Pollock filets koken in de oven - simpel!

Pollock is altijd geweest en blijft de meest toegankelijke en populaire van alle vissen. Bijvoorbeeld, de Japanners geloven dat het de meest schone en gezonde vis. Als je filets koken van koolvis in de oven, het gerecht dus je kunt niet alleen te behagen jezelf, maar ook om vrienden te vermaken. En door de manier waarop, kan worden geserveerd met elk bijgerecht. Door zelf, de vis blijkt heerlijk en zeer mals.

Om te beginnen, moet u de Pollack van de weegschaal schoon en snijd ze in kleine stukjes a la carte, en dan zet ze in een keramische schotel. Meng zout, peper, kruiden en strooi dit mengsel filets. Daarna, voeg een kleine hoeveelheid mayonaise en laat het gedurende een uur te impregneren.

Op dit moment kunt u voor te bereiden op koolvis garnituur in de vorm van aardappelen, snijd ze in plakjes. Pollock filets in de oven te bakken met aardappelen, zodat de bodem van de pan, ingevet met plantaardige olie, zet de aardappelen en bovenop stukjes Pollock. De uiteindelijke toplaag wordt gebracht uien, gehakte ringen.

Veertig minuten zal genoeg zijn voor de voorbereiding van dit gerecht. En als je wilt versnellen de voorbereiding, dit alles moet worden in hittebestendige pot geplaatst en sluit het deksel.

Zeer mooie ander recept stoofpot koolvis filets in de oven. Om dit te doen, neem een kilo koolvis, moet het worden gesneden grotere stukken. In een diepe koekenpan, ingevet met boter, voeg tot alle stukjes van Pollock filets. De volgende laag zal zijn wortelen, gedragen op een grove rasp. Het is noodzakelijk om het gemiddelde van de vijf stukken te nemen. Wortel - ui, snijd ze in ringen. Vier bollen is genoeg. Alle lagen moeten peper en zout. Op de top van alle gevuld met zure room, die ongeveer vijfhonderd milliliter nodig heeft. De pan wordt afgedekt met een deksel en plaats in de oven gedurende een uur en een half.

U kunt koken in de oven ook filet van Pollock in zure room. Daarvoor hebben we de volgende ingrediënten:

vijfhonderd gram Pollock filets;

honderd gram feta kaas;

Tweehonderd gram peterselie;

honderd gram dille;

honderd gram zure room;

teen knoflook;

een mengsel van zout en peper;

honderd gram walnoten;

halve theelepel kaneel.

plantaardige olie.

Om te beginnen, in een diepe kom giet de zure room, bij voorkeur meer vet. Walnoten maak het geheel zo fijn mogelijk. Hier, voeg zout, kaneel, peper en walnoot. Alles wat je nodig hebt om goed te mengen. Pollock filets afspoelen met koud water en licht vochtige doek. Snijd het in stukken en gedoopt in de periode vóór een roomsaus.

Bakplaat vervolgens af met plantaardige olie en doet het hem stukjes Pollock.

Totdat de vis wordt geïmpregneerd met de saus, is het noodzakelijk om een mengsel te bereiden. Er moet de kaas hakken en mengen met fijngehakte en dille en peterselie. Dit is ook de knoflook toevoegen en alles goed roeren. Het verkregen mengsel smeer alle vissen.

Oven op dit moment moet al worden opgewarmd tot tweehonderd graden. Een bakplaat geplaatst in de oven en laat gedurende 20-25 minuten. Daarna leg de filet op een groot bord. Het gerecht bleek erg stevig en sappig. Hij gaf een speciale smaak kruiden en specerijen.

Naast Pollock filets kan ook bakken de kabeljauwfilets in de oven. Het is noodzakelijk om de volgende ingrediënten te nemen:

vijfhonderd gram kabeljauwfilets,

een ui,

een wortel,

kleine knolselderij,

een peterseliewortel ,

een citroen,

Veertig gram plantaardige olie,

halve theelepel komijn,

driekwart van een kopje water,

een laurierblad,

zout en kruiden.

Om te beginnen is het noodzakelijk om de uienringen hakken. Wortelen schoongemaakt en in plakjes gesneden. Dan, knolselderij en peterselie moet fijn hakken. Fish verdeeld in stukken a la carte. Breng het water aan de kook en zet aan wortelen, uien, selderij, peterselie, laurier, karwij. Laat het zout niet vergeten. Sudderen onder het deksel om te koken voor twintig minuten.

De bodem van een gietijzeren pan ingevet met olie en zet kabeljauw filet en tussen schijfjes citroen. Alle Giet bereid voordat de groente bouillon. Stuur pan in de oven gedurende twintig minuten.

Dat is heel eenvoudig om filets van kabeljauw en koolvis filets koken in de oven. Deze gerechten zijn veel lekkerder, meer geurig en nuttiger dan het geval zou zijn opgesteld in een koekenpan.