Pine honing - wat is dat? Hoe de grenen honing te bepalen?

Het blijkt, niet altijd honing - het is de gebruikelijke verwerkte bloem nectar voor ons.

Er is ook de Pad. Deze zoete plakkerige lozing van insecten, die op bladeren en takken: bladluizen, aardvlooien blad, schildluizen. Uit dit alles blijkt dat grenen honing. Wat is het? Deze ongewone product en zal in dit artikel worden besproken.

types van padie

Om te bepalen en te begrijpen wat is grenen honing, moeten we eerst begrijpen de oorsprong ervan.

Er zijn momenten waarop er geen gebruikelijke meest geschikt honing planten voor de bijen. In dit verband, beginnen ze te Pad verzamelen - zoetig excretie, die zowel dierlijke als plantaardige oorsprong kunnen zijn.

In het eerste geval deze toewijzing insecten (voornamelijk bladluis), die zich voeden met plantensappen. In de tweede - een honingdauw en zoete plantaardige selectie gevormd op bomen naaldbossen en bladverliezende (esp, wilg, linden en eiken).

Om beter te begrijpen hoe het is grenen honing, wat het is en of het zinvol is om zijn standpunten te overwegen.

Bijgevolg het optreden van de bron, pine honing wordt verdeeld in 2 typen:

1. Pad dier.

Bladluizen voeden met sap van verschillende planten, benadrukt de soort "kant" van voedingsmiddelen met een hoog suikers. In zeer warm weer, zoals hierboven vermeld, de bijen beginnen met de zoete bloei te verzamelen met bladeren. De meest voorkomende kosten zijn gemengd als honingdauw bevat weinig pollen.

2. Pad plantaardige oorsprong.

In de structuur zijn er een aantal soorten koolhydraten toewijzing bomen. Bijzonder actief ze verschijnen in de hitte, waardoor de bijen, zonder onderbreking van uw werk te wachten voor enige tijd, deze ongunstige omstandigheden.

honing Features

Hoe de grenen honing te bepalen? Dit is makkelijk te doen met de volgende kenmerken:

1. De kleur, die varieert afhankelijk van de bron:

• Honeydew verzameld van loofbomen, geeft de honing een mooie rijke bruine kleur.

• Honing uit naaldbomen heeft een groenachtige lichte schaduw.

• Pad dierlijke oorsprong geeft het product bijna zwart.

• Pad, gemengd met stuifmeel, vormt een licht gouden kleur van honing.

2. smaak. Er zijn producten met een lichte en subtiele geur, en sommige soorten en afwezig.

3. In smaak - zoet en lief, met een beetje bitterheid.

4. De samenhang en kristallisatie. Feature honingdauw honing - dik en stroperige consistentie. Wanneer gemengd met stuifmeel wordt dunner. Kristallisatie van honing in deze traag. En vele variaties en kristalliseert niet en vormen een gelaagde of ondoorzichtig massa vergelijkbaar met een zeepoplossing.

De samenstelling van honing

Verbazingwekkende pine honing. De voordelen het is duidelijk, al was het maar om te kijken naar de structuur ervan. Hij is heel anders dan de gebruikelijke bijenproducten. Bijvoorbeeld dierlijke honing bevat veel eiwit afbraakproducten en plantaardige Pad bevat een grote hoeveelheid (meer dan 90%) koolhydraat.

Pine honing bevat gemiddeld meer dan 65% glucose en fructose, ongeveer 15% sucrose en hoog (ongeveer 11%) polysachariden zoals dextrine en melezitose en 3% eiwit. In een groot aantal in honing en mineralen en stikstofverbindingen, lipiden, organische zuren.

Pine honing: nuttige eigenschappen

Aanzienlijke inhoud van de elementen van dierlijke oorsprong is maakt het nuttig voor honing man. Op het lichaam, heeft hij de volgende gunstige effecten:

• Door het hoge gehalte aan fosfor en kalium, perfect versterkt het skelet.

• Het is een uitstekend middel om het grootste deel van de "leeftijdsgebonden" ziekten, prachtig verjongt het lichaam.

• Het voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, versterkt het cardiovasculaire systeem, bevordert een sneller herstel na beroertes en hartaanvallen.

• Herstelt sterkte na verhoogde mentale en fysieke inspanning.

• Heeft een goede preventieve eigenschappen tegen verkoudheid, versterkt het immuunsysteem.

• Goede effect op darmperistaltiek.

• Nogal een positief effect op het bloed, en daarom wordt gebruikt in gevallen van bloedarmoede.

Dat is zo'n prachtige grenen honing. Wat is dat we hebben geleerd. Net onder beschrijven hoe op te slaan.

opslag Kenmerken

Pad absorbeert heel intensief vocht uit de lucht. Daarom, om het product langer meegaat hun eigenschappen, moet worden opgeslagen in goed afgesloten houders (glas of keramiek) op een koele en droge plaats (niet in de koelkast). Gebruik dit product niet in grote hoeveelheden - moet alleen de benodigde hoeveelheid te verwerven voor de komende maanden.

Vanwege de singulariteit van de bron van oorsprong van het product bijen, zoals hierboven opgemerkt, bevat een aantal elementen van eiwit origine. Daarnaast bevat geen vluchtige vervat in planten en hun pollen, die in staat zijn aan de gebruikelijke bescherming voor mensen honing uit verschillende bacteriën. Een eiwitdeeltjes - een gunstig klimaat voor microbiële groei. Hoewel in de honingdauw honing kleine bijmenging stuifmeel kleuren, de hoeveelheden van deze vluchtige productieproces voor het voorkomen van onvoldoende. Dit is de reden dat snel verzuurt grenen honing.

Voordelen en nadelen

Er is een positief ding: deze honing, in vergelijking met andere soortgelijke producten, kan worden gebruikt voor mensen met een hoge body mass en diabetes. Hoewel de inhoud van koolhydraten in de honing is hoog, het helpt om de uitwisseling proces, het verwijderen van schadelijke cholesterol verbindingen en giftige stoffen te verbeteren en te versnellen.

Honing uit valleien kunnen brengen schade. Het, net als andere bijenproducten, kunnen een allergische reactie veroorzaken. Daarom, voor het aanbrengen van de reactie van de honingdauw honing check lichaam om het, met behulp van de eerste keer dat een klein bedrag.

Geneeskrachtige eigenschappen van honingdauwhoning vond het alleen met de rechterhand. Het is raadzaam om het te gebruiken met iets zonder te mengen. Honing fawn kunnen worden toegevoegd aan kruidenthee, maar het moet alleen warm (niet meer dan 60 graden) te zijn, om nuttige eigenschappen te houden. Het gebruik ervan in voedsel kan niet meer dan een eetlepel per dag zijn.

In Europa, grenen honing is het meest waardevol in vergelijking met andere soortgelijke producten. In Rusland is het niet zo populair vanwege de bijzondere smaak en kleur. Toch niet veronachtzamen zo'n waardevolle natuurlijke geneeskunde.

conclusie

Zoals u kunt zien, naast de gebruikelijke, is er een grenen honing. Wat is het, werd het duidelijk. En wat is dit product geproduceerd in verschillende delen van het land, anders?

In West-Europa de bijen nemen meestal honingdauw, en in Rusland het grootste deel is het een bron van honingdauw waaruit is niet van zeer hoge kwaliteit tweederangs product dat er geen speciale populariteit heeft.

Het blijkt dat de plaats van herkomst van invloed op de kwaliteit, waarde, samenstelling van honing bepaalt zijn eigenschappen, en zowel positieve en negatieve.