Syrup "Grenadine"

"Grenadines" is een zoete dikke siroop die een rode kleur heeft en wordt veel gebruikt voor het bereiden van diverse cocktails als zoetstof en dranken aan een felle kleur te geven. Syrup "Grenadine" oorspronkelijk bereid uit suikerstroop en granaatappelsap. Vandaag de dag wordt gebruikt bij de vervaardiging en andere sappen, zoals zwarte bessen, evenals vele kunstmatige ingrediënten. Het is ook mogelijk om de siroop door de toevoeging van alcohol, in dit geval wordt voorgesteld als een likeur voldoen.

Laten we eens kijken in meer detail hoe siroop "Grenadine" thuis voor te bereiden.

: Dit zal dergelijke ingrediënten nodig granaatappelsap en suiker in gelijke delen. In een pan alle ingrediënten, zet het op een matig vuur en breng aan de kook onder voortdurend roeren. Temper het vuur en kook voor vijftien minuten. Daarna zet de siroop afkoelen en in een pot gegoten.

Opgemerkt wordt dat de "Grenadine" gebruikt voor het vullen (inslag) van verschillende desserts, zoals ijs, alsmede op een rode alcoholische en niet-alcoholische cocktails geven. Het kan worden opgemerkt dat in combinatie met ananas of sinaasappelsap siroop geeft een heel mooie soepele overgang van rood naar geel.

Als het huis is niet granaatappelsap, maar er is slechts de vrucht van de granaatappel, kunt u de siroop koken "Grenadine" volgt.

Korrels van vier granaten zetten in een keukenmachine, werd een weinig water toegevoegd en geroerd voor het vormen altijd fijngestampt, die vervolgens werd gefiltreerd door een zeef bot niet in de volgende siroop vallen. De resulterende sap met poedersuiker (het percentage van 1: 1) in een pan geplaatst en gedurende tien minuten sudderen, onder voortdurend roeren.

Als we kijken naar wat cocktails met "Grenadine" kan worden bereid, kan worden opgemerkt dat de meest voorkomende drank als volgt wordt bereid: Vul het glas met ijs, voeg soda en grenadine siroop naar smaak toe.

Overweeg een paar recepten voor alcoholische dranken, waar de grenadine gebruikt.

Cocktail "Cuba"

Ingrediënten: Twintig gram droge vermouth, rum dertig gram, tien gram van elke likeur en granaatappel siroop, ijs.

Al deze componenten zijn in een glas (of ander gereedschap voor het mengen) geplaatst ijs toegevoegd, alles goed gemengd en gefiltreerd in een cocktail glas. De drank kan worden versierd met ijsvorming.

Cocktail "Tequila Sunrise"

Ingrediënten: tequila zestig gram, honderdtwintig gram sinaasappelsap en dertig gram "Grenadine".

In een hoog glas, eerst giet de tequila, dan jus d'orange en siroop "Grenadine". In dit geval moet een paar druppels vallen op de bodem van het glas om het effect van zonsopgang te creëren. Gegarneerd met een kers.

Het moet gezegd worden dat de "Grenadine" voldoende dikke stroop. In de keuken wordt gebruikt voor de bereiding van vele gerechten, evenals stoten, wijn, frisdrank, waaronder frisdranken.

Dus, als je ziet wat "Grenadine", is het mogelijk om het volgende te benadrukken. Deze siroop in zijn samenstelling een grote hoeveelheid ascorbinezuur (14%), fruitzuren, tannine en diverse suikers echter naast uitstekende smaak, het heeft ook een aantal nuttige eigenschappen en kenmerken. Bij het gebruik van de "Grenadine" in de verschillende dranken die geen alcohol bevatten, kunt u uw lichaam te vullen met vitaminen, mineralen en andere componenten die nodig zijn voor een normaal leven.

Het wordt aanbevolen om de grenadine aan de mensen die de ziekte van de luchtwegen en het maagdarmkanaal, de nieren, gebruik uitputting, bloedarmoede, verschillende infecties, evenals degenen die zijn blootgesteld aan straling.