Voedsel en dranken, Kooktips
Tips verdund azijnzuur 70%
Vandaag zullen we u vertellen over hoe azijnzuur verdunde zuur is 70 procent. Opgemerkt dient te worden dat dit proces niet veel tijd te nemen. Maar voor deze moet je aan strenge proporties te leren.
Heel eenvoudig, toe te voegen aan de essentie van dit of dat aantal gewone drinkwater, kunt u gemakkelijk een culinaire smaakmaker gewenste concentratie.
Algemene informatie over het product
Zoals verdund azijnzuur a 70%? Voor het beantwoorden van een vraag, ik wil je vertellen over wat dit product.
Azijnzuur - een organisch materiaal. Het is een kleurloze vloeistof met een kenmerkende scherpe geur en een sterke zure smaak heeft. Het product is mengbaar met vele oplosmiddelen. Zo is het goed oplosbare gassen en anorganische verbindingen.
Azijnzuur 70% de dichtheid van 1,0685 kg / l.
Toepassing van het product
Voordat we u vertellen hoe u verdund azijnzuur, een 70%, moet u ons vertellen waarom u dit product te gebruiken.
Zoals bekend dergelijk bestanddeel, waarvan de concentratie ligt zeer dicht bij 100% heet ijs. Als weinig verdund zuur gewoon water (bijvoorbeeld 70-80%), dan is deze oplossing zal worden aangeduid essentie. In de regel wordt dit product gebruikt in de keuken om te produceren azijn. Hiertoe wordt verdund tot 3-10%.
Stud 70 azijnzuur neemt niet veel tijd in beslag nemen. En voordat je dit proces te implementeren, moet je nadenken over de reden waarom alles gezegd product dat u nodig hebt.
Zoals bekend, wordt een waterige oplossing van azijnzuur veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie en in het dagelijks leven. Als gevolg van dit ingrediënt kunnen worden geoogst voor de winter groenten, gebeitst eten, het koken sauzen, salades en ga zo maar door. D.
Ook moet worden opgemerkt dat onverdund azijnzuur vaak gebruikt voor de bereiding van reukstoffen en medicamenten. Het wordt bijna altijd gebruikt in het verven en bedrukken.
Aangezien het azijnzuur eten 70 procent heeft een scherpe irriterende geur, soms wordt gebruikt voor medische doeleinden als een soort vervangende ammoniak.
De vereiste concentratie van azijn
Hoe kan azijnzuur, verdund 70%, niet alles weten. Immers, in de winkels van vandaag zijn al lange tijd de verkoop van een smaakmaker in een reeds verdunde toestand. Echter, de meest economisch voor dit wordt beschouwd als de essentie. Vanuit deze functie kunt u een paar liter azijn te krijgen. Maar hoe om te begrijpen welke concentratie je nodig?
Opgemerkt dient te worden dat het gebruik van azijn 10% vaak in de voedingsindustrie en hieronder. Als gevolg van deze concentratie, kunt u gemakkelijk ingeblikt voedsel, marineren het vlees, en maak sauzen, salades en nog veel meer. Bovendien werd het verdund tot 4,3 of 2%, en mag gebruiken voor cosmetische doeleinden. Dit komt door het feit dat deze een zwakke waterige oplossing niet irriterend voor de huid kunnen beïnvloeden.
Het principe van verdunning zure
Zoals bekend, azijnzuur (70 procent) verkocht vrijwel winkels. Maar het kopen van een fles, veel huisvrouwen zich afvraagt hoe dit product naar behoren moeten worden verdund? Immers, als we het toe te voegen in elk product in zijn zuivere vorm, loopt u het risico niet alleen aanzienlijk afbreuk doen aan de smaak kwaliteit van de gerechten, maar ook een sterke voedselvergiftiging. Daarom is het zeer belangrijk om de basisprincipes van de fokkerij van dit product te leren kennen.
