Spicy voorgerecht van tomaten voor de winter: de beste recepten

Vandaag introduceren we u naar de originele recepten binnenlandse preparaten. Spicy voorgerecht van tomaten voor de winter snel en gemakkelijk te bereiden, het heeft een aangename smaak en uniek aroma.

Aubergine en tomaten in de bank

Pittige smaak van zelfgemaakte zeker op prijs stellen uw gasten verzamelden zich bij het banket tafel. Daarnaast kan het de gebruikelijke diner worden ingediend met gekookte aardappelen, vlees en visgerechten.

ingrediënten:

• aubergine en tomaten - tien stukken;
• uien - zeven stukken;
• knoflook - vier hoofden;
• chilipepers - twee stukken;
• water - een kop;
• plantaardige oliën - een glas;
• suiker - vier eetlepels;
• Zout - drie eetlepels;
• Azijn 70% - een theelepel.

Het voorbereiden van hartige tomaten het volgende recept.

Was de aubergine, snijd ze in plakjes en bak ze in een pan tot ze goudbruin zijn. Geschilde uien en verwerkte tomaten in blokjes gesneden. Gratis hete pepers uit zaden en hak ze fijn. Knoflook schil en hak de blender.

Doe de bereide groenten (behalve de aubergine) in een pan en vullen met water. Voeg zout, olie en suiker. Laat gedurende een half uur van de producten, en uiteindelijk, giet de azijn.

Kleine potjes goed spoelen met soda en spoel ze onder stromend water. In elk van hen lag aubergine lagen en gestoomde groenten. Rol de banken, zet ze ondersteboven en wikkel vacht. Gekoeld voorgerecht kan tot de bijkeuken of kelder worden gestuurd. Indien gewenst, kunt u proberen om de volgende dag te behandelen.

Acute voorgerecht van groene tomaat in de winter

Probeer om te koken met ons ingeblikte tomaten in de Koreaanse stijl. Heerlijk en smaakvolle billet is gemakkelijk te bereiden en zal niet leiden tot enige moeite. Deze snack is perfect bewaarde al winter, maar je kunt het proberen op de tweede dag na het krimpen.

Producten een potje van 300 ml:

• kleine groene tomaten - zes stukken;
• middelgrote ui;
• knoflook - één plak;
• peper - naar smaak;
• sweet paprika - twee stukken;
• plantaardige olie - een eetlepel;
• sojasaus - een en een half eetlepels;
• azijn - een theelepel;
• dille bloemen.

Vervolgens laten we u zien hoe u hartige groene tomaat voor te bereiden.

Selecteert stevige tomaten zonder zichtbare beschadigingen, wassen en snij ze in dunne plakjes, tegelijkertijd het steeltje. Uien vrij van de schil en in halve ringen gesneden. Pel de knoflook, de zaadjes uit de peper, dan hak het voedsel.

Doe alle groenten in een pan, voeg een dille bloemen, sojasaus en gemalen peper. Probeer salade geproefd en breng het naar de smaak van zout of suiker, indien nodig. Meng producten, giet de azijn erin en groenten te sturen in de koelkast, niet te vergeten af en toe bemoeien met hun lepel.

De volgende dag, zet de salade in een schone pot en giet het sap neergeslagen snack. Dek de kom af met een deksel en steriliseer het voor ongeveer tien minuten. Rol de banken en zet ze koel, dek af met een handdoek. Houd het werkstuk op een koele plaats, beschermd tegen zonlicht.

Spicy voorgerecht van tomaten, knoflook en mierikswortel

Deze lichte geurige werkstuk heeft vele andere namen. "Spark", "Hrenoder", "Cobra" - dit is niet een volledige lijst van aanhankelijk naam waaronder ze bekend onder het volk. Een snack vaak aan tafel geserveerd met knoedels, vleesgerechten en sterke dranken. Bijna alle tapas tomaat in de winter, de recepten van die wij voor u verzameld op deze pagina zijn gewoon voorbereid. Daarom, leest u de instructies en herhaal alle stappen met ons.

ingrediënten:

• rijpe vlezige tomaten - drie kilogram;
• mierikswortel wortel - 350 gram;
• Garlic - acht kruidnagel;
• Zout - drie theelepels;
• Suiker - twee eetlepels;
• azijn essence - twee lepels.

Spicy voorgerecht van tomaten, knoflook en mierikswortel als volgt bereid.

Groenten, verwerkt, gesneden plakjes en hak met een vleesmolen. Om zich te ontdoen van de scherpe geur van mierikswortel, gebruik dan een eenvoudige truc - vast te stellen een plastic zak aan de monding molen rubberen band.

Meng alle groenten in een grote pan, toe te voegen aan hen de suiker, zout en azijn. Daarna giet snack in plastic flessen en stuur ze in de koelkast. Als u het werkstuk opgeslagen hele winter wilt, leg het dan op de banken en oprollen.

