Voedsel en dranken, Recepten
Pasta met garnalen in een romige knoflooksaus: Recepten
Spaghetti lang sindsdien uitgegroeid tot klassiekers van de Italiaanse keuken. Ze worden getraind op verschillende manieren. Bijzonder smakelijk verkregen pasta met garnalen in een romige knoflooksaus. Na het bekijken van de huidige publicatie, zult u meer dan één van de interessante recept lekkernijen te vinden.
Option met kerstomaatjes
Op deze ongecompliceerde recept kan relatief snel zijn om een stevig en smakelijk gerecht dat is niet beschaamd om de gasten bij aankomst in te dienen koken. Voordat je staat bij het fornuis, moet u aan te controleren of u in de keuken alles wat nodig is. Op dit moment, moet u:
- 200 gram pasta.
- 150 ml crème.
- 140 gram garnalen.
- 4-5 teentjes knoflook.
- ¼ tl paprikapoeder.
- 8-9 cherry tomaten.
- Een theelepel citroensap.
- Zout en versgemalen peper.
Om veganistisch pasta met garnalen in een romige knoflooksaus bleek meer lekker, is het mogelijk om de rucola en ricotta toe te voegen.
Turn-based technologie
Het eerste wat je pasta te doen. Het wordt gekookt in licht gezouten water, leunen in een vergiet en wacht uitlekken overtollig vocht.
De pan ingevet met olijfolie, uitgespreid knoflook en gebakken gedurende twee minuten. Zodra hij begint te veranderen, daaraan toegevoegd geblancheerd en geschilde stukjes tomaat. Na ze in een koekenpan sturen de garnalen, en een minuut later giet de room en citroensap. Dit alles zout, peper, bestrooi met gemalen rode peper en breng aan de kook. Vijf minuten later, de saus van het vuur en voeg de ontbrekende via de pers teentje knoflook. Hierdoor zal hij een onvergetelijke smaak en aroma te krijgen.
In het laatste stadium van de gespreid-pan gekookte pasta en zachtjes geroerd. Voor het serveren spaghetti met garnalen in een romige knoflooksaus versierd met rucola en strooi er een beetje geraspte ricotta.
Optie met gesmolten kaas
Gerecht op basis van deze technologie, zo blijkt heerlijke traktaties. Het is niet alleen ideaal voor een gezin diner, maar ook voor een romantisch diner. Om uw pasta te maken in een romige knoflooksaus op de tafel in de tijd te raken, moet u zich stellen vooraf alle benodigde componenten. Probeer ervoor te zorgen dat op het juiste moment bij de hand moet er:
- 400 gram bevroren gepelde garnalen.
- 200 ml 10% misfit crème.
- 250 gram pasta.
- 3-4 teentjes knoflook.
- 100 gram kwark.
- 100 ml olijfolie.
- Zout en kruiden.
Daarnaast zal je een bepaalde set van gedroogde kruiden, bestaande uit oregano, marjolein en dille nodig hebben. Deze componenten schaal-en schelpdieren in een romige knoflooksaus meer geurig.
Beschrijving van het proces
In het beginstadium is het noodzakelijk om pasta te doen. Ze worden gekookt in licht gezouten water leunen in een vergiet en gooi overtollige vloeistof.
Dan kunt u beginnen met zeevruchten te bereiden. Pre-gepelde garnalen ontdooid en geplaatst in een kokende vloeistof met peper, venkel, gember, peterselie en zout en gekookte niet langer dan zeven minuten. Zij werden vervolgens grondig gewassen met koud water.
De pan, ingevet met verwarmde olijfolie, uitgespreid geschild en doormidden gesneden knoflook en licht bakken. Dan de groente wordt verwijderd en weggegooid. De olie waarin knoflook wordt bereid en werd ondergedompeld garnalen bak deze ongeveer vijf minuten. Daarna voegde ze de room, zout, kruiden en geraspte kaas. Future saus wordt gekookt bij een minimum aan warmte tot ze zacht zijn. Indien nodig, kan het worden verdund met een kleine hoeveelheid vloeistof, welke pasta was. Deze pasta met garnalen in een romige knoflooksaus geserveerd aan tafel warm.
Option met uien
Dankzij dit eenvoudige recept kan relatief snel zijn om een heerlijk diner voor het hele gezin te koken. Dit gerecht zal niet alleen variatie toe te voegen aan je dagelijkse menu, maar brengen ook van onschatbare waarde voordelen voor de gezondheid. Dus een echte Italiaanse pasta met garnalen in een romige knoflooksaus je krijgt, is het noodzakelijk vooraf aan de dichtstbijzijnde supermarkt te bezoeken en te kopen van de juiste producten. In dit geval moet aanwezig zijn in de koelkast te zijn:
- 200 gram pasta.
- 3 tenen knoflook.
- 200 gram garnalen.
- Uibol.
- Een kwart van een pakje boter.
- 50 ml crème.
- ½ theelepel zout.
- 50 gram kaas elke harde.
Om veganistisch pasta met garnalen in een romige knoflooksaus verse intense aroma, de bovenstaande lijst verworven, is het wenselijk om een paar takjes groen vullen. Het meest gebruikt voor deze doeleinden dille of peterselie.
reeks handelingen
Garnalen ondergedompeld in een pan met kokend water en gekookt gedurende drie minuten. Daarna werd de neergelaten in koud water en gezuiverd uit de schelpen. Een te grote garnalen kunnen worden gehalveerd.
Opgemerkt dient te worden dat de voorbereiding van een romige knoflooksaus teveel tijd niet neemt. Dit is een vrij eenvoudig proces, waarmee zelfs de onervaren kok om te gaan, zonder het gedoe. In een pan met gesmolten boter spread gesnipperde ui en knoflook doorgegeven via de pers. Dit alles wordt aan passage op een minimum brand niet meer dan drie minuten. Dan in een koekenpan sturen garnalen, gegoten room en blijven sudderen.
Na een paar minuten in de saus is bijna klaar voeg de gehakte kruiden en voorgekookt pasta. Daarna is de pan te bedekken met een deksel en vermindering van het vuur. Na zeven minuten, haal van het vuur schaal met de inhoud verschuiven naar een mooie schaal, bestrooi met geraspte kaas en serveer.
Similar articles
Trending Now