Wat is de food court? Food courts in winkelcentra, foto's

Het is moeilijk om een man die nooit zou de food court hebben bezocht vinden. Echter, veel van deze niet eens beseffen.

Plaats voor de macht

Eerst moeten we om te gaan met de titel. Het is een combinatie van twee woorden: "food" en "gerecht". Uit het Engels "food court" kan worden vertaald als "voedsel voor de rechtbank", of "food court". De tweede zin het meest nauwkeurig beschrijft de oriëntatie van het doelobject. Dat is hoe het wordt geaccepteerd en ervaren. De food court bevindt zich meestal op de plaats van een grote bijeenkomst van mensen (luchthaven, winkelcentrum). Hij, in feite, is een gebied waar de openbare catering bieden hun diensten aan de bevolking. Eerder, de rol van dergelijke plaatsen geserveerd cafetaria. Maar hun schamele assortiment was niet in staat om de toenemende en heel uiteenlopende eisen te voldoen. Tegenwoordig zijn de mensen verlangen niet beperkt tot een glas drinken en een broodje. Een man die een paar uur in een vliegtuig stoel of in de etalages, op zoek naar het juiste product heeft doorgebracht, heeft iets meer. Hij wil een beetje te ontspannen en tegelijkertijd strak genoeg en te eten. Dat is wat er nodig is en een food court.

ongewone cafes

Een onderscheidend kenmerk van alle "food court" is het feit dat in dezelfde kamer een paar compleet andere outlets kan worden gelokaliseerd. Hun producten kunnen twee, drie en zelfs nog meer verkopers bieden. Dit principe ligt in het hart van elk cafe "food court". Deze instelling, in feite bestaat uit een aantal mini-café gelegen in hetzelfde gebied. fast food, en de derde - - Sommigen kunnen ijs, de andere bieden de warme gerechten uit de nationale keuken van verschillende naties. De bezoeker kan een bestelling op hetzelfde tijdstip elke verkoper te maken en betalen in één keer wordt gecontroleerd. Het is erg handig en heel goedkoop. Deze instellingen lijken op een klein restaurant, waar iedereen een gerecht naar uw smaak te vinden. Ze zijn zeer comfortabel. Banken zachte en comfortabel meubilair zorgen voor het nodige comfort en helpen om te ontspannen. In deze cafés kan het leuk zijn om te zitten met uw familie of tijd doorbrengen met vrienden. Daarnaast kunt u uw verjaardag te vieren door het maken van vooraf reserveren.

Het leven gebied

Organiseer het werk in zo'n plek is niet eenvoudig. Alles moet handig en winstgevend voor verkopers, kopers en retailers niet alleen aan het toeval, maar ook. Elk van hen wil de winnaar zijn, en proberen om al het mogelijke te doen. Daarom wordt de food court altijd duidelijk afgebakend. handelsplaatsen eigenaren moeten hun werk zo te organiseren dat de maximale aandacht te vestigen op het voorgestelde artikel. Voor dit doel, een verscheidenheid aan gespecialiseerde verlichting en etalages. Bijvoorbeeld, snoepgoed handig bekeken op een draaibare voet, salades en sandwiches is beter op de gekoelde schappen en drankjes keurig opgeborgen in de koelkast te houden. Alles moet duidelijk en begrijpelijk zijn. retailers de uitdaging is om aan te trekken om zo veel mogelijk operatoren samenwerken, en hen te helpen om rente kopers. Vanaf deze bude afhankelijk van hun winsten rechtstreeks. En bezoekers kunnen alleen vanuit een groot aantal voorstellen om te kiezen voor zichzelf degene die het meest gunstig in het einde zou zijn.

In de buurt van het winkelcentrum teller

De meest bekende in ons land is de food courts in winkelcentra. En hun populariteit is zelfs sterk toegenomen in de afgelopen jaren. Bijna iedere kamer heeft een hypermarkt, waar de georganiseerde massa macht om alle nieuwkomers. Ze zijn niet alleen kopers. Veel arbeiders ook genieten van een bezoek aan deze plaatsen. Dit stelt hen in staat om uw maaltijd goed te organiseren en niet om een lange tijd vertrekken vanaf de werkplek. Immers onaangenaam om te kijken waar de verkoper zegt over het product met een taart in de hand of op een vensterbank container verbergt met salade. Voor eten moet altijd geïsoleerd en de plaats en tijd zijn. dergelijke instellingen zijn meestal in winkelcentra bevinden zich op de bovenste verdiepingen van het gebouw en hebben - ten minste - twee ingangen. Dit maakt het mogelijk om een plaats te verdelen over de handel kraampjes en had een botsing van de bezoekers bij de ingang en uitgang niet te creëren. Gebouwen van dit type worden gewoonlijk functioneel verdeeld in twee delen: de plaats van de maaltijd en de plaats waar het distributiepunt de keuken is gelegen. Alles is zo geplaatst dat een persoon geen ongemak voelt tijdens het bezoek.