Hete saus van paprika's en tomaten

Met dit werkstuk kan voorbereiden vele heerlijke gerechten. Bijvoorbeeld, bak de kip in de saus, zet de aardappelen, toe te voegen aan de gekookte pasta of rijst. Het past ook perfect met zwart brood of knapperig toast.

producten:

• tomaten en rode paprika - één kilogram;
• knoflook - vijf teentjes;
• gepelde walnoten - een kop;
• Rode hete pepers - één ding;
• Peper - een theelepel;
• plantaardige olie - half kopje.

Hier is een recept voor pittige snack van de tomaat en paprika.

Plantaardige wassen, schillen, in plakjes gesneden en hakken. U kunt een blender, keukenmachine of vleesmolen te gebruiken. Daarna werd de resulterende brij mengen met zout en hete pepers.

Op de bodem van een schone pot, plaats een lepel gehakte noten, en giet een beetje saus. Herhaal dit totdat de gerechten zijn niet te worden tot de rand gevuld. Giet twee eetlepels plantaardige olie en sluit de pot. Evenzo verdelen alle restanten.

Houd het werkstuk in de koelkast en gebruik het als dat nodig is. In de afgewerkte saus kan marineren vlees en gevogelte, gebakken gerechten in de mouw of kook ze op de grill.

Snack uit tomaten en hete pepers

Bright smaak van dit gerecht gaat goed met wodka, cognac, chacha en andere sterke dranken. Als je van tapas, moet u gebruik maken van ons recept.

ingrediënten:

• tomaten - twee kilo;
• Red chilli pepper - 500 gram;
• Garlic - 100 gram;
• suiker - zes eetlepels;
• Zout - drie eetlepels;
• plantaardige olie - 30 g;
• Azijn - 70 gram;
• dille.

Snack met hete pepers en tomaten snel genoeg en gewoon voorbereid.

Wassen tomaten, in plakjes gesneden en bladeren door een vleesmolen. Draag rubberen handschoenen en genieten van een hete peper. Het gehele product moet zorgvuldig worden maakt een incisie en verwijder de zaadjes.

Vouwen in de pan tomatenpuree, waaraan een zout, plantaardige olie en suiker toe te voegen. Leg de gerechten op het fornuis en de inhoud aan de kook. Voeg vervolgens de tomaten paprika's en voedsel te koken gedurende 20 minuten.

Aan het einde van het koken, plaats in een pot van knoflook, peterselie en azijn. Lag het verkregen mengsel gedurende banken en sluit de deksels.

Pittige appetizer in multivarka

Als je een goede oogst hebben verzameld, en zijn op zoek naar nieuwe recepten, lees dan onze instructies. Hiermee zul je in staat zijn om de fans van acute huishoudelijk voorbereidingen verrassen tijdens een etentje of een vriendelijk feest.

Ingrediënten (Gewichtsdisplay gereinigd en levensmiddelen):

• courgette en aubergines - 500 g;
• tomaten - 600 g;
• pepper - 350 gram;
• rode hete pepers met zaden - 30 gram;
• garlic - 40 g;
• Zout - drie eetlepels;
• suiker - eetlepel;
• plantaardige olie - 80 ml;
• azijn 9% - drie lepels.

Hoe maak je een voorgerecht van courgette en tomaat pittige bereiden? Gedetailleerde beschrijving geplaatst we.

Aubergine snijd ze in halve ringen, leg ze in een kom en giet er twee eetlepels zout. De overblijvende groenten (behalve knoflook) willekeurig knippen en stamp ze met behulp van een keukenmachine. Meng puree met zout en suiker, en giet het in een kom Multivarki.

in "Koken" -modus, breng aan de kook groenten. Aubergine, onder stromend water en knijp. stuur ze dan naar multivarku met knoflook en olie. Simmer producten een uur. Een paar minuten voor het einde van het koken, voeg de azijn aan groenten en meng alles opnieuw.

Giet snack op schone potten en zakuporte ze met een sleutel. Koel het werkstuk bij kamertemperatuur, en dan stuur ze in de opslag.

Acute groente salade voor de winter

Voor dit gerecht, raden wij u aan de overwoekerde komkommers te nemen, zijn niet geschikt voor het eten van rauw.

producten:

• een rode peper;
• een kilo rode tomaten;
• zeven medium paprika;
• 200 gram knoflook;
• twee kilo komkommers;
• 150 ml plantaardige olie;
• Twee eetlepels zout;
• 250 gram suiker;
• 9 theelepels 16% azijn.

Komkommers in dunne plakjes gesneden en tijdelijk opzij te zetten. Bereid de rest van de groenten voor de verwerking, in kleine stukjes gesneden en vermalen tot een puree. De resulterende massa wordt verzonden in een pan, breng aan de kook en bak nog tien minuten.

Doe de groenten komkommers, zout, plantaardige olie, zout en suiker. Kook sla opnieuw en kook het gedurende vijf minuten. Giet azijn.

Leg snack in de voorbereide potten, bedek de deksel en laat het afkoelen.

Tomaten in Koreaanse banken

Kook met ons heerlijke snack voor alledaagse en feestelijke tafel.

ingrediënten:

• Tomaten - één kilogram;
• pepper - één ding;
• knoflook - vier plakken;
• peterselie en dille - naar smaak;
• 9% azijn en plantaardige olie - 50 ml;
• suiker - 50 g;
• zout - een eetlepel;
• prikkelende pepper - halve eetlepel.

