan gehakt worden. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook ziet er indrukwekkend uit.

Opties gnezdyshek bereiding van gehakt vlees, zijn er veel, zullen we overwegen slechts een paar van hen, en koks, met behulp van uw verbeelding en smaak, in staat om hun eigen recepten te creëren voor dit gerecht zal zijn.

Bijvoorbeeld, laten we bereiden nesten van gehakt met ei. Hiervoor moeten we elke (naar uw smaak), gehakt in de hoeveelheid van 500 gram. Een stuk brood of een brood, een glas melk die we gebruiken om te genieten van brood, een middelgrote ui en wortel, vijf eieren, zout en kruiden. Om de mal te smeren moet een beetje plantaardige olie of vet.

Beginnen met de voorbereiding nesten van gehakt. Hoe kan kleiner zal snijden ui en wortel wrijf op een zeer fijne rasp. Brood geweekt in melk en knijp overtollige vloeistof. Doe in een kom van rundvlees, brood, geraspte groenten en breken om hetzelfde ei. Alle roer goed, voeg zout en kruiden. U kunt de greens te zetten.

Verdeel de vulling in drie gelijke delen en uw figuur uit het "balls". Dan, op de top van het doen van een grote depressie, de vorming van een nest. We verspreid onze producten op een bakplaat, die niet te vergeten de pre-gesmeerd. In elk nest netjes verdelen een rauw ei, een beetje zout en verzenden onze nesten van gehakt vlees in de oven. Bak ongeveer veertig minuten bij een temperatuur van 180 graden. Deze nesten kunnen worden gebakken in een magnetron.

De schoonheid van dit gerecht is dat het mogelijk is, door een andere vulling, koken en meer nieuwe mogelijkheden. Bijvoorbeeld kan een eerdere recept worden vervangen door een rauw ei gekookt en in gelegd in het nest gehakt eiwit boven helften snijden. Of maak de vulling van gehakte gekookte eieren en kruiden met olie. En je kunt een nest van gehakt met paddestoelen voor te bereiden.

Voor dit gerecht kunt u verse, gezouten of gedroogde paddestoelen te gebruiken. Bij het gebruik van gedroogde paddestoelen die ze nodig hebben voor een pre-soak en kook. Gekookt of gebeitst champignons moet in kleine stukjes en bak met uien worden gesneden, niet te vergeten om zout of peper toe te voegen. De vulling kan geraspte kaas en zure room toe te voegen. Nesten zelf worden bereid op dezelfde wijze als in het eerste recept, dan vul ze met de afgewerkte vulling en bakken in de oven.

En als je wilt koken een exotisch gerecht, dan vullen met het nest, gemaakt van gehakt vlees, kan ananas en kiwi. Versieren met een schotel kan veenbes bessen kersen of na het verwijderen van het bot.

Nesten met vlees pasta worden bereid. Om dit te doen, te kopen in de winkel pasta, die al zijn gevormd als een gnezdyshek. Vijf stukken van de "nesten" we moeten tweehonderd gram van de afgewerkte, gekruid gehakt vlees te proeven. Om de saus die we nodig hebben om twee eetlepels tomatensaus, een lepel van mayonaise en zure room, honderdvijftig milliliter van room, vijftig gram kaas en nog eens zoveel te nemen voor beregening en kruiden te bereiden.

Meng alle ingrediënten voor de saus in een kom, breng op smaak met zout en smaak. Goed toe te voegen aan de saus, droog of vers, fijngesneden basilicum.

neem dan een pasta nesten, leg ze in een pan of diepe koekenpan. Gevulde gaten nesten vlees, strooi kaas en giet het gekookte saus. Dek de kom af met een deksel en laat op laag vuur voor ongeveer twintig minuten vanaf het begin van koken. Ook kunnen deze aansluitingen worden gebakken in de oven of koken in de magnetron.

Als je kant en klare niet kan kopen nest van pasta, kunt u deze zelf maken met behulp van spaghetti of lange pasta. In dit geval moet de pasta eerst koken en vervolgens de gaffel twist, die de juiste socket. De nesten klaar om de vulling te zetten, bestrooi ze met kaas, giet de saus en kook gedurende tien minuten in de oven of op het fornuis. Serveer deze nesten zijn best met rauwkost.