Verfijning in Japanse salade met krab sticks en garnalen

Het antwoord op de vraag wie de uitvinder van de salade met krab sticks en garnalen, verloren in de nevelen van de tijd. Het meest waarschijnlijk, deze prachtige recept uitgevonden in Japan, waar sprake is van een cultus van zeevruchten. Echter, oorspronkelijk één van de bestanddelen was krabvlees. Nu is het - een vis surimi, het hoofdbestanddeel van de stokken. Uiteraard is de schotel van krab en garnalen kunnen niet worden een budget en zelfs democratisch genoemd. Daarom heerlijke visgerechten werden vervangen door iets gemakkelijker - zoals surimi. Wanneer de glorie van gerechten buiten de grenzen van de Rijzende Zon, in de salade begon verschillende ingrediënten die zelden worden gebruikt in Japan toe te voegen. Deze maïs, ingeblikte groene erwten, kool. Op deze manier was er de zogenaamde "klassieke salade met krab sticks en garnalen", die we nu en voor te bereiden.

Het is uiterst eenvoudig gerecht. De kwantitatieve samenstelling van de onderdelen is afhankelijk van uw smaak voorkeuren. Snijd jezelf sticks en eieren (hardgekookte goed), voeg een gepelde garnalen, ingeblikte maïs en erwten, breng op smaak met mayonaise, zout en kruiden. Meng - en je bent klaar! en andere producten kunnen deze basiscomponenten bevestigd. Het belangrijkste ding dat ze mix smaakvol surimi. Salade met krab sticks en garnalen kunnen in een glazen fles worden gekookt in de "puf" formaat. Hiervoor nauwkeurig lay out laagsgewijs vruchten en groenten, en de bovenste schotel versieren mayonaise raster en wreef eigeel.

Om ervoor te zorgen de salade een lichte, low-calorie maaltijd, is het zinvol om te verwijzen naar het originele recept, oorspronkelijk afkomstig uit Japan. Kook een glas rijst, afkoelen, waardoor alle vloeistof. In plaats van garnalen zal inktvis (300 gram) te gebruiken. We koken er niet meer dan vijf minuten, laat afkoelen en fijn gesneden. Gewoon hakken en tweehonderd gram krab sticks. Daarna gemengd in een pot bovenstaande ingrediënten met een kruik ingeblikt maïs en zeewier (100-150 gram). Breng op smaak met zout en peper, en een kopje mayonaise. Gourmet salade met inktvis en krab sticks klaar.

Voor de zomer versie proberen om de schotel groenten frissen. In aanvulling op 200 g garnalen en krab sticks met behulp van zeven 15-20 spullen cherry tomaten, twee stengels van groene ui, een halve paprika en salade greens. Voor dergelijke calorie salade met garnalen en krab sticks goed te snijden en 50 gram vaste gele kaas. Jurk van het gerecht kan worden als mayonaise en olijfolie, en het kruid liefhebbers kunnen een lepel sojasaus toe te voegen.

Maar in de winter kan worden bereid zeer smakelijk gerecht met de toevoeging van gerookte lodde kuit. Het wordt verkocht in de winkels, is het niet moeilijk te krijgen. Als een New Year's Eve maaltijd salade met krab sticks en garnalen, ook kan een trekje te maken. Te dien einde, de bodem van een prachtige kristallen gerechten gestapelde lagen van gekookte aardappelen (twee middelgrote knol plakken). In een aparte kom voorbereiding vulling van mayonaise, kaviaar lodde en citroensap. Het rijkelijk besmeurd laag aardappelen. Ernaast wordt gelegd verpakking blokjes krab sticks en een gesnipperde ui. Nogmaals, alle gesmeerde dressing. Wrijf in de schotel drie gekookte eieren. Driehonderd gram gekookte garnalen, schoongemaakt en geplaatst op de top. Als ze klein zijn, is het mogelijk en volledig - zo niet, moet worden gesneden. De bovenste laag moet cheese (100 g) dat werd gewreven op een grove rasp zijn.