Aromatische Taart Met Gedroogde Vruchten: Een Recept

Het wordt over het algemeen geloofd dat zo geliefd door veel zelfgemaakte gebak aanzienlijke materiaalkosten, tijd en moeite vereist. Maar er zijn veel recepten die zelfs op de avond na een harde werkdag gemakkelijk kunnen worden geïmplementeerd. Een gedroogde vruchtentaart is een perfect voorbeeld. Hij heeft de eenvoudigste producten nodig, waarvan sommige altijd bij de hand zijn. Een spectaculaire en lichte toevoeging - fruit - u kunt in elke supermarkt op weg van het werk kopen.

Maar het resultaat is zo goed dat het een waardige plek op het feesttafel kan nemen. In veel landen van de wereld wordt deze delicatesse geserveerd op de hoofdvakanties van het jaar, daarom is de naam "Kersttaart met gedroogde vruchten" zeer gebruikelijk.

Hoe kook je deze handige en mooie zelfgemaakte taart? Ons artikel helpt u te begrijpen.

Het recept voor de bereiding van het deeg

U kunt elk vulling deeg gebruiken voor een taart als basis: koekje, kefir, chocolade. En we raden u aan om zwarte thee als basis te gebruiken! Zeer goede variëteiten met additieven, bijvoorbeeld met bergamot of jasmijn. Thee is niet alleen verantwoordelijk voor de geur. Dankzij hem blijkt ook een schaduw, die zo gedecoreerd is met een taart met gedroogde vruchten.

Het recept met de foto helpt het deeg snel te bereiden. Brou thee (300 ml), voeg een paar lepels suiker toe en bedek het met een schotel om erop te dringen. Neem de helft van sinaasappel en citroen, verwijder de korst van de sinaasappel, kap de citrusvruchten met een blender of vleesmolen. U kunt het vlees zelfs met een mes kapten en dan kneden. Combineer thee en citrusvruchten in een kom. Voeg een paar theelepels honing, 20 ml olijfolie, 0,5 theelepel toe. Gewone frisdrank. Roer en begin in kleine porties om meel toe te voegen. Het heeft 1 glas nodig.

Het is nog steeds om het gesneden fruit toe te voegen en in de oven te bakken tot het gekookt is. Indien gewenst kunt u bij deze taart toevoegen met gedroogde vruchten en een handvol gebakken noten. Prachtige fit walnoot, bos, ceder, cashew. Maar pinda's zullen waarschijnlijk nat worden en zullen niet kraken. Maar het kan gebruikt worden om een kant-en-klare taart, precalcine in een droge pan te versieren.

Gedroogde vruchten voor taart

Voor de opgegeven hoeveelheid producten heb je ongeveer 1 kop gedroogde vruchten nodig. Veel winkels verkopen sets bestaande uit verschillende rassen. U kunt ook uw mix maken, gericht op de smaken van het huishouden. Voor dit bakken is het volgende perfect:

• rozijnen;
• Gedroogde abrikozen en pruimen;
• Zelfgemaakte gedroogde vruchten van pruimen, peren, appels, kersen;
• Gedroogde bananen;
• Gerookte vijgen;
• Tropische gedroogde vruchten (ananas, kiwi, mango), die worden verkocht in de vorm van multi-colored kubussen.

Hoe meer variëteiten u gebruikt, hoe mooier u een taart met gedroogde vruchten krijgt.

Voordat u het deeg laadt, moet u het drogen grondig spoelen, even met kokend water stelen en alles behalve de rozijnen in stukken snijden.

decoratie

Verwijder de bereide taart uit de oven en laat het afkoelen. Over het algemeen is hij zo mooi. Een oogopslag is genoeg om water te laten kwijlen!

Maar als u een taart met gedroogde vruchten en noten voor de vakantie voorbereidt, kunt u het nog even plezieriger maken. Hiervoor kunt u karamel, versiersuiker, ganache of snoep gebruiken. U kunt uw keuze maken, en wij adviseren een win-win optie in de vorm van chocolade glazuur. Het is perfect gecombineerd met fruit, en met noten, en met citruszuur, die inherent is aan een dergelijke test.

Meng in een kom van 3 el. l. Suiker, zo veel cacao en 50 ml melk. Als u ghee gebruikt, zal het zelfs lekkerder zijn. Roeren, verhit het mengsel, laat het koken en verwijder onmiddellijk van de hitte. Vul met hete glazuur de gekoelde taart en maak het oppervlak van de gietend glad. Voor het bereiden van de glazuur in plaats van cacao, kunt u ook zwarte en witte chocolade of zoetwaren druppels gebruiken.

Voer naar de tafel

Een taart met gedroogde vruchten is mooi in alle seizoenen. In de zomer wordt het geserveerd met gekoelde fruit- en bessenappen, en in de winter kan het een uitstekende aanvulling zijn op thee, koffie, cacao of gedroogde wijn. Deze taart kan een uitstekend cadeau of traktatie zijn dat u bij een bezoek brengt. En het houdt 2-3 dagen in de frisheid, zodat u snijjes met een hapje kunt nemen - natuurlijk, als er iets in de ochtend blijft. Meestal is deze heerlijke taart voor de avondtheepfeest met een knal gebarsten.