Dus, om een waterige azijnzuuroplossing, die gemakkelijk kan worden gebruikt in de keuken te verkrijgen, moet strikt worden waargenomen verhoudingen. Hiertoe gebruikt om containers die als een soort meeteenheid dient. Wilt u een kleine hoeveelheid azijn te krijgen, is het raadzaam om een kleine lepel te nemen. De omvang van het instrument moet worden overwogen voor 1 deel.
Zoals bekend, de meest gebruikte kruiden in de keuken is 6% azijn. Om hem uit de 70 procent essentie te krijgen, is het noodzakelijk om zich te houden aan bepaalde verhoudingen. Zo verkrijgen van genoemde concentratie een kleine lepel zuur vereist pour elf delen zuiver drinkwater. Met andere woorden, het plaatsen van de kop in 5 ml essences, is het noodzakelijk om 55 ml normale vloeistof te verdunnen.
Dit principe moet worden gevolgd in het geval dat je nodig hebt om een meer of minder geconcentreerd product te krijgen, het toevoegen van de juiste hoeveelheid water.
On berekeningsformule
Vandaag de dag zijn er verschillende formules, met behulp waarvan u gemakkelijk de verhoudingen die nodig zijn voor de juiste verdunning van azijn kan berekenen. Maar helaas, niet elke vrouw zal wiskundige berekeningen, een rekenmachine te doen. In dit verband hebben we besloten om u kennismaken met het uiteindelijke resultaat. Het gebruik zoals hieronder gedefinieerd, kunt u gemakkelijk een lage geconcentreerde azijn, die is toegestaan om te gebruiken in de culinaire zaken.
Details over hoe verdund azijnzuur, 70 procent
Zoals hierboven vermeld, in de meest gebruikte keukenazijn, waarvan de concentratie 10% of minder. Daarom hebben we besloten om u kennismaken met de verhoudingen die moeten worden gevolgd om de juiste kruiden voor verschillende gerechten te krijgen.
Dus, is de essentie van (azijnzuur) nodig als volgt te verdunnen:
- tot 10% azijn te verkrijgen, moet het produkt 6 delen gefilterd drinkwater worden toegevoegd;
- een 9% azijn vinden - 7 delen drinkwater gefilterd water;
- een 8% azijn vinden - 8 delen drinkwater gefilterd water;
- een 7% azijn vinden - 9 dln gefilterd drinkwater;
- een 6% azijn vinden - 11 delen drinkwater gefilterd;
- tot 5% azijn vinden - 13 delen drinkwater gefilterd;
- een 4% azijn vinden - 17 delen drinkwater gefilterd;
- 22,5 delen van het drinken van gefilterd water - tot 3% azijn te krijgen.
Het houden van al het bovenstaande proporties, zult u in staat om azijn uit de winkel koopt azijn te maken.
Voorzorgsmaatregelen voor het fokken van zuur
Als u besluit om geld te besparen en in plaats daarvan kopen azijn essentie, moet u zich ervan bewust dat tijdens de verdunning van het product nodig is om te voldoen aan bepaalde dwingende regels.
Ten eerste, moet je dikke rubberen handschoenen te dragen. Ze zijn goed beschermen de huid van je handen, als het wordt willekeurig zuur. Ook moet worden opgemerkt dat hoewel directe verdunning van azijn alleen nodig is om een glazen of keramisch vat gebruiken die verder wenselijk toepassing op opslag van levensmiddelen.
Onder andere dingen, het moet gezegd worden dat tijdens de overdracht van agressieve vloeistoffen in containers is verboden sterk leunen om het, om te voorkomen dat het inademen van schadelijke dampen.
Hoe te bewaren?
Single azijn en azijn essentie mogen alleen worden opgeslagen in een glazen fles met een strakke stop. Indien mogelijk moet een dergelijke houder in een donkere en koele plaats (bijvoorbeeld een koelkamer) worden geplaatst.
Similar articles
Trending Now