Stap voor stap recept wrongel cake op STATE

Bakken voor de gasten bij de gastheren verdiend populariteit. Het recept is allemaal doordacht en zorgvuldig gekalibreerd. Echter, niet allemaal zijn ze even populair. Bijvoorbeeld, het recept voor cheesecake taart was voor de gasten onterecht vergeten. En het is tevergeefs. De subtiele smaak en delicate textuur kan niet nalaten om te behagen. Een cottage cheese in het niet gevoeld. Gasten kunnen genieten van een 4-teller. Maar twee van hen verdienen speciale aandacht.

Een klassiek recept

Bij exacte naleving blijkt Gostovskaya cupcake recept uit mals, helder en aangenaam romig. Op het werk, natuurlijk, alle producten die worden gemeten naar de dichtstbijzijnde gram op de weegschaal. Het huis is niet alle huisvrouwen gebruikt om ingrediënten met dezelfde grondigheid vymeryat. Natuurlijk zal afwijkingen 2-3 gram kaas taart niet veranderen. Recept voor de gasten in de woning kan worden aangepast in handige maatregelen (kopjes, lepels, etc.).

Wat is er nodig?

Ter voorbereiding zal nodig hebben om de volgende producten gebruikt:

• 3 kippeneieren;
• 330 gram suiker;
• 155 gram boter;
• 260 gram 18% vet kaas;
• 16 gram bakpoeder;
• 287 g tarwemeel;
• poedersuiker (voor bestrooien).

Onmiddellijk dient te worden opgemerkt dat het recept wrongel cake voor de gasten, vooral de eerste keer, is het raadzaam om ook te observeren in kleine dingen. Dit zal een gelegenheid om de smaak van de afgewerkte taart waarderen bieden. Dus, is het zeer belangrijk om een magere kwark vinden 18%. Het moet uniform in consistentie, zonder granen.

De procedure voor de bereiding van

1. Vooruitlopend op de koelkast regelen de boter te maken tot kamertemperatuur. Het is handig om de avond voor te doen. Het is wenselijk om geen verweking vindingrijkheid (bijvoorbeeld, voorverwarmd in een waterbad of in een microgolfoven) gebruikt.
2. Mixer zwaait olie met kleine kristallen suiker. Deze fase van de voorbereiding om veel tijd te betalen. Het gewicht moet homogeen, wit zijn. In dit geval wordt de suiker volledig opgelost.
3. Aan het eind, voeg de kaas. Een andere zweep weer. Als je alleen droog, met korrels kan vinden, is het noodzakelijk om door een zeef. Sommige huisvrouwen deze kaas wordt gemalen in een blender. Het is erg handig.
4. Voeg de eieren. Voor wrongel taart ze groot: klasse 1 of 0. Opnieuw Klop tot een homogene massa.
5. Voeg de bakpoeder. 16 gram - ongeveer 3 theelepels met een schuif of 2 zakken. Roer.
6. Laatste Zeef de bloem en kneed een zachte homogeen deeg. Natuurlijk, is het het beste om het te meten op de weegschaal. Zo niet, per portie wrongel cake duurt ongeveer tweeënhalf kopjes.
7. Verwarm de oven voor op 170 graden. Leg het resulterende deeg in vorm, geolied en zet het in de oven. Wanneer precies voldaan wordt wrongel recept GOST, moet het preparaat worden gedaan in een metalen mal meten 20 x 12 cm ( "steen"). Taart zal bakken 50-60 minuten. Readiness, zoals gebruikelijk, controleer sample "droge match."
8. Koel daarna de cheesecake iets in de vorm, op een bord en strooi poedersuiker. Volgens GOST die hij nodig heeft om te overleven een dag in de koelkast om de smaak en het aroma te onthullen. Inderdaad. Het moet geduldig zijn en wachten. Cake van het wint alleen.

