Smakelijk gerecht van groenten: courgette beignets vleesloze

Beignets zucchini vasten - een gerecht dat kan worden bereid bij de religieuze onthouding van bepaalde soorten voedsel (het is bekend dat het vasten niet mag vlees, eieren, zuivelproducten en enkele anderen eten) of voor mensen die allergisch zijn voor eieren. Deze pannenkoeken zijn uitstekend ontbijt voor het hele gezin, en de vrouw de kracht om een groot deel voor slechts 20-30 minuten te maken.

Hoe om heerlijke beignets van courgette vleesloze maken

Voor maaltijden, moet u:

• courgettepompoen of conventionele - 1 kg;
• tarwemeel - 6-7 eetlepels, maar als je wilt dat het gerecht een beetje meer bruikbaar te maken, kunt u toevoegen tarwezemelen - 3-4 eetlepels, rogge of erwtenmeel ;
• kruiden naar smaak;
• elke handvol verse kruiden.

Courgette, wassen, schoonmaken, zaden te verwijderen indien nodig. De pulp kan rooster of hak in een blender. De afgewerkte massa voeg de bloem, kruiden en optionele gehakte verse kruiden - je moet het deeg met de consistentie van zure room te krijgen. Beignets van courgette moeten leunen sterk verhit koekenpan met olie - een paar minuten is genoeg om 3-4 stukken bruin aan beide kanten stuk.

Aangezien plantaardige absorbeert een grote hoeveelheid olie na frituren Leg de pannenkoeken op een bord bedekt met een papieren handdoek of doek - sinds geabsorbeerd vet. Serveer mager beignets van courgette met hete zoete thee. Uw gezin zal een ontbijt te proeven.

Pompoen pannenkoeken vasten: appel recept

Als u een zoetekauw bent of kant-en-klare maaltijden voor kinderen, zorg ervoor dat rossig pannenkoeken proberen met de toevoeging van appel en suiker. Take:

• courgette middelgrote;
• 2 zoete appels;
• volledige kopbloem;
• 2 eetlepels suiker en havermout;
• half kopje water;
• een beetje zout en frituurolie.

Maak eerst havermout. Ze moeten warm water gieten en laat afkoelen. Courgette en appels schoon, verwijder de zaadjes en rasp of hak de blender. Houd in gedachten dat appels beginnen te zeer snel donker, dus je moet veel fruit of besprenkel met citroensap, of onmiddellijk toe te voegen aan de squash en beginnen met het koken van het deeg.

Voeg hieraan het mengsel meel, haver vlokken, om overtollig water, suiker en zout afvoer, strooi wat kaneel, indien gewenst. Indien ingeschakeld te vloeibaar - strooi iets meer bloem als te dik - giet een paar eetlepels water. Het ideaal wordt beschouwd als het deeg consistentie van zure room. Nu moeten we bak de beignets van courgette leunen zwaar op de pan. Lang hoefde niet te koken een paar minuten aan elke portie is genoeg om roundels gekocht krokante, maar de binnenkant blijft mals en zacht. Om alle pannenkoeken bakken, zult u genoeg zijn voor 15-20 minuten.

By the way, in plaats van appels, kunt u verse geraspte wortelen, meel en tarwe wordt niet gebruikt, en rogge toe te voegen - dus zal niet alleen lekker, maar ook nuttig. Sami pannenkoeken Serveer warm, vers uit de pan - uw kinderen en huisdieren ouder zal zeker blij zijn met zo'n magere en smakelijke gerechten zijn.