Aardappelen in de schil met vlees

Aardappelen - een product, dat men bijna niemand kan verrassen. Komende om ons uit Amerika een keer, is deze groente uitgegroeid tot een echte native. Maar wat als je nog wilt verrassen? Een geweldige manier om dit te doen - om te koken gebakken aardappel met vlees. In een dergelijke combinatie van aardappel smaak zal worden onthuld op een nieuwe manier. Dus, in het bijzonder voor u, wij een recept voor publiceren aardappelen met vlees.

Om dit gerecht te bakken, vindt u de volgende suite van producten nodig:

1 ei, varkensvlees - 500 gram boter - 200 g zetmeel - 1 eetlepel cheese - 200 gram aardappelen - 500 gram, ui - 1 ui, mayonaise, kruiden en zout naar smaak.

Je moet het vlees in dunne plakjes gesneden. Vereiste wrijven vlees met zout en kruiden naar smaak, voeg dan speciaal vleesmengsel. Het bestaat uit eieren, mayonaise 1 lepel (eet natuurlijk), 1 lepel lijst zetmeel. Vlees moet worden overgelaten in dit mengsel gedurende 2 uur - laat marineren.

Gedurende deze tijd, kook de aardappelen, snijd ze in stukken (middelgroot).

Koken bakken: Eerst leg het stukken van boter, de tweede laag is zsverrhu - aardappel, dan is de derde - groenten aan uw smaak kan wortel of Pepper zijn. Uit te sluiten van de lijst van groenten komkommers - bij het bakken ze zijn niet erg lekker. Op de top van groenten - uien, gesneden ringen. Dan zachtjes verspreid varkensvlees gebeitst. Als bijkomende laag kan worden hergebruikt onion rings. Plaats de volgende gebakken aardappel met het vlees in de oven gedurende twintig minuten.

Daarna trekken we naar buiten en bestrooi het gerecht met geraspte kaas op een rasp. Dan zet de pan in de oven nog 15 minuten kan de kaas smelten. De maaltijden worden geserveerd aan de tafel warm, kunt u de ketchup gieten.

Er is een ander beeld van hoe om aardappelen te bereiden met vlees. Veel gebakken aardappelen en vlees apart. Maar in dit geval, de aardappelen en het vlees zal niet langer een hele maaltijd. Aardappelen dienen als bijgerecht. En hier is het tegenovergestelde: aardappel met vlees - is een hoogwaardig product.

Dus nu zullen we beschrijven om u de tweede manier om dit gerecht, die veel ten onrechte vlees heet in het Frans voor te bereiden. Conventioneel, kan het worden genoemd "vleeswaren" want het bevat in zijn samenstelling van vlees van verschillende dieren, zoals: lam, rundvlees en varkensvlees. Voor dit recept hebt u nodig: 300 gram rundvlees, lam 300 gram, 300 gram varkensvlees. 5 groot bemeten lampen, een kilo aardappelen, reuzel voor het bakken, 1 wortel. Kruiden zout en knoflook - naar smaak en verlangen. Voeg wijn gerecht of niet - het is uw beslissing, het is geen must. Als u besluit om te storten, zal het ongeveer een halve liter nemen.

We beginnen gebakken aardappel met vlees, groenten schoonmaken koken. Dan hak alle ingrediënten in grote stukken. Immers knippen, vouw de ingrediënten in een grote pan, voeg zout, seizoen en laat het een nacht te mengen goed gemarineerd. Daarna gelijkmatig uitgespreid op een bakplaat en doe de inhoud van de pan schotel bak.

By the way, als je houdt van aardappelen met een korst in de vorm van chips, dan moet je het onder het vlees te zetten. Als u, integendeel, de voorkeur aan een zachtere aardappel optie, plaats deze dan op de top.

Serveer warm als u wilt. Vergeet niet dat de garnering om het niet nodig is. Hoewel de gebakken aardappel met vlees, in sommige gevallen is het vrij droog. Dit tekort kan worden gecorrigeerd, als sommige salade groenten op en legt het samen met uw hoofdgerecht.

Als alternatief kunt u mayonaise gebruiken. Als uw gerecht overvloedig giet mayonaise, zal het niet zo droog is. Sommigen als een smaakmaker voor de aardappelen met vlees dat kaassaus, onafhankelijk bereid. En je hebt het volste recht om ons recept favoriete voedsel te wijzigen: Wees creatief en maak culinaire hoogstandjes!