Misschien elke vrouw weet hoe je een heerlijke stoofschotel ovoschnoya te maken. Maar als u niet uw merk recept of u bent op zoek naar nieuwe manieren om dit gerecht te bereiden, zal het volgende artikel je helpen vul je kookboek heerlijk en vrij eenvoudige manier om groenten te bereiden.
Plantaardige gratin: recept (met foto's)
Voor maaltijden, zul je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 middelgrote courgette tot 2 kg of minder;
- 1 kleine aubergine;
- 2 middelgrote tomaten;
- handvol champignons;
- 200 gram gehakt van uw keuze;
- kleine ui lamp;
- geraspte harde kaas - hoe meer, hoe beter;
- specerijen en zout.
Paddestoelen, als grote, gesneden en kook. Uien hak ze fijn, zet in een pan en Brown het goudbruin, voeg dan de champignons. Kook al roerend een paar minuten. Courgette schil en grote zaden, snijd ze in plakjes, dan is het hetzelfde moet gebeuren met aubergine. Groenten met zout, en vervolgens in een ovenschaal afzonderlijke lagen: ten eerste, courgette, na - aubergine, gevolgd door gelijkmatig gehakt compleet gesneden tomaten en uien met champignons. Ovoschnoya braadpan klaar in 20 minuten na de opgegeven tijd, verwijder de schaal uit de oven, strooi rijkelijk met geraspte kaas en deze in de oven gedurende vijf minuten. Hier krijg je een mooie kaas korst.
Ovoschnoya casserole "South"
Om een smakelijk gerecht te bereiden, te verwijderen uit de koelkast:
- 1 courgette gewicht van 600-800 gram;
- 2-3 aardappel;
- butter - 3 el;.
- 2 eetlepels tarwemeel
- 2-3 eetlepels melk;
- 100 g fijngemaakt kaas;
- 1 ei, zout en kruiden.
Courgette en aardappelen, wassen en reinigen, en vervolgens in dunne plakjes. De ovenschaal of pan (geolied) Put groenten, kruiden en bestrooi ze met zout. Na bereiden van de saus waarmee plantaardige casserole verwerven hun unieke smaak: bak de bloem in boter (deze kan het beste in een pannetje), nadat de giet de melk en sudderen, totdat de vloeistof dikker. Iets afkoelen en voeg ei, zout. Deze saus om de groenten te gieten, strooi de kaas op de top van de schotel en stuur het in de oven gedurende 20 minuten.
Plantaardige braadpan met gehakt kip
Wat is er mooier dan een combinatie van groenten en mals vlees van gevogelte zijn? Om mooi te bereiden en heerlijke gerechten uit je inventory:
- een pond gehakt kip;
- grote ui lamp;
- 2 grote rijpe tomaten;
- 1 st. aardappelen en paprika;
- pair room lepels voldoende stevige geraspte kaas - 100-150 gram, specerijen en plantaardige olie.
Hak voorzichtig de ui - het kan worden gedaan in een blender of grinder (of gewoon hakken met een mes). Meng de massa met gehakt kip, zout en bestrooien met peper en kruiden kunnen worden genomen vlees. Tomaten en paprika Kleinere crumble en aardappelen rooster. Allemaal een beetje zout. In een ovenschaal lag van de eerste vulling, aardappel mengsel bovenop peper en tomaat. Pour room, royaal strooi kaas en deze in de oven tot bruin (ingestelde temperatuur op 200 graden). Na 30-40 minuten ovoschnoya braadpan klaar. Het kan van toepassing zijn op de tafel met zure room of natuurlijke yoghurt en verse groente salade. Aangezien het gerecht wordt bereid uit een van groenten, kunt u genieten en wortelen en bloemkool, en courgette en aubergine.