Pasta Met Garnalen - Het Recept is eenvoudig, maar de smaak zal het alsjeblieft!

Wat is er aan Italië verbonden? Songs van het San Remo festival, films met Adriano Celentano, Ornella Mutti en Sophia Loren. De schoonheid van Rome, Florence en Venetië. De zingende Italiaanse taal en de goede natuur van de lokale bevolking.

En welke verenigingen komen er rekening mee als je aan de keuken denkt? Natuurlijk, pizza, lasagne risotto, wijn, panna cotta voor het dessert, en de leider van deze lijst is pasta. Natuurlijk is pasta in verschillende vormen geliefd over de hele wereld, in Azië rijst en maïs noedels, in Rusland pasta van tarwe of ei noodles.

Er zijn echter meer dan honderd soorten pasta, daarom is de vraag waar het product populairder is, verloren door zichzelf. Bekend voor velen zijn spaghetti, fetuchini, tagliatelle en gnocchi geworden. De eigenaardigheid van Italiaanse Pasta is het gebruik bij de vervaardiging van alleen vaste soorten tarwe, in tegenstelling tot het algemeen geloof, schaadt het de figuur niet. Deze laatste geldt echter niet voor de talrijke additieven en sauzen die bij de bereiding ervan worden gebruikt. De recepten van pasta zijn massa, onder meer met bolognese saus, pesto, beshamel, champignons en truffels, zeevruchten en ham. Waarschijnlijk blijft alleen parmesankaas onveranderd met elke methode om het te bereiden.

Pasta Met Garnalen, waarvan ons recept natuurlijk uit Italië is - een heerlijke gerecht, experimenteren, u kunt er meerdere versies van krijgen. Voorbereiding kost veel tijd en moeite. Pasta Met Garnalen, waarvan het recept kan worden beschouwd als een van de basisproducten, zal niet jammer zijn om onverwachts gasten te laten komen. Dus de variaties op het thema:

Pasta Met Garnalen, Receptnummer 1

Om het gerecht voor te bereiden, heeft u nodig:

• 400 gram pasta;
• 750 gram geschilde garnalen;
• 150 ml kippenbouillon (water);
• 1 theelepel. Citroenschil;
• 100 ml citroensap;
• Geassorteerde Kaas: 200 gram Philadelphia, 50 gram Parmezaanse Kaas; 100 gram mozzarella;
• 1 takje peterselie.

Spaghetti wordt in zout water gekookt, ongeveer 3 minuten voor de bereikbaarheid, garnalen toevoegen, waarna het water smelt.

Om de saus in een pan te bereiden, voeg bouillon, citroensap toe, voeg Philadelphia toe, een knoflook peper en citroenschil. Het mengsel wordt 5 minuten gekookt (geschatte tijd van kaasoplossing), waarna het nodig is om de pasta op te roeren en roeren. Het gerecht is klaar.

De pasta wordt op platen gelegd, besprenkeld met Parmezaanse, Mozzarella en Fijngehakte Peterselie, en daarna gedurende 3 minuten onder het deksel gehouden.

Pasta Met Garnalen En Tomaten, Receptnummer 2

Om het gerecht voor te bereiden, heeft u nodig:

• 400 gram pasta;
• 750 gram geschilde grote garnalen (als alternatief - een mengsel van garnalen en mosselen);
• 200 gram tomaten (indien mogelijk gebruik kersen);
• 250 gram parmezaanse kaas;
• 300 ml crème;
• 1 takje basilicum;
• 3 knoflookteentjes.

De pasta wordt gekookt in water, terwijl er dressing (saus) wordt bereid. Op de verwarmde grote frituurbak leggen en bakken voor een paar minuten gesneden knoflook en garnalen. Voeg vervolgens de tomaten toe, gesneden in helften, gehakt basilicum en room. Het resulterende mengsel moet 10 minuten worden gestoofd, waarna de bereide schotel op platen wordt gelegd, gegoten met saus en besprenkeld met Parmesan.

Pasta Met Garnalen En Champignons, Receptnummer 3

Om het gerecht voor te bereiden, heeft u nodig:

• 400 gram pasta;
• 200-250 gram champignons;
• 450 gram geschilde garnalen;
• 250 gram parmezaanse kaas;
• 100 ml witte droge wijn;
• 250 ml room;
• 60 gram boter;
• 3 knoflookteentjes.

De pasta wordt gekookt volgens de instructies op de verpakking, waarna het water wordt gedreineerd.

Om de saus in een pan of een grote pan te bereiden, wordt boter geplaatst, knoflook wordt uitgedrukt, gereinigde garnalen, champignons worden gezet, witte wijn wordt toegevoegd. In dit stadium van het koken kan zout- en peperverzorging worden gedaan. Wanneer de wijn bijna verdampt is, voeg de room toe en blus tot het koken. Als de pasta nog steeds warm is, kunt u het op de borden zetten en de saus gieten. Als het afgekoeld is, kunt u het aan de saus toevoegen en het in een frituurpan verwarmen.

Zet platen op en strooi met geraspte Parmezaanse kaas.

De pasta met garnalen, waarvan het recept kan worden aangepast, zelfs de onervaren meesteres kan doen, en de smaak van het gerecht doet u denken aan het zonnige Italië en zal de sfeer in de winter opwekken.