Recept tapas tomaat in het Koreaans, kunt u hieronder lezen.

Tomaten zijn een goede wassen onder stromend water, verwijder de stronk en snij ze in plakjes. Greens snipper en paprika in reepjes gesneden. Knoflook vrij is van de kaf en in dunne plakjes.

Doe de bereide groenten in een grote kom en meng voorzichtig. Toe te voegen aan hen de olie, zout, peper, azijn en suiker. Breng de voorvormen in schone potten en sluit ze met plastic doppen. Probeer een salade kan de volgende dag, en kunt u veilig op te slaan tot de volgende vakantie.

Spicy gevulde tomaten

Aangename smaak en een buitengewone vorm van de presentatie van dit gerecht is zeker om de aandacht van de deelnemers feest te trekken. Daarnaast is een ongebruikelijke snack zal uw gezin dagelijks genot voor lunch of diner. Wees voorbereid op het feit dat de gasten zal u vragen om met hen voor een smakelijke traktatie delen een recept.

ingrediënten:

• Tomaten - 10 kg;
• wortelen - acht stukken;
• Garlic - zes koppen;
• paprika - 10 stuks;
• brandende rode paprika - acht stukken.

Spicy voorgerecht van tomaten bereid volgens het recept.

Wortelen zijn schoon, wassen en rooster. Warm en paprika's vrij van zaden, verwijder de stengel. Stuur uw vlees in een vleesmolen, samen met de gepelde knoflook. Meng alle bereide groenten.

Tomaten zijn een goede wasbeurt en maakt diepe sneden in het midden. Verwijder de pulp met een lepel, maar zet het groentemengsel. Stuur leeg in schone goed gemaakte potten.

Dan moet je de pekel te bereiden. Giet in de pan vijf en een halve liter water, voeg 220 gram zout, 350 gram azijn en 440 gram suiker. Vul de tomaten met pekel en stuur ze gesteriliseerd. Als u gebruik maakt van een drie-liter pot, dan is het proces zal je een half uur duren. Als we een liter te nemen, dan tien minuten zou voldoende zijn.

Sluit de deksels werkstuk, zet ze ondersteboven en laat afkoelen. Bijzondere voorwaarden voor de opslag van snacks is vereist. Simpel gezegd de pot in de bijkeuken of kelder. Als u niet wilt wachten op de volgende vakantie, probeer dan het voorgerecht zal een week later.

Groene tomaten in het Georgisch

Als uw tomaten hebben geen tijd om te rijpen in een korte koude zomer, kunnen ze "save" op een eenvoudige manier.

ingrediënten:

• tomaten - vijf kilo;
• Knoflook - één hoofd;
• paprika - twee stukken;
• selderij, peterselie, koriander, basilicum en dille - één bundel;
• hete pepers - twee stukken;
• water - één liter;
• zout - twee eetlepels;
• suiker - theelepel;
• azijn 9% - een theelepel.

Spicy voorgerecht van tomaten in de Georgische bereidt zich voor op een eenvoudig recept.

Eerst moet je de tomaten wassen, een insnijding met een mes, en geweekt in water gedurende een half uur. Pel de knoflook en de paprika, verwijder de steel en zaden. Snijd stukken vlees en hak ze in een blender kom met de greens. Het resulterende mengsel werd goed geroerd en begint haar tomaten. Vouw voorvormen liter cans.

Vervolgens moet je de marinade te bereiden. Om dit te doen in een pot water aan de kook en dan oplossen in zout en suiker. Verwijder de kom van het vuur en giet er de azijn. Pour tomaten klaar zoutoplossing en steriliseer de voorvorm 20 minuten in kokend water. Daarna moeten ze rollen, koel en in de kelder opslag gestuurd.

Dit voorgerecht kan worden bereid op een andere manier. Vouw de tomaten gevuld met groenten in een diepe container, bedek ze met plasticfolie en verdeeld over de pers. Drie kilogram van het product, moet u 200 gram zout, voeg suiker en azijn in dit geval niet nodig. Tomaten klaar zal zijn in zijn eigen sap voor twee weken. Vergeet niet om ze op een koele donkere plaats en om te controleren de lege periodiek. Tomaten moeten verschuiven en ervoor te zorgen dat alle vruchten gelijkmatig zijn bedekt met pekel.

conclusie

We zullen blij zijn als je nu leuk vinden en zal tapas tomaat bereiden in de winter. Recepten binnenlandse voorbereidingen verzameld in dit artikel zijn beschikbaar voor iedereen. Zelfs als je pas onlangs begonnen met de basisprincipes van het inblikken leren, kun je eenvoudig vertalen onze adviezen in de praktijk. Spicy voorgerecht van tomaten voor de winter zal u helpen in veel situaties. Bijvoorbeeld, hiermee kan je een ongewone schotel met een pittige smaak aan lunch of diner te koken. Ook verkregen van de plano heerlijke salade, vulling voor een broodje en additieven voor soepen.