Voronezh cheesecake

Echter, de bovenstaande recept wrongel cake op GOST niet de enige. En het is nog niet eens het feit dat veel huisvrouwen aan te passen voor uzelf en uw behoeften. De gasten zullen ook de voorbereiding van de cottage cheese cake voor verschillende recepten. Derhalve zal nog een andere uitvoeringsvorm van het preparaat hieronder verschaft. Het is een beetje verschillende verhoudingen, maar het gebruik van goedkopere boter margarine.

nodige ingrediënten

Dus, om Voronezh cheese cake te bereiden, moet u:

• 2 kippeneieren;
• 150 gram suiker;
• 50 g margarine;
• 150 g 9% kaas;
• een kwart theelepel bakpoeder;
• theelepeltjebakpoeder;
• 200 gram tarwemeel.

Degenen die bekend zijn met het recept van cupcakes, is het duidelijk dat hij zal vrij droog met zo veel vet. Daarom is in de eerste plaats, is het niet nodig om het vetgehalte van de kaas te verminderen, en ten tweede, te houden voor een lange tijd in de oven. De rest van het voorbereidingsproces zal zeer vergelijkbaar met de vorige. Daarom zal er een lange tijd om dit recept wrongel cake verf op staat.

Bereiding van de stappen

1. Verzacht margarine sloeg goed aan bij de helft van de suiker. Het is duidelijk dat als in de vorige recept, moet je om het te krijgen op voorhand, bij voorkeur 's nachts. Klop goed voor een lange tijd en bij een hoge snelheid mixer. Echter, om gladheid te bereiken, is weinig kans van slagen, want het is erg klein voor een dergelijke hoeveelheid suiker margarine. Maar het is niet eng.
2. Voeg vervolgens de kaas. Een andere zweep weer. Natuurlijk, er mogen geen granen. Hoe dit te bereiken, was het al geschreven. Daarom heeft het geen zin te herhalen.
3. Breken in een kom 2 eieren. Als je kijkt naar het recept wrongel taart volgens GOST, het totale gewicht tot 80 gram zijn. Deze kwaliteit 2. Voeg de rest van de suiker en klop goed.
4. Sluit zowel de massa en meng voorzichtig. Voer soda en met bloem gemengd met bakpoeder. Roer tot het deeg glad. Het moet een weelderige, nat en zwaar krijgen.
5. Volgens de eisen van GOST Voronezh cheese cake te bakken in een ovale vorm. Als men niet wordt gevonden, kunt u een regelmatig rechthoekig gebruiken, laatstelijk recept, of cirkelvormig.
6. Verwarm de oven voor op 170 graden en zet het op de proef formulier (om de overtollige lucht te verwijderen, het meerdere malen klopte op de tafel) en bak gaar 55-60 minuten.
7. Klaar cake iets afkoelen, verwijder uit de vorm en versier met poedersuiker. Na het volledig is afgekoeld, kunt u een monster te nemen. Meestal binnen 3-4 uur. In deze stap voor stap recept voor cheesecake cupcake GOST voltooid.

toleranties

Natuurlijk, iedereen wil graag Gostovskaya recepten observeren van start tot finish. Dit is echter niet altijd mogelijk. Maar dit betekent niet dat we moeten doen van hun voorbereiding.

Allereerst wil ik vermelden dat de gast is toegestaan om toe te voegen aan de cheese cake van rozijnen. Het hoeft alleen maar een pre-weken in sterke drank, en vervolgens gedroogd op een papieren handdoek. Moet een portie niet meer dan 100 gram aan het einde van de partij toe te voegen.

Degenen die, om de redenen, niet graag gebakken in margarine, kan deze worden vervangen door boter. Smaak wordt niet aangetast. Daarnaast wordt u geadviseerd om een hoge kwaliteit crème margarine te gebruiken.

Er is gezegd dat de kaas in de koek die een belangrijke rol speelt. Daarom is het raadzaam om het te gebruiken met een groot percentage van vet. Echter, als het huis heeft slechts weinig vet, en je kunt nemen. Echter cheesecake droger dan het recept suggereert blijken.

in plaats van een naschrift

Het al dan niet cheese cake voor de gasten koken? Recept met foto's is het onwaarschijnlijk dat deze vraag te beantwoorden. Net als bij elke andere gebakken goederen, moet je om te proberen. Gewoon experimenteren, kunt u uw favoriete recepten te vinden. Geen normen hier niet helpen.