Vissen met groenten. Schotel voor alle gelegenheden

U wilt om te behagen svoVy willen hun huis iets te behagen niet alleen lekker, maar ook nuttig? We hebben een aantal prachtige en eenvoudige recepten voor u bereid. Fish - zeer nuttig voor de menselijke product dat goed wordt geabsorbeerd en heeft een goede complex van eiwitten, vitaminen en vet. Er wordt aangenomen dat de vis die in de voeding moet minstens 1-2 keer per week.

Vissen met groenten versieren elke, zelfs de meest eenvoudige home diner. Manieren om de vis te koken zijn er talloze.

Vis in tomatensaus met groenten

Dit gerecht is heel simpel, maar elegant, dankzij de combinatie met de zachte smaak van de tomaat. Plus, dit recept is dat zelfs de meest droge, magere vis sappig zal zijn en smelten in je mond. Laten we niet vergeten groenten, die in combinatie met de vis zijn veel lekkerder.

Je hebt nodig:

• visfilets - 400-500 g;
• tomatensap - 1 cup;
• uien - 2 stuks;.
• wortelen - 2 stuks;.
• zout;
• sap van 1 citroen th;
• peper.

Nu meer over de bereidingswijze. Pel de uien en in ringen gesneden. Neem een koekenpan met hoge zijkanten, die u vervolgens kunt zetten in de oven. Zet het op het vuur. Opwarmen van de pan, giet de olie erin en dalen tot de ui. Zet het vuur lager en laat de ui bak 7 minuten. Schil de wortelen en rasp het op een rasp. Wanneer de uien worden zeer transparant, voeg de wortels in de pan, roer en dek af. Laat op laag vuur stoven gedurende 5 minuten.

Gedurende deze tijd, was de filets en dep ze goed drogen. Snijd het in porties. Bestrooi elk stuk met citroensap. Dit zal helpen zich te ontdoen van de geur, die velen niet willen. Peper en zout elk stuk aan beide zijden.

De pan van het vuur. De helft van de groenten tot opzij gezet in een kom. De andere helft gelijkmatig verspreid op het bakoppervlak. Ernaast lag stukken visfilets. Vul alle tomatensap. Vis in tomatensaus met groenten zal veel lekkerder als je verse of uit blik tomatensap te gebruiken met pulp in plaats van tomatenpuree. Top met de resterende helft van groenten.

Sluit de pan met een deksel of folie. Plaats in een voorverwarmde oven pre 40-60 minuten (temperatuur - 180-200 ° C). Vissen met groenten klaar. Bon appetit!

Verder bieden wij u een andere eenvoudige en heerlijk recept.

Vis, gevulde groenten, gebakken in de oven

Voor dit gerecht kunt u elke vis gebruiken om uw smaak. Dit kan kabeljauw, makreel en zelfs snoek zijn. Om te vissen met groenten was een succes, zult u deze ingrediënten nodig:

• vissen zonder ingewanden en de kop - 1 st.;
• Wortelen - 1 pct.
• groene stengel seldereya- 1 st.;
• mild peper - 1 pct.
• Cheese - 100 g;
• zonnebloemolie - 3 el. lepels;
• Uien - 1 pct.
• sap van 1 citroen th;
• peper, zout en andere kruiden naar smaak toe.

Pel de uien en wortelen. Snijd de ui fijn. Wortel wrijven op een grove rasp. Verhit een koekenpan en giet de olie erin. Terug te sturen de ui, stoof het op laag vuur ongeveer 5 minuten en onmiddellijk de geraspte wortelen toe te voegen. Tot de groenten gestoofd, gesneden paprika en selderij in kleine stukjes, ongeveer 1 cm. Voeg ze toe aan de ui mengsel met wortelen. Breng op smaak met zout en peper en voeg uw favoriete kruiden. Simmer de groenten op laag vuur, valt tot ze zacht zijn.

Incise de buik van de vis, pak de dobbelstenen en proberen om het te krijgen, te beginnen bij de staart. Verwijder andere zichtbare botten. Uitgespreid op een bakplaat folielaag veel groter dan de grootte van zijn oppervlak. Vet de folie met plantaardige olie om de vis vast te houden, en het was gemakkelijk na het koken te krijgen. Leg de vis op de folie, wrijf het met citroensap, peper en zout goed.

Vul haar buik gestoofde groenten. Als al de vulling niet past, zet het op de top. Wikkel de folie. Nu moet je de vis in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten te sturen bij een temperatuur van ongeveer 180-200 ° C. verwijder de vis uit de oven en zorgvuldig incisie en enigszins uitbreiden van de folie. Bestrooi de vis grof geraspte kaas en plaats in de oven voor nog eens 5-7 minuten.

Vissen met groenten klaar voor! Nu kunt u de hele familie te verzamelen voor een smakelijke en gezonde lunch.