Roulade met citroen Recepten

Wat is de rol met citroen? Hoe om te koken? Deze en andere vragen zullen in het artikel worden besproken. Gebak met citroen heeft een geweldige smaak, aangename geur en tederheid. Lemon spons roulade - een subtiele licht dessert met koffie of thee.

heerlijk broodje

Denk aan de eenvoudigste recept voor broodjes met citroen. Het is pretentieloos, beproefde, snel en verrassend lekker gerecht. U kunt het koken in slechts dertig minuten. Deze rol veel mee te nemen op de reis, omdat de smaak verbetert met elke dag die voorbijgaat, en het niet bederven. Het kan meteen worden gegeten, en als hij een nacht kon staan, zal het nog meer smakelijk zijn.

Dus wat ingrediënten maken deel uit van de rol met een citroen? Voor het deeg moet u twee eieren, een blikje gecondenseerde melk, 0,5 uur te kopen. L. soda, 1 el. meel. Bereiding van de vulling moet je een kopje suiker en twee citroenen te hebben.

Hoe om te koken?

Om een roulade met citroen verzinnen, moet u eerst de voorbereiding van de deeg. Meng alle bestanddelen in de samenstelling, zodat het deeg vloeistof gedraaid. Soda zou eind toegevoegd. Schik op een bakplaat of bakpapier calqueerpapier. Smelt wat boter en vet te bekleden (zodat het deeg niet vast zit). Giet het beslag op gelijkmatig bakken en zet in de oven te bakken gedurende 15 minuten.

Wanneer whiff, lichtbruin - trekken! De taart zal zien als een koekje of manna.

Voor de bereiding van vulstoffen, wassen twee citroenen, snijd de "staarten" en wrijven over een rasp (met de huid), verwijder de zaadjes. Voeg toe aan hen een kopje suiker en meng.

Verdeel de vulling op de hete taart eens en snel te rollen roll. Wikkel het in een tracing papier waarop de gebakken deeg, en strak bind een handdoek. Laat het product in de koelkast 's nachts te impregneren. U kunt roulade met poedersuiker, chocolade of suikerglazuur versieren.

eenvoudige roll

Overweeg recept roll met citroen, waarvan er slechts vier ingrediënten kunnen koken. Daarnaast vindt u twee kopjes suiker, 4-5 stuks nodig. eieren, een citroen, een kopje bloem.

Klop de eieren met de suiker glas. Voeg de bloem toe. Spread op bakpapier, op het deeg en bak het op 180 graden. Citroen missen door een vleesmolen en meng met een kopje suiker.

Breng een warme biscuit vullen en snel draai roll. Wanneer het product is een beetje koel, bestrooi met poedersuiker.

Rol het deeg biscuit

Velen prijzen het deeg rollade biscuit citroen. Om het te maken, moet je 6 stukken te kopen. eieren, 60 g kokosnoot kruim drie citroen, 100 g olie, 5 g gelatine, een snufje zout, 120 g suiker, 100 g bloem, 250 g poedersuiker.

Omdat koken een geweldig roll met citroen? Recept met foto's in te voeren om te verkennen. Ten eerste, de voorbereiding van de biscuit. In vier afzonderlijke eierdooiers van de blanken, voeg eiwitten snufje zout en klop ze naar een weelderige schuim. Zet opzij.

Vervolgens eierdooiers toe 120 g suiker en vier eetlepels koud water. Klop de eierdooiers teneinde een pluizige lichtgewicht verkrijgen. Verdere dooiers lag over de geklopte eiwitten, zift 100 witte bloem, voeg 40 g van de kokosnoot kruimels en kneed tot een homogeen deeg.

Schoten pan parameters 35 x 40 cm bakpapier en gelijkmatig deeg daarop te verdelen. Bak de koekjes nodig in de oven verhit vooraf gedurende 15-20 minuten op 200 graden. De taart moet worden bruin.

Zet de afgewerkte taart handdoek in de ring, verwijdert u het papier van hem en met een handdoek roll roll lengte. Laat om het product te koelen wanneer opgerold.

Ter voorbereiding citroenroom weken 5 g gelatine in 40 ml water. Mes voor het reinigen van groenten , verwijder de schil van twee citroenen, opzij te zetten. Knijp het sap van drie citroenen en zeef het. Giet 100 ml citroensap in een kleine pot, aan dezelfde 100 g boter 250 g poedersuiker en citroenschil. Zet het vuur en breng aan de kook, roer met een lepel. Kook gedurende 7 minuten. Vervolgens neem van het vuur en verwijder de schil.

In een aparte kom meng twee eieren, voeg een beetje hete room, meng zorgvuldig en stuur het terug in de pan. Onder voortdurend roeren aan de kook brengen, maar laat niet koken.

Dan, in de hete room, plaats de gezwollen gelatine, meng goed, giet het in een andere kom. Zet het in koud water met ijs en zweep tot hij is afgekoeld. Na het versturen van een half uur in de koelkast.

Na deze tijd, uit te breiden de rol, verwijder de handdoek en de verspreiding van de cake ¾. Roll up roll. Obmazhte resterende room product uit de bovenkant en zijkanten, bestrooi met kokos kruimels en garneer met gekonfijte sinaasappel en citroen, muntblaadjes. De afgewerkte schotel uit op een bord en serveer met koffie of thee.

Rol van gistdeeg

Hoe maak je een gist roll met citroen voor te bereiden? Dit is een zeer voordelige optie van zelfgemaakte taarten. hoeft alleen het water, meel, zout, een eetlepel zonnebloemolie en gist te testen. Voor de vulling - een beetje suiker en een citroen. Het resultaat is een luchtige, weelderige broodjes met citrus aangenaam aroma. Totale kooktijd (exclusief de tijd om een gistdeeg te maken) is 40 minuten.

Dus, met het oog op drie rollen bakken, zul je een citroen, 700-800 g gistdeeg (kopen of zelf koken), 5, Art nodig. l. suiker, een ei.

Het voorbereiden van een gist roll

Foto broodjes met citroen toont alle voordelen van dit product. Dus maak je klaar! Was eerst de citroen, in tweeën gesneden en verwijder de pitten. Doe de citroenschil in een blender en maal tot een gladde massa staat. suiker toe en meng - uw vulling klaar is.

Verdeel het deeg in drie gelijke delen en rol uit tot een rechthoek. Zet de vulling op het deeg met een lepel een dunne laag. Draai rollen en sluit de uiteinden.

Vervolgens leg de broodjes op een bakplaat, ingevet met zonnebloemolie, en verspreid dit met losgeklopt ei. Zet een voorvorm op een warme plaats voor een half uur. Gedurende deze tijd zullen de rollen in volume toenemen met de helft.

plaats ze dan in een voorverwarmde oven en bak gedurende 20 minuten gaar bij een temperatuur van 220 graden. Zodra de rollen het verwerven van een goudbruine kleur - te verwijderen. Tijdens de bakoven deur niet open voor producten die niet gedaald. Vervolgens gekoeld rollen om thee te serveren.