Recept voor rijst met pompoen in de oven, in multivarka. vegetarische keuken

Om nuttig en voedzame maaltijd te bereiden op hetzelfde moment niet een geweldige kok zijn. Het is genoeg om het recept voor rijst met pompoen te leren kennen en te weten hoe om te koken.

gestoomde voedingsmiddelen

Om te beginnen, kunt u de makkelijkste optie te proberen en neem de rijst met pompoen recept dat direct wordt bereid in de pan.

Echter, neem een behoorlijk lange lijst van producten voor haar: 200 gram pompoen pulp - kopje rijst, ui, 2 eetlepels plantaardige olie, 1 wortel, laurier, een handvol rozijnen, een beetje zout, zwarte peper en koriander als erwten en verse kruiden (peterselie koriander of).

Bereid de schotel is eenvoudig:

1. De eerste stap is het weken in een aparte kom Fig.
2. Dan snijd de pompoen in blokjes.
3. Gehakte uien en wortelen met een mes, een koekenpan hen bakken in een plantaardige olie.
4. Voeg toe aan hen een pompoen en alle kruiden.
5. Na een paar minuten om de rijst te zetten en meng goed.
6. Content voeg water toe zodat het een paar centimeter boven de menigte.

Dit recept voor rijst met pompoen is goed dat in de 40e minuut het gerecht klaar zal zijn. Wordt alleen ontleden het in kommen en bestrooi met gehakte kruiden.

Italiaanse motieven

De Italiaanse keuken heeft een soortgelijk recept voor rijst met pompoen. Er noemde hij een "risotto". Voor hem, de producten vereisen minder: 170 gram rijst - 250 gram pompoen, ui, 50 g boter en 35 g plantaardige olie, wat peper en zout. je kan een beetje Parmezaanse kaas en groentebouillon toe te voegen indien gewenst.

Voorbereiding zal als volgt gaan:

1. In een afzonderlijk vat koken halve liter water.
2. Op dit moment, in blokjes gesneden uien bakken in olie.
3. Voeg daarbij versnipperd op dezelfde manier de pompoen en rijst. Alle roer en bak 2-3 minuten.
4. Voeg water toe aan het mengsel uitgegoten op 1/3 van de geprepareerde pan met kokend water.
5. Dekken en een kleinere brand. Aangezien het kokende water worden toegevoegd.

Dit recept onderscheidt zich van de anderen in dat het proces niet nodig om tijd te controleren. Klaar maaltijd wordt beschouwd als de pompoen zacht genoeg is, en een beetje rijst koken. Na dat, is het noodzakelijk om olie toe te voegen, en vergeet niet te bestrooien met Parmezaanse kaas voor het opdienen.

Toestellen in de woning

Nu de gastvrouw in de keuken een stuk eenvoudiger, omdat het aan de hand van verschillende technieken is gekomen. Met het, zelfs de meest ingewikkelde gerechten snel gemaakt, en zegt niets over de rijst met pompoen. Terwijl hij multivarka, bijvoorbeeld, bereidt met absoluut geen problemen.

De uitgangsprodukten moet nemen: 400 gram pompoen pulp - half kopje rijst, 2 glazen melk en 50 gram suiker en boter.

Kookmethode verrassend eenvoudig:

1. De versnipperde stukjes pompoenvlees met boter op de bodem van de kom Multivarki zetten. Set "smelt" modus en laat 15 minuten rusten.
2. Schakel de machine uit en open het deksel.
3. Om de puree voeg de gewassen rijst en suiker.
4. Giet de melk en roer.
5. Stel "pap" mode.

Nu hoeft alleen maar te wachten. Rijst met pompoen multivarka de voorbereiding voor een relatief lange tijd, maar het heeft geen nadere aandacht. Twee uur later, kunt u veilig openen het deksel en moedig leggen geurig en lekker, veel kommen.

Afschrikken van de ouderwetse manier

In de dorpen, in de oude dagen vonden we om de rijst te doen in een pompoen. In de oven blijkt erg lekker, nog erger dan in de oven.

De productsamenstelling in dit geval minimale: een pompoen middelgroot (2,5-3 kg) stoomcapaciteitsbehoefte kopje rijst, 2 wortelen, uien, plantaardige olie, en 3 bieslook absoluut geen specerijen.

Cook deze ongebruikelijke gerecht is eenvoudig, maar interessant:

1. Eerst moet je de pompoen te wassen, dan is afgesneden van de top van haar netjes in de vorm van caps.
2. Daarna een regelmatige eetlepel om de vezels samen te verwijderen met zaden.
3. De rest van de groenten schoon en snijd: ui - halve ringen en wortelen - julienne. Na dat, bak ze in een pan samen.
4. Kook de rijst in een toestand waar hij is nog steeds een beetje vochtig.
5. Nu komt de bouwtijd. Aan de onderkant van een lege pompoen van de gebakken groenten te plaatsen. Ze gieten podvarenny Fig. Top plug erin knoflook en bestrooi met kruiden.
6. Dit alles ter dekking van de kroon gesneden, op een schone pan bekleed met folie en deze in de oven. Pompoen kan zeer dun laagje olie bij tot het een genoegen scheen en niet gebarsten te maken.

Rijst in een pompoen in de oven bereidt anderhalf uur. Daarna is het mogelijk om te eten in een apart schaaltje en als garnering.

zuivel plezier

Veel bekende uit de kindertijd heerlijk op smaak pap, die in feite niets anders dan pompoen met rijst en melk. De ongebruikelijke combinatie van producten geeft een opvallend resultaat.

gelijk (250 gram) rijst en pompoen, een theelepel zout, een halve liter melk en 35-40 gram suiker: de vereiste werken.

Alles wordt bereid in een enkele houder:

1. Gewassen rijst zet in de pot, giet er kokend water (1 vol glas), kook, en vervolgens sudderen op een zacht vuur tot al het water is opgenomen.
2. Daarna, voeg de pompoen en andere componenten worden versnipperd op een rasp.
3. Mass roer en kook gedurende 15-17 minuten. Het moet net als kleverige troep. Vergeet niet dat tijdens het koken gerecht dat je nodig hebt om af en toe roeren.
4. Zet het vuur uit en geef haar zo veel tijd om op te staan onder de kap.

Daarna kunt u veilig verwijderen van het monster en zorg ervoor dat het gerecht is zeker een beroep niet alleen voor kinderen, maar ook volwassenen. Smaak is het nuttig om een stukje boter toe.

Voor de onervaren

Soms is een deel van de mannen, die hun vrouwen te helpen met het huishouden, vraag hoe je een pompoen met rijst koken, zonder speciale vaardigheden. Het antwoord is voor hen een recept met die zelfs een tiener kan verwerken.

Voor deze variant als uitgangsbestanddelen nodig hebben: 300 gram pompoen pulp, half glas verse melk, zout, theedoos boter, suiker en kaneel.

Maak zo'n puinhoop is het nodig om nauwkeurig:

1. Eerst moet je om de melk te koken. Hier worden de belangrijkste ding - niet te missen het moment en laat hem niet ontsnappen.
2. Snijd de pompoen in kleine blokjes en verschuiving in kokende vloeistof. Cook, onder voortdurend roeren totdat het nodig is, totdat de stukjes beginnen uiteen te vallen. Nu is de pot is nu al mogelijk om de plaat te verwijderen.
3. Dan moet je suiker, zout, kaneel toevoegen en opnieuw goed mengen. Om te proeven eenmaal genivelleerd, is het beter om de schotel een beetje op te staan onder de dekking te geven.

De olie moet vlak voor het serveren of afzonderlijk in elke plaat toegevoegd.