Smetannikov "Classic" - de lekkerste en meest delicate taart!

Smetannikov "Classic" is de meest heerlijke en zeer delicate cake, voor de bereiding van die alleen van toepassing zijn op goedkope en eenvoudige ingrediënten. Opgemerkt dient te worden dat dit dessert kan helpen, zelfs in een situatie waarin je plotseling daalde op de gasten. Na het koken de taart van zure room en gebak kost niet veel tijd.

Smetannikov "Classic": de juiste ingrediënten voor het deeg

• suiker - twee volledige gefacetteerde glas;
• Vers vet zure room - 250 gram;
• margarine of boter - Tweehonderd gram;
• vanilline - tien gram;
• tarwemeel - vijfhonderd gram;
• kippeneieren - drie van hen;
• soda en azijn - een theelepel.

Hoe om te koken Smetannikov: kneden proces

Om shortcakes voor Smetannikov draaide zacht en vriendelijk, het kneden van het deeg moet strikt op recept. Derhalve is het noodzakelijk om drie kippeneieren te nemen en slaan ze met een kroon met 250 gram vers vet zure room. Vervolgens, in een aparte schaal nodig zijn gesmolten boter (bij het ontbreken van een dergelijk product mag gewone margarine) en vermalen met twee kopjes suiker en vanille behulp van een vork. Daarna beide bereid de fundamenten te mengen met het bicarbonaat azijn blussen en voeg de bloem. Het is vermeldenswaard dat het deeg voor de klassieke versie Smetannikov kan komen als een beetje waterig en dicht.

Smetannikov "Classic": het proces van het bakken van taarten

Om een mooie bloem basis voor het dessert bakken, is het raadzaam om een speciale samengestelde vorm te gebruiken. In de regel, deze taart maakt een hoop dun gebak, maar als je geen tijd hebt op hun lange koken wordt het deeg aan te raden om volledig te lay-out van de pan. Zodra de taart bakken, kunt u een lang mes in tweeën gesneden en jas met room. Er moet echter worden opgemerkt dat het smakelijker en malser blijkt dat klassieke Smetannikov, dat is gevormd uit meerdere fijne gebak. Na al deze lagen is het best doordrenkt met zoete room en cake wordt veel sappiger.

Smetannikov "Classic": de noodzakelijke ingrediënten voor de crème

• citroenschil - 1/3 van de vrucht;
• Verse zure room - 500 ml;
• poedersuiker - half kopje.

De werkwijze van kneden de room

Om slagroomtaart bleek door de lucht, moet je 500 ml verse room en een halve kopjes poedersuiker klop. Na de melk massa verwerft een romige consistentie, is het noodzakelijk om de geraspte voegen citroenschil.

vorming van cake

Om te vormen Smetannikov "Classic", een foto van, die worden gepresenteerd in het artikel, de eerste taart die u nodig hebt op een schotel of tortnitsu te zetten. Het vereist dan rijkelijk bekleed met slagroom en dek de volgende formatie. Zo zou het vormen een vrij hoog en surround de taart. Top dessert wenselijk een volledig bekleden met zure room, en vervolgens te strooien of gedroogde vermalen koekjes randen afgesneden van de koekjes.