Barley gries: alles wat u moet weten

De meeste voedingsdeskundigen en mensen die zorgen voor hun eigen gezondheid, goed bewust van het belang voor de normale werking van het lichaam de juiste voeding. Ze allemaal over eens dat het merendeel van de granen - een zeer nuttig product, gebruikt u die eten is niet alleen mogelijk, maar noodzakelijk.

Elke korrel in verschillende mate bevat een bepaalde hoeveelheid vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen. In dit geval moet u deze granen, die meer geschikt zijn voor u als voedsel en zijn kiezen energetische waarde, en volgens uw smaak voorkeuren.

De belangrijkste "held" van dit artikel zal een gerst graan, die in tegenstelling tot boekweit, rijst of tarwe, onterecht weggelaten en is heel populair zijn. Er wordt gezegd dat dit een heel verkeerde beslissing, omdat de energie en de voedingswaarde van het product en het aantal is er in deze vitamines, micro- en macro-elementen kunnen veroorzaken met betrekking tot een culinaire scepticus.

In de kern, gerstgruis - wordt gemalen gerst ongepolijst granen, met verschillende vormen en geschild uit de bast. In tegenstelling tot de gort, gerst is niet onderworpen aan slijpen en polijsten in de verwerking die u toelaat om op te slaan in de romp meer vezels. Het graan wordt niet gedeeld door species, maar bestaat uit de nummer één, twee en drie grootste korrels. Het moet echter gezegd worden dat de meesten van ons in de voorgestelde goederen winkels - een gemengde graansoorten, waarbij er alle kamers.

Als we kijken naar de chemische samenstelling van gerst, is te zien dat het heel divers. Het bevat vitamines, vitamine A, D, E, PP. Gezien de voedingswaarde van de korrels kan het volgende te zien: de hoeveelheid verzadigde vetzuren 0,4 gram per honderd gram van het product as - 1,2 gram, Water - Veertien gram di- en monosacchariden - 1,1 gram, vet - 1, 3 gram per honderd gram volle granen, voedingsvezels - 8,1 gram eiwit - tien gram. De eerste plaats neemt het gehalte aan koolhydraten - vijfenzestig en een half gram, en zetmeel - Vierenzestig gram per honderd gram graan. Hierbij moet worden opgemerkt dat de koolhydraten in de romp langzaam geabsorbeerd.

Ook gerstkorrels bevat voldoende micro: normaliseren metabolisme in het lichaam en die een volledig hersenactiviteit fosfor en borium, zink, silicium en fluor ook biologisch significante elementen. Vergeet niet over de aanwezigheid in de samenstelling van gerst calcium en kalium, mangaan en ijzer. Het is te danken aan een dergelijke samenstelling en inhoud van deze belangrijke elementen van gerstgruis moeten worden in het dieet van de ouderen in de leeftijd omdat de natuurlijke elementen beter worden verteerd, en in feite nuttiger dan geen medicatie drugs.

Nu is het noodzakelijk om te praten over de methoden van de behandeling, die onderworpen is aan gerstgruis. Hoe om te koken, meestal geschreven op de verpakking. Teneinde een heerlijke gerst pap koken, moet goed spoelen, giet het water met een snelheid van twee koppen water om een kopje graan. De overstroomde granen gerst noodzaak om strak dekken en ofwel in de magnetron of op het fornuis. En nu rijst de vraag: "Hoe gerstgruis koken?" Het is simpel: de kooktijd duurt ongeveer twintig minuten tot een half uur.

Bij de bereiding van gerstekorrels is geen big deal, dus het kan omgaan met het koken. Om de smaak van de afgewerkte gerecht te verbeteren, is het aangeraden om pap sauzen vullen kan ook eten het met melk, suiker of fruit. Veel huisvrouwen recepten bieden volledige maaltijden, die gebaseerd moet gries gerst. Deze gerechten kunnen zelfs op de vakantie tafel worden gezet, zoals gerst pap met kip en champignons. Vergeet niet, als het gaat om dergelijke eenvoudige gerechten zoals pap, blijft altijd ruimte voor verbeelding en ruimte voor improvisatie.

Next! Verras uw huishouden heerlijke en gezonde maaltijden!