Zelfgemaakte muffins met melk: de beste recepten

Muffins - een miniatuur cupcakes met een duidelijke structuur en buitengewone smaak. Voor hun bereiding niet veel tijd vergen. En de producten die deel uitmaken van de test, is er bijna altijd in elk huis. Na het lezen van het artikel van vandaag, dan heb je meer dan een interessant leren recept voor muffins in siliconen mallen.

Variant bosbessen en cacao

Opgemerkt wordt dat het dessert bereid volgens het recept heeft een speciale structuur. Hij blijkt ongelooflijk mals en sappig. Daarom is met hetzelfde plezier voor zowel volwassenen als kinderen te eten. Om muffins bakken gearomatiseerde melk, moet je om door te gaan naar zijn eigen pantry herzien en om alle van de ontbrekende onderdelen te kopen als dat nodig is. Tot uw beschikking het zou moeten zijn:

• Verse kip ei.
• 100 gram suiker.
• 150 ml melk.
• 45 gram cacaopoeder.
• 0,7 kopjes rijpe bosbessen.
• 60 ml plantaardige olie.

Om de binnenlandse muffins lucht te zijn geworden, te bepalen dat de bovenstaande lijst van pakje bakpoeder. Hij zal een test onbeschrijfelijke lichtheid en luchtigheid te geven. Zoals voor cacao, is het raadzaam om de aanschaf van een hoge kwaliteit poeder, dat geen suiker opgenomen.

Beschrijving van het proces

Opgemerkt dient te worden dat de technologie van de voorbereiding van dit dessert is zo eenvoudig dat het zelfs de novicemeesteres zonder problemen, die nooit eerder het geval is bij de test was geweest aankan. De kom met licht geklopt ei en plantaardige olie verstuurd verhitte melk tot kamertemperatuur. Alle grondig gemengd. In een afzonderlijk vat een combinatie van alle deeltjes ingrediënten. Bovendien, cacao en meel moet vooraf gezeefd.

Het verkregen droge mengsel langzaam gieten in een kom met vloeibare bestanddelen, ervoor zorgen dat de werkwijze geen klonten vormen. De laatste in een bijna klaar verzenden deeg gewassen bosbessen. Alle grondig gemengd en in formochkam gegoten. Blueberry muffins gebakken melk op 190 graden gedurende twintig minuten.

Optie met noten en rozijnen

Deze eenvoudig dessert Air heeft een interessante smaak. Hij verklaard door de aanwezigheid van warmtebehandelde moeren. Het is dit ingrediënt maakt miniatuur cupcakes in een ongebruikelijke traktatie. Om licht muffins met melk bakken en rozijnen worden vriendelijk verzocht om naar de winkel voor de noodzakelijke producten. Op dit moment in uw lijst zou moeten zijn:

• Drie verse kippeneieren.
• 200 gram tarwemeel.
• Zakje vanillepudding.
• Ongeveer 170 gram suiker.
• 100 ml melk.
• Een pakje boter.
• 2/3 koprozijnen.
• Drie theelepels bakpoeder.
• Een glas gepelde walnoten.

Op verzoek kan het deeg een pakje vanillesuiker toe te voegen. Dit zal het dessert meer geurig te maken.

De voorbereiding technologie

Ondanks het feit dat het recept voor muffins in siliconen mallen gekenmerkt door buitengewone eenvoud is het belangrijk strikt handhaven van de aanbevolen verhouding van de componenten. Alleen dan kun je echt een heerlijke gebakjes en lucht.

U moet eerst doen de eieren. Ze worden geplaatst in een schone kom en klop met een vork tot het verschijnen van schuim. Daarna is de dezelfde gerechten toe te voegen geleidelijk suiker, niet te vergeten om voortdurend roeren de ingrediënten. De resulterende massa wordt zacht gemaakte boter en melk verzonden. Alle opnieuw geroerd en giet langzaam pre gierst meel, bakpoeder en in combinatie met vanillepudding.

Het verkregen deeg wordt opgeklopt grondig met een mixer die werkt bij de minimum snelheid. Daarna, voeg de rest van tevoren geroosterde walnoten, rozijnen en gestoomd. Het deeg werd geroerd en zachtjes verspreiden in mallen. Muffins gebakken in melk bij een temperatuur van honderd zestig graden gedurende een half uur.

De variant met oranje schil

Zoals in alle voorgaande gevallen, moet vooraf gereserveerd worden alle benodigde componenten. Voordat u begint te werken met het deeg, zorg ervoor dat u binnen handbereik is inclusief:

• 375 g tarwemeel.
• Eetlepel bakpoeder.
• 65 gram suiker.
• Een halve theelepel zout.
• Verse kip ei.
• 225 ml melk.
• Een theelepel vanille-essence.
• 75 gram boter.
• Theelepel geraspte sinaasappelschil.

In een volumetrische kom verbinding tafelzout, bakpoeder, suiker en pre-gezeefde bloem. Er zijn ook sturen de geplette sinaasappelschil. In een afzonderlijke kom, zwaai het ei en aan te vullen het vanille-essence, gesmolten boter en melk. Alle grondig gemengd.

De resulterende vloeistof werd in een houder met losse onderdelen gegoten, wordt het deeg gekneed en weergeven in mallen. Muffins gebakken melk met sinaasappelschil bij een temperatuur van tweehonderd graden gedurende twintig minuten. Ready dessert uit de oven verwijderd, afgekoeld en toegevoerd aan het rooster thee. Op zijn verzoek bestrooid met poedersuiker of giet gesmolten chocolade.