Salade "Mimosa Tuna" recepten

Traditionele Russische salade "Mimosa" en het voorbereiden van het grootste deel van het met tonijn. Dit gerecht blijkt lekker en aanbestedingen, waarvoor hij wordt gehouden in het Russisch gezinnen, en niet alleen. Daarnaast kun je het snel genoeg koken: voeg eieren, wortelen en aardappelen, en dat bijna al deze. Ingeblikte vis in een salade "Mimosa" met tonijn in geen enkel opzicht inferieur aan verse op de nuttige eigenschappen en de aanwezigheid van omega-6 en omega-3. Ze is ook nuttig voor de hersenen en het cardiovasculaire systeem.

Standard traditionele salade "Mimosa" met tonijn

Producten: drie aardappelen, twee wortelen, vier eieren, een ui, zes eetlepels mayonaise, 200 g tonijn in blik, zout. Dit gerecht is geschikt voor de feestelijke tafel, en in het alledaagse. Het proces van voorbereiding van een salade, "Mimosa" met tonijn: Kook de eieren, wortelen en aardappelen. Groenten verspreid op een bord, laat afkoelen. Eieren schip in koud water. Schoon en grind uien. Mash met een vork tonijn, aangelegd op een bord uit de pot. Maak de wortelen, aardappelen en eieren. Laatstgenoemde scheiden de dooiers van de blanken. Wrijf op een rasp eiwitten groot formaat, eierdooiers en groenten - op een boete. Tot nu toe gaat alles op basis van een aparte container. Neem een kom en beginnen om het te vullen. Aan de onderkant gezet aardappelen en smeert mayonaise, dan - tonijn, na - uiensaus en opnieuw. Verder is over het gehele gebied lag eiwitten ei, smeert mayonaise, top wortel saus. Ten slotte strooi de hele salade dooier en versieren met groen. Pepper. "Mimosa" met tonijn klaar.

Recept voor een klassieke salade

Benodigde ingrediënten: zes eieren met heldere dooier, Bank van ingeblikte vis, in dit geval - tonijn, 150 gram harde kaas, 250 gram saus mayonaise, 100 gram boter, uien - drie, vijf takjes verse dille of peterselie, sneetjes tomaat geel, citroen - voor decoratie.

Dus, salade "Mimosa" met tonijn recept. Advance schip in de vriezer boter. Cook tien minuten eieren, verschuiven we ze zoals altijd in koud water na afkoeling te zuiveren. Noodzakelijkerwijs delen de dooiers en blanken. Recente hak ze fijn met een mes, mash de dooiers met een vork. Dek de schaal af met ei stukken. Hak met een mes, zeer fijn, geschilde uien. Op een fijne rasp wrijf de kaas en bedekken. CUT ruwe takken in het groen, de rest van de maling mes.

Onderdelen van onze salade

We krijgen van de banken van de vis als het vettig is, droog Aanbevolen, met behulp van zijn papieren handdoek, vouw het in meerdere lagen. Mash in een aparte plaat in een blender of versnipperen. We beginnen om lagen te stapelen. Maar voordat je dit doet, is het noodzakelijk dat alle ingrediënten zijn dezelfde temperatuur. Voor dit doel, kunnen ze 30 minuten in de koelkast. Neem niet erg diep, maar breed gerecht, verder te gaan. We zetten de eerste laag van eiwit en bedek ze met geraspte kaas op de top en hebben een gepureerde vis. Eerste keer smeert onze salade met mayonaise, gehakte gelegd op de top van de uien. Verspreidde zich vervolgens de helft van gekookte eigeel saus, bestrooi met kruiden. Trek daarna de bevroren boter en wrijven op een kleine rasp. De laatste laag is dooiers, gepureerd door een zeef met een lepel. "Mimosa" met tonijn en kaas klaar. We sturen een salade ten minste twee uur in de koelkast, maar beter - 's nachts. Het voeden op de tafel, garneer met plakjes tomaat, citroen en greens. De ingrediënten kunnen worden verdeeld in twee delen en meer lagen.

New Year's salade "Mimosa" met tonijn recept

De meeste salade iemand niet bijzonder verrast. Maar als er een beetje aan het principe van het koken te veranderen, voeg het idee van de dagelijkse hoeveelheden, het is alsof verandering zelf maaltijd, zal hem tot een hernieuwde belangstelling voor de gasten en huishoudelijke veroorzaken. Dus, voor vier porties, hebben we de volgende producten: Tonijnconserven - 200 schalen, gekookte aardappelen - twee grote stukken, gekookte eieren - twee gekookte wortelen - ui - een half hoofd, harde kaas - 50 gram, mayonaise, zout, kruiden dille - voor decoratie bij de toepassing. Mayonaise in dit geval is het raadzaam om een huis te gebruiken. Enkele begin voor deze recept salade "Mimosa" met tonijn. Om te koken, is het wenselijk om gebak ring te gebruiken, maar zo niet, dan kunt u braadpannen, schalen, kopjes thee en toe te passen plastic wrap, die was bedekt met een container. Vervolgens de lagen bereiden een salade, op zijn kop zetten, verwijdert u de tape.

Proces van voorbereiding van een Christmas "Mimosa"

Wrijf de aardappelen op een fijne rasp en verspreiden een dunne laag in een kom, plat en smeert mayonaise. Samenvoegen sap met vis pureer het met een vork en leg ze op de top, goed aanstampen. Volgende laag - gehakte ui, dan weer mayonaise. Volgende - wortelen, geraspt op een fijne rasp, saus. Op dezelfde manier te wrijven we de eiwitten en stuur in een kom, een beetje aanstampen. Een andere laag - fijn geraspte kaas. Again - mayonaise. Dan - de eidooiers, geraspte op een fijne rasp. Vergeet niet om alle lagen afvlakken. We eindigen onze design geraspte aardappelen en mayonaise. De tweede laag van de aardappelen wordt gedaan voor het gemak van het omzetten van salade voor het serveren. Sluit de film gedurende 60 minuten reserve weken bij kamertemperatuur, en vervolgens in de koelkast. Salade "Mimosa", een recept uit waarvan de tonijn keken we er klaar voor. Op de tafel wordt geserveerd rechtstreeks uit de koelkast en garneer met eigeel, kruiden en geraspte kaas.