buitenaanzicht

Veel mensen voor de dagelijkse bezoeken in plaats van cafés en goede restaurants liever gezellig food courts. Foto's van elke instelling kan worden gevonden in de boekjes, die vaak worden uitgedeeld aan de jonge jongens op straat. Dit soort reclame is zeer winstgevend voor de eigenaren van dergelijke bedrijven. Immers vond het restaurant kunnen genieten, zelfs degenen die niet van plan om te gaan winkelen in het winkelcentrum. Alleen de man vond de plek, waar u comfortabel kunt eten. Misschien iemand die in de buurt en gelukkig werkt het hier houden een lunchpauze. In deze hofjes zeer comfortabel plaatsing. Meestal zijn voorgesteld traject wordt gepresenteerd in de vorm van vervangbare lichteenheden. Hierdoor kan uw ogen om te zien op voorhand wat te eten duurt een paar minuten te hebben. Naast foto's gerechten, op het scherm is er een integraal deel uit van het en de prijs. Zo kunt u een keuze te maken zonder hulp en pre-bereken uw bestelling.

"Food Court" voor bezoekers

Vakantiegangers in de resorts vindt hier ook een food court in het hotel. Ze zijn zeer populaire plaatsen in het Oosten. Ze lijken op een klein cafe waar een paar ervaren koks demonstreren hun culinaire kunst. De maaltijden worden bereid naar rechts in de voorkant van de bezoekers te bestellen. De exotische Afrikaanse en Aziatische landen dergelijke instellingen zijn aanwezig in bijna elke toeristische resort. Elke vakantieganger voelt zich verplicht om een plek waar je kunt proberen ongewone gerechten uit de nationale keuken te bezoeken. Voorzieningen van dit soort vaak bevinden zich buiten. Hierdoor kan er meer voel de lokale smaak en krijgen maximaal genot. Comfortabel genesteld in een aparte tabel, kun je haast niet, volgt het kookproces, en vervolgens met een honger naar de vreemde smaak genieten van een verscheidenheid aan gerechten, bereid volgens oude recepten in de beste nationale tradities. Maaltijden aanvulling meestal de muzikale begeleiding, die alleen het effect versterkt.

Er is niet genoeg winkelcentrum?

Vaak vragen mensen zich af: "Wat is een food court in het winkelcentrum, en voor wie is het?" Het antwoord ligt in de titel. Deze instelling moet zowel kopers en eigenaren van de detailhandel ruimte. Een duidelijk voordeel kan hen beiden te vinden. Voor bezoekers is het - een plek waar u uw honger kan voldoen en maken een korte pauze tussen het winkelen. Immers, vooral in grote winkelcentra aan de zoektocht naar het juiste product duurt soms uren, en het menselijk lichaam kan niet altijd omgaan met de belasting. En in de "food court" kan een adem en een kleine snack voor de volgende stap te zetten. Voor de eigenaar van een groot complex heeft ook een eigen belang. Dit soort rustplaats geeft mensen de mogelijkheid om niet te snel naar huis. Ze kunnen meer naar verschillende afdelingen in de zoektocht naar de juiste producten. Dit verhoogt het aantal bezoekers en kan dus rekenen op een stijging van de verwachte winst. Daarnaast is er een goed georganiseerde ruimte maaltijd zorgt ervoor dat mensen om hier weer te komen, zelfs alleen om te eten. Het brengt ook aanzienlijke inkomsten. Als gevolg daarvan, de eigenaar heeft een dubbele belangstelling voor dit vraagstuk.

Een eenvoudige vraag

De bovenstaande informatie, is het voldoende om voor eens en altijd aan het feit dat een dergelijke food court begrijpen? Nu zelfs de baby is duidelijk dat dit - een openbare plaats waar u een smakelijke maaltijd kan hebben, een beetje ontspannen, plezier hebben en tijd doorbrengen alleen of in het gezelschap van goede vrienden. En dit alles gebeurt op hetzelfde moment. Om dit te doen, het personeel er alles aan gedaan, maar de bezoekers hoeft alleen maar te genieten en te doen wat ze hier kwamen. Maar in deze, net als in elk ander geval, het is niet zonder problemen. Bijvoorbeeld, het probleem van ventilatie. Immers, de geur van verse kebab zijn niet echt in harmonie met de geur van croissants en warme koffie. Daarom is in deze gebieden nogal sterk roept de vraag op van de lucht en de oprichting van een passend klimaat. Ja, en werkruimte moet worden gedacht tevoren. Locatie van de eettafels en procesapparatuur in ieder geval mag niet ongemak of personeel of bezoekers veroorzaken. Alleen dan friendly "patio" zal vreugde en volledige tevredenheid te brengen.