Amber appel jam

Als uw tuin site groeit appel, en zelfs meer, dan kunt u uw familie te voorzien van heerlijke spaties. Geurige appel jam amber, jam, compote en jam. De lijst is erg lang. Maar vandaag hebben we zullen u vertellen hoe je een heerlijke koken jam van appels, die een grote traktatie voor thee zal zijn of kan worden gebruikt als vulling voor taarten.

Varianten van een dergelijke blanco zijn enorm. De smaak, kleur en textuur zal afhangen van de belangrijkste componenten en diverse additieven.

Apple jam van kleine vruchten.

Tien blikken van het eindproduct (een inhoud van één liter), moeten we vijf kilo suiker, ongeveer tweehonderd gram water en zes of zeven kilo appels. U moet eerst grondig te wassen en reinigen van de vrucht van de steel, beschadigde plekken, verval en de kern. Kregen ruwe gehakt met een vleesmolen of menger, waardoor een slurry.

De resulterende massa wordt gemengd met suiker en water. Laat trekken gedurende een half uur. Doe de puree van zoete in glazuur bekken en op een laag vuur. We koken onze jam minstens een uur. Als je een dikkere product wilt, is het noodzakelijk om de kooktijd te verhogen tot anderhalf uur, waarin de noodzaak om langzaam roer het mengsel voor zijn gelijkmatige verdeling en verwarming.

Klaar jam heeft een gladde consistentie en oranje kleur. Om de delicate smaak tonen van tien minuten voor het einde van het koken moet je een beetje gemalen kaneel toe en meng goed. Het eindproduct wordt verpakt door bereide gesteriliseerde potten, oprollen metalen deksels en onder de dekens.

Hoe maak je appel jam met sinaasappelen koken

Speciale smaak producten zoals jam, geef sinaasappels, perziken, abrikozen of peren. Extra vruchten nemen in dezelfde hoeveelheid als het belangrijkste product. We moeten een kilogram van rijpe appels, een kilogram van sinaasappelen, een halve kilo suiker, en twee kopjes water te bereiden.

Reinig eerst de appels uit de stengels en beschadigde delen. Maal ze naar een rasp, giet water en zet aan de kook. Op dit moment, schil de sinaasappels. Zest fijn te wrijven. Slices worden grondig gereinigd van de huid en de witte aderen, waardoor alleen het midden.

Gekookt appel mash tot puree consistentie. In een pan voeg de geraspte schil, suiker, oranje vruchtvlees en meng goed. Kook voor ongeveer dertig minuten, totdat we appeljam een mooie oranje kleur met een aangename geur van citrus. Het eindproduct fasuem van voorbereide banken die oprollen covers.

Hoe maak je appel jam koken in de broodbakmachine

Deze methode is de gemakkelijkste. Van het bereiden van heerlijke, oplost zelfs de novicemeesteres. Capaciteit containers van verschillende modellen Bread verschillen. Daarom zal het maximum aantal downloadbare producten moeten lering trekken uit de bijgevoegde instructies. Voor een klein aantal jam nemen vijfhonderd gram appel en suiker en twintig gram citroenzuur of een geperst sap van verse citroenen.

Vruchten reinigen en in kleine stukjes gesneden. Na deze belasting alle componenten in de houder. Nauw sluit het deksel en zet de "Jam" mode, het aanpassen van de kooktijd indien nodig. We wachten op een voorwaardelijke signaal en lag in een kom klaar op smaak gebrachte jam. Apple dessert voor 's avonds thee klaar.

Elke jam ontleed in banken worden gekoeld door het opzetten bottomed recipiënten, met een handdoek of deken gelijkmatige warmteverdeling. Zodra banken blanks volledig afgekoeld, laat ze in een kamer voor meerdere dagen. Gedurende deze tijd, moet je om ze te observeren. Als dit juist gebeurt, doe ingeblikt voedsel voorbereiding technologie niet hun uiterlijk te veranderen. In het geval van zwelling deksels moeten uitzoeken deze banken. De rest van de storing kan worden overgebracht in de kelder voor de winter.