Fish soufflé - Recept voor kinderen en volwassenen!

Vis souffle, een recept die een combinatie van goede smaak en nuttige producten moet kunnen als organische gerechten worden ingedeeld. Souffle van vis wordt vaak gekookt voor kinderen, want het is een nuttig en bevredigend. Daarnaast heeft de delicate soufflé heeft een uniforme structuur wordt gebakken in de oven of gestoomd zonder vet, bevat geen botten - al deze voordelen laten dit gerecht voor zowel volwassenen als kinderen te koken. Het kan leuk zijn om te versieren en te bakken in een verscheidenheid van vormen.

Men kan het creatieve proces te benaderen en voeg groene uien, maïs en paprika en sla dan in het kader van een zeer mooie vis souffle. Het recept van de voorbereiding van dit gerecht heeft geen ongebruikelijke ingrediënten of moeilijkheden in de technologie die u de mogelijkheid om vis souffle zelfs aspirant-hostess of een jonge moeder, geeft impliceren die voor het eerst geconfronteerd met de noodzaak om het gezin te voeden met iets lekkers.

Fish soufflé - een recept voor degenen die zich aan de regels van een gezond dieet of wilt om gewicht te verminderen. Het is low-calorie, en bevat voedingsstoffen en vitaminen.

Fish soufflé - een recept met paprika

Dit gerecht te bereiden, hebben we 250 gram visfilet (zeevis), 50 g paprika's, uien, 50 gram kaas, twee eieren, een eetlepel room 20% vet, twee eetlepels bloem, twee eetlepels plantaardige olie, zout en zwarte peper naar smaak toe.

Visfilets fijngehakt, zout, peper en breng op smaak met pripuskayut een koekenpan met boter, gesnipperde ui en enkele lepels water. We nemen met een schuimspaan uit de pan en laat afkoelen. Drie kaas op een rasp met kleine gaatjes, paprika in blokjes gesneden.

Vis en ui mengsel moet worden verzonden naar een blender, voeg aan de room, eidooiers en voorbereid meel, meng en klop. Voeg paprika en geraspte kaas, roer het mengsel. Afzonderlijk ingeslagen eieren pluizige schuimeiwitten. Voeg voorzichtig slagroom massa aan het mengsel onder roeren met een lepel van boven naar beneden bezinking van eiwitten te voorkomen.

De afgewerkte deeg vis formochkam uitgebreid in (of gedownload in één vorm) met de helft van het volume. Bakken goed verwarmde oven gedurende ongeveer een half uur. Controleer de bereidheid van gerechten kunnen worden met een tandenstoker of een houten stok. Het blijkt erg mals en smakelijk gerecht, zijn ook zeer interessant in de context.

Soufflé van de vis voor kinderen

De vissen chocoladesoufflé bereiden kinderen moeten 250 gram filet van zeevis, vier kippeneieren, 50 ml 15% crème, twintig gram boter, een tomaat, een eetlepel ingeblikte maïs en dille nemen. Zout - naar smaak.

Visfilets moeten koken in zout water, in stukken gesneden en vermalen met een vork of blender. Eieren worden onderverdeeld in wit en de dooiers, meng met de vis massa dooiers. Voeg aan deze mix de gehakte greens en tomaat. Alle ingrediënten zijn goed gemengd.

In een andere kom Klop de eiwitten in donzig en stabiel schuim voorzichtig de room en goed weer verslaan. Eiwitmassa toe aan het mengsel van vis en zeer voorzichtig mengen, het vermijden abrupte bewegingen eiwitten niet gedaald.

Een bakken vet met boter onder pour ingeblikte maïs, vis giet het resulterende mengsel en gebakken in de oven (180 ° C) gedurende vijftien minuten. Lekkere vis souffle echt leuk uw kind!

U kunt een souffle stoom vis te maken. Voor de bereiding ervan zouden dezelfde ingrediënten en dezelfde kooktechniek, met uitzondering van de laatste etappe nodig - bakken in de oven. In plaats vismengsel in de vorm nodig om stoom van ongeveer 25-30 minuten. Deze soufflé wordt nog malser. Vis souffle stoom kunt bereiden jonge kinderen en een oudere peuter - bakken.

De voorbereiding van vis souffle, u heerlijk voer het hele gezin en krijgen veel voedingsstoffen en plezier! Ga naar vis te kopen!