Pasen cake - het recept voor fijnproevers.

Bereid cake deeg en bakken in ovens of ovens kunnen Russische traditionele manier - aan het brouwsel. Opara kan de test om stabiele eigenschappen te verkrijgen, zodat u heerlijk Pasen taart te bereiden.

Het recept vereist de volgende items:

- 1 kg meel;

- 300 ml warme melk;

- 6 eieren;

- 320 g boter;

- twee kopjes suiker;

- 50 g gist;

- zout;

- 150 g rozijnen;

- 50 g gekonfijte vruchten;

- 50 gram amandelen

- 50 ml cognac;

- vanille of kardemom.

Half glas melk te verwarmen en los de gist erin, gecombineerd met 500 gram bloem, goed mengen, bedekken met een schone doek en neemt de warmte voor het verhogen deeg. Nadat het deeg twee of drie keer stijgt, zet het in de eierdooiers, gerafeld met suiker en vanille, zout, enter gesmolten maar niet hete olie en roer. Eiwitten ingeslagen bij een schuim, voert in het mengsel en langzaam toevoegen rest van de bloem. Pasen cake, het recept van die precies op basis van de verslagen in de weelderige schuimeiwitten al lang voorbereid. Het deeg moet niet dik zijn, moet goed promeshannym en gemakkelijk afgepeld van de gerechten muren.

Schotel met het deeg, dek af met een schone doek en zet op een warme plaats. De verdubbeling van het volume van het deeg, voeg de cognac en gewassen rozijnen, gekonfijte vruchten gesneden in blokjes, fijngesneden amandelen. Bereid de massa's moeten worden uitgebreid in de vorm. Vormen zijn gevuld met een derde van de hoogte en geschikt voor de stijging van een warme plaats. Wanneer de stijging van de hoogte ¾ toekomst taart besmeurd met losgeklopt eigeel en zet in vleeskuikens bij gematigde temperatuur gedurende één uur. Het deeg voor de taart houdt niet van plotselinge bewegingen en shakes, dus installeren en draai hem zeer zorgvuldig. Naar boven koek niet verbrandt, bedekken met een nat papier of folie. Bereidheid om de taart te controleren met een dunne houten splinter. Doorboren haar taart. Afgewerkt product wordt gekoeld en versieren gebruik glazuur voor gebak, bessen of figuren van chocolade.

Koken cake in de broodbakmachine te vergemakkelijken uw taak, want er is geen noodzaak voor een lange tijd om het deeg te mengen en te wachten tot het deeg zal doen. Gebombardeerd met alles wat je nodig hebt in een broodmachine, kunt u gaan over hun bedrijf en hun bereidheid om u bekend zal worden door de heerlijke geur van gebakken heerlijkheden. Pasen taart in de broodbakmachine niet helemaal de ideale vorm, maar maak je geen zorgen over. Gebruik ijsvorming versieren voor gebak, fruit en das linten mooi product.

Met de hulp van het brood machine kan gemakkelijk te bereiden cake Pasen zijn. Recept dit geval neemt de volgende ingrediënten:

- 350 gram bloem;

- 2 theelepels gist (droog);

- zout;

- 3 eieren;

- 3 eetlepels suiker;

- vanille of vanillesuiker;

- 80 gram boter;

- 60 ml water;

- 100 g cognac;

- 300 gram gedroogde kersen;

- 50 gram gehakte chocolade.

In de emmer, giet de broodmachine gist, zift de bloem, plaats de suiker, zout, vanille, melk, boter en eieren. Cherry vooraf afspoelen en afdrogen, en geniet vervolgens in cognac. Bestrooi met bloem en plaats in een dispenser van gedroogde vruchten of handelen in overeenstemming met uw broodmachine instructies. Crushed chocolade worden gelijktijdig toegevoegd met kersen. Voor het bakken van taarten met een donkere korst, kies "raisin" mode "M". Lichtere korst gevormd wanneer "main" -modus. Wanneer de hoeveelheid «XL» Get hoog, bijna tot aan de deksel, een prachtige en smaakvolle cake van Pasen, het recept van die je kunt je vrienden aan te bieden.

Brood Bij sommige apparaten kan aan het brouwsel te koken, en vervolgens de belangrijkste kneden. In elk geval koken gebak broodmachine - is een geautomatiseerd proces waarmee een heerlijke, groene en geurende producten te verkrijgen.