Zuurkool met vlees

Alle zeggen dat sauerkraut - dit gerecht is niet voor iedereen, want het is heel specifieke smaak. In zuurkool fans zelfs minder. Maar kool - deze groente is zeer nuttig voor de gezondheid, en elke persoon wordt aangeraden om het te gebruiken in de voeding zo veel mogelijk in any way. Het eerste voordeel van dit product - het is vitamine C, maar niet iets dat, volgens de legende, als gevolg van deze groente borsten van de meisjes groeit sneller. Hoewel het waar was of niet - niemand volledig bewezen. Hoe kan deze groente in onze normale voeding in te voeren? Alles is eenvoudig - voeg gewoon vlees.

Veel mensen die niet graag kool in de gebruikelijke vorm, zijn verbaasd dat ze worden aangetrokken door de heerlijke mix - gebeitst kool met vlees. Speciaal voor u, beste lezers, hebben we een selectie van de meest heerlijke recepten van de gerechten bereid.

Het eerste recept, die we conventioneel noemen "traditionele zuurkool met vlees", vereist de volgende producten:

2 grote uien, varkensvlees, ontpit 500 g, 300 g zuurkool, 800 gram verse kool, tomatensaus, tomaat 4, zout, specerijen.

Een methode voor het bereiden van maaltijden te simpel gemeengoed: gesneden ui in ringen, sudderen op een zacht vuurtje. Snijd het vlees, gooien we het in dezelfde pan, waar de gestoofde uien. Nadat dit mengsel in 15 minuten toe zuurkool. Vervolgens fijngesneden boerenkool (belokachannuyu voorkeur, maar de keuze is niet kritisch). Voeg in dezelfde pan. 20 minuten voor de ovenschaal giet in tomatensaus. Dan hak de tomaten en weglaten ze daar ook.

Het is belangrijk dat de kool met vlees momenteel ten minste een half uur voor de aftrap een feest met dit gerecht in de titelrol. Het feit dat dit een significante invloed op de smaak en sappigheid van uw culinaire meesterwerk.

Nogmaals ik de lezers eraan herinneren dat dit is de meest voorkomende gerecht te koken is in de aanwezigheid van zuurkool kan een kwestie van seconden. Maar er is een andere manier - is niet alleen een zuurkool met vlees, maar iets meer creatieve en extravagant. Dit hele eend gevuld met zuurkool. - 2 kg, zuurkool - anderhalve kilo, 4 ui, een halve liter water, kruiden, 4 eetlepels suiker pluimvee: dit gerecht u nodig bereiden.

Duck niet knippen - het moet het hele karkas zijn, in een snuifje gehakt in grote brokken. Kool moeten voorgedrukt ingemaakte, gesnipperde ui ringen.

Nu moeten we een eend zuurkool en ui in te vullen. Zorgvuldig aangelegde opgezette vogel op een bakplaat. Dat het gelijkmatig aangekoekt, een half uur later zul je nodig hebben om te draaien. By the way, kunt u dit gerecht serveren met saus of mayonaise - de keuze is aan jou. Zuurkool met vlees gebakken in de oven.

De derde optie - aan de kook voor enige tijd helemaal alleen, en vervolgens te mengen in een schotel. Voor dit recept nemen we dezelfde hoeveelheid ingrediënten, zoals voor het eerste. Dat doen we echter niet het product te mengen in een pan en laat ze om de beurt. Meng vervolgens alles in een grote kom. Dit gerecht kan heet gegeten worden - dan zal optreden als eerste. Als zuurkool met vlees koud wordt geserveerd - het is een geweldige soort salade.

Veel wetenschappers er rekening mee dat zuurkool is veel meer vitaminen dan verse. Dit argument - een uitstekende gelegenheid om zuurkool al hun familieleden te voeden. Daarnaast bieden wij u de meest interessante opties.

En vergeet niet dat de zuurkool met de hierboven beschreven vlees - het is niet een onveranderlijke versie van het koken. Hetzelfde kunnen we zeggen over elk recept inderdaad. Immers, het is gewoon een basis - een standaard maaltijd. Maar u kunt gemakkelijk te diversifiëren, als je toe te voegen aan iets bijzonders, iets anders. En door de manier, om zure kool kunt u ook eigen te maken. Het is niet moeilijk. Het belangrijkste ding - het verlangen! In elk geval, zuurkool met vlees - een schotel die moet worden gegeten door volwassenen en kinderen.