"Schot in de roos" (cocktail): recepteningrediënten

Meer en meer mensen nu liever tijdens een partij niet om dronken te worden, en culturele tijd doorbrengen in gemeenschap, ontspannen genieten van een drankje. En het beste ding voor een dergelijk tijdverdrijf geschikt voor cocktails: intoxicatie vertraagde smaak plezier verzekerd glazen lang genoeg. Velen kwamen met een drankje; anderen geven de voorkeur om te experimenteren. Een van de meest populaire composities - "bull's eye", een cocktail die elke verbeelding ingrediënten, geen speciale vaardigheden of speciale apparatuur vereist.

Bereiding van cocktails: bartending basics van de kunst

Als u besluit om de slanke gelederen van de aanhangers van de elegante gebruik van sterke drank te sluiten, moet het een kleine wandeling op de theorie zijn. Anders, in veel gevallen kunt u gewoon verwennen grondstoffen ontvangen van hen iets onsmakelijk en twijfelachtige smaak termen.

Er zijn slechts vier fasen voor samengestelde geheel verschillende vloeistoffen. Toegegeven, sommige van hen zijn variaties, maar ze worden ontwikkeld in de loop van het beheersen van bartending vaardigheden.

1. Build: verbinding wordt geacht rechtstreeks in Fougeres. Meestal, dus bereid shots en licht cocktails. De techniek heeft verschillende versies. Als je Building, te gebruiken in een glas van ijs gewoon schonk alle ingrediënten één voor één en steek de stok voor hen te mengen. Dat is wat de "bull's eye". Cocktail eventueel roeren, zodat vasthouden aan het niet kan worden toegevoerd.
2. Daarna komt Lagen, waarbij de verkregen gelaagde drank. Er moet de dichtheid van de drank kennen, anders ze worden gemengd bij het uitgieten.
3. Toelating doormodderen omvat het gebruik tolkushkoy, die stikken in de cocktail vaste bestanddelen, het grootste deel van de vrucht.
4. Roer methode wordt gebruikt wanneer de drank is aangesloten op meer dan drie, maar ze zijn niet te dicht. Bij gebruik van een mengbeker, waarin wordt ijswater en vloeistof worden gegoten, waarna de staaf daarin lepel wordt geroteerd. Een klassiek voorbeeld van een cocktail die bereid is op een zodanige wijze - een favoriet van James Bond droge martini.
5. Schud onze mensen bekend is het meest van al, deze manier van bereiden van cocktails moeilijk om drankjes te mengen. Alles wat overgaat in een shaker en schud.
6. Blend - een techniek die een blender (fit en ontspannen, keuken) gebruikt. Het helpt om een drankje te maken uit de viskeuze component - ijs of hetzelfde fruit. Bijvoorbeeld, "Pina Colada".

Thuis, cocktails kan worden uitgevoerd zonder de shaker of het mengen van glas uitgevoerd. Ambachtslieden gebruiken in plaats elke pot gedraaid tot hetzelfde resultaat opleveren.

"De stier rush"

Dat is wat was oorspronkelijk de "bull's eye" genoemd. Cocktail, overigens, is niet uitgevonden voor de feesten. Ze werden behandeld met een kater de ochtend na zelf, en met veel succes. De beker wordt gevuld met 80 g tomatensap bovenop (een lepel of wand) - hetzelfde duurzame vleesbouillon. Vervolgens gescheiden van de eidooier en voorzichtig om niet te verdrinken, wordt neergelaten in de vloeistof. Tenminste polstopki gegoten wodka. Afhankelijk van de sterkte kater kan de hoeveelheid ervan variëren van 25 tot 50 gram. Cocktail voeg wat zout en priperchivaetsya, gearomatiseerde sauzen "Vaychester" en "Tabasco" (indien beschikbaar) en gedronken, en in één teug leeg. Zelfs de ergste kater weg vrijwel onmiddellijk.

"Schot in de roos" in het Russisch

Alcoholische drank, volgens onze mensen, moet pitsya tijdens de vakantie, en niet erna. Op grond van dit standpunt is aangepast en cocktail "bull's eye". Het recept is niet veel veranderd. Onderging wijzigingen in de basisrelaties. Tomatensap en wodka die in gelijke delen - 150 gram. Nogmaals, eerst gegoten tomatensap, vooraf gezouten. Het dooier voorzichtig ingebracht, waarna althans voorzichtig bedekt wodka. Sauzen - op aanvraag; in het originele recept, zijn ze missen. Een interessante toepassing van een klassieker: het drinken eigeel stokken om de taal, maar uiteindelijk hij verslikt in de mond. Experts beloven een aangenaam en interessant effect.

wijn optie

In deze versie zijn er geen cocktail geesten. Waarschijnlijk wordt het ontworpen voor dames. Het glas van de dooier wordt neergelaten, waarna het glas wordt tot boven Malaga. Let op, deze wijn kan worden van verschillende kleuren zijn, van goud tot bijna zwart. De cocktail is iets secundaire, diep-rode tint.

Ginger Bull's Eye

Waarom is deze drank kreeg een soortgelijke naam duistere geheimen - het omvat niet het ei, in tegenstelling tot het bovenstaande. Misschien na het consumeren blik dronk begint een bullseye lijken - een cocktail als een man sterk en ernstig. Om het in een beker met ijs 30 ml aangesloten cognac, cider dubbel volume, dan gegarneerd het bijna tot de rand van ginger ale, cocktail gemengd en gedronken groot keel (maar niet raken en langzaam).

Drink wodka elegant

Niet iedereen kan het idee van het slikken van een rauw ei, maar ook niet altijd bij de hand zal zijn ginger ale met brandewijn. Als je van wodka met tomatensap, kunt u herinner me een paar succesvolle en populaire cocktails met hun deelname:

1. "Bloody Mary" blijft ongeëvenaard. In de klassieke versie in een mengglas geschud twee delen wodka, vijf - natuurlijk tomatensap, "Worcestershire" saus (2 druppels), de saus "Tabasco" (4 druppels), zout, peper en selderij. Strain en garneer met een takje selderij en genieten.
2. De vorige reeks toe te voegen één aandeel van tequila - en ontvangen "Moordende Mary".
3. Cocktail "Onder de gelei." Het is gekoppeld aan een grote stapel of een glas whisky. Bevat 20 ml tomatensap en wodka (lagen), zout en mierikswortel bit (op sap).

Degenen die niet worden verwelkomd in een drankje tomatensap kan een eenvoudige alcoholische cocktails bieden zonder hem. Misschien wel de meest bekende van hen - "schroevendraaier". Glas op de bodem is ijswater derde gevuld met een goede wodka. Het resterende volume neemt verse jus d'orange. Roer en drinken, genieten.

Zeer interessant en sterke cocktail genaamd Kozak Charge, wat vrij vertaald klinkt als "Cossack dosis" (of "lading" of "download"). Voor hem shaker combineren ijs, wodka (drie aandelen), cognac en Kirsch (een deel).