"Bear Bruin" (snoepjes): samenstelling, beschrijving, prijs

Weinig mensen weten dat de candy "Bear Bruin" (Honing geroosterde noten) - een visitekaartje niet alleen de Sovjet-zoetwarenindustrie, maar ook trots zelf het tsaristische Rusland. Immers, was deze zoete meesterwerk geboren in de werkplaatsen van de legendarische stoom fabriek "Einem", dat zich bezighoudt met de productie van thee koekjes en chocolade sinds 1851. Wat was het "leven" van chocolade met letterlijk eeuwen geschiedenis?

"Bear Bruin" - snoepjes met smaak van de kunst

Wrapper van snoep versierd met een gewijzigde verhaal van het beroemde schilderij "Ochtend in een dennenbos" geschreven Ivanom Shishkinym in 1889. Maar het was met een lichte hand Maniula Andreeva - een grote industriële kunstenaar - een kunstwerk en is uitgegroeid tot het "gezicht" van een van de meest populair in Rusland en in het buitenland snoep rassen.

Wanneer Yuliyu Hoysu, die vervolgens uitgevoerd de zaken van de fabriek, de eerste voor het proeven snoep bestaat uit een dikke laag van de walnoot pralines bedekt gebracht met chocolade, vond ze hem zo veel dat de massaproductie van dit type moet onmiddellijk moeten beginnen. En, volgens de legende, het is een reproductie van het schilderij "Morning in een dennenbos" sieren de muren in het kantoor van Mr. Royce. Vandaar de naam, en later ook de registratie van nieuwe snoep.

Zo begon een pad van "Bears onhandig" van de fabriek banketbakkerij op de bureaus van vele generaties van de Russen. Maar niet altijd zo was zo erg "sweet".

Van "Einem" tot "Red October"

"Bear Bruin" - chocolade met een honderd jaar geschiedenis. Het begon allemaal in de koninklijke fabriek «Einem" dat in 1922, vijf jaar na de Oktoberrevolutie, werd omgedoopt tot de 'Red October'. Gelukkig, ondanks de beroering en verandering in de toestand, de productie van deze snoepjes is niet geschorst. Zij, net als vele andere bekende om alle rassen van iris en chocolade geproduceerd zonder onderbreking tot aan het begin van de Grote Patriottische Oorlog, als het bereik van zoetwaren is teruggebracht tot 2 punten, en een aantal productiecapaciteit wordt vertaald naar graan te produceren en concentreert het signaal blokken.

Alleen in 1960, deze snoepjes zijn weer op de planken en waren weer in staat om al zijn unieke smaak te behagen.

Niet alleen geroosterde noten

Met dat, het is misschien wel een van de meest bekende en geliefde soorten chocolade, je hoeft niet te argumenteren, maar rijst de vraag: wat is er zo populair "Bear Bruin"? Vandaag snoepjes zijn heel, heel veel, zelfs de soorten van hetzelfde roosteren, kan men meer dan een dozijn tellen, maar de leiding van de verkoop is altijd achter dit soort. Het geheim van het succes is simpel: het is zacht roosteren. Wilt u niet snoep, waar je tanden kan breken, in een poging om ze te kauwen, maar mals en smakelijk honing-nut traktatie. Ze worden vaak geplaatst in de kinderen kerstcadeaus. Daarom is de "Beer Bruin" - snoepjes, bekend bij de meeste mensen uit de kindertijd. En nu - in meer detail over de essentie, dat wil zeggen over de samenstelling.

Chocolade "Bear Bruin": samenstelling

Sinds de komst van de huidige formulering van de productie van deze geliefde lekkernij heeft veel veranderingen ondergaan. Tot op heden zijn de volgende ingrediënten maken deel uit van de snoep:

• gemalen pinda;
• chocoladebekleding, bestaande uit cacaomassa, suiker, cacaopoeder, cacaoboter equivalenten, emulgator E476 en E322 en identiek zijn aan natuurlijke vanille;
• suiker;
• gemalen hazelnoot kernel;
• melasse;
• melk vetvervanger;
• vruchtenmoes;
• natuurlijke honing;
• volle melkpoeder;
• smaak natuuridentieke "vanilleroom";
• E407 geleermiddel;
• emulgator E322;
• citroenzuur;
• natriumcitraat.

prijs

Dit roosteren kwaliteit heeft een zeer aangename prijs-kwaliteitverhouding, is het altijd trok de aandacht van de consument. Maar "Bear Bruin" - snoep, waarvan de prijs kan variëren, afhankelijk van hun plaats van aankoop. Ze zijn verkrijgbaar in verpakkingen van verschillende type en gewicht. De meest populaire vorm van de verpakking - zakjes van 250 gram. De gemiddelde prijs van een pakket is 100-110 roebel per dag.

Als je snoep te kopen in bulk, de prijs per kilogram, begint meestal vanaf 180 roebel, maar ook kan sterk variëren, afhankelijk van de plaats van aankoop. Goedkoper om ze te kopen in kleine winkels en groothandelsmarkten. In supermarkten zoals zoetigheden zijn 30-40 roebel meer. Dit geldt met name "Bears onhandig" in branded zakken van 250 gram.

Helaas, deze snoepjes zijn niet beschikbaar in geschenkdozen. Misschien is dit te wijten aan het feit dat het ras niet is gekoppeld aan wat zeldzaam is, is het algemeen bekend, populair en worden verkocht in bijna elk verkooppunt.

Voordelen en nadelen

"Draag toed" - snoepjes calorische gelijk aan 528 kcal / 100 g, dat een kwart van de gemiddelde dagelijkse tarieven samenstelt. Daarom zijn deze snoepjes, evenals vele anderen, is het beter niet misbruiken. Hoewel sommige andere calorie packs beschikbaar - 491 of 493 kcal / 100 g

Kan iedereen hebben candy "Bear Bruin"? De samenstelling en gehalte aan bruikbare organische materialen worden als volgt verdeeld:

• koolhydraten - 54,4 g;
• vet - 31,3 g;
• Eiwit - 8,7 g

Door de aanwezigheid in de samenstelling van suiker en een hoog percentage van koolhydraten, worden dergelijke snoepjes gecontra-indiceerd voor mensen met diabetes, een trage stofwisseling en een neiging tot gewichtstoename. Ze zijn goed verzadigd, maar de honger na zo'n zoete snack zal zeer snel komen.

Ook, deze snoepjes zijn niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor noten en / of honing, chocolade en melkvet, kinderen, lijden diathese, en mensen met een intolerantie voor melkeiwit.

Candy oorlogen "Bear" tegen de "beren"

8 september 2014 werd gehouden de herhaalde proef tussen de fabriek "Red October" en "Victory". Het geschil is een merk van chocolade "Bears in de bossen" te worden, zijn tweede. Volgens de eiser ( "Moscow zoetwaren factory" Red October "), de naam ook in harmonie met hun merk" Bruin Beer. "Bovendien, beide soorten verpakkingen lijken erg op elkaar, wat ook de reden was van de gang naar de rechter.

De eerste poging van de "Red October" tot "Victory" aanklagen 1,2 miljoen roebel compensatie was niet succesvol, omdat de rechter de vordering af te wijten aan het feit dat, naar zijn mening, de verweerder niet het beeld te gebruiken op hun producten zo vergelijkbaar met product wrapper van de eiser. Maar voorstanders van de "Red October" gaf niet op nadat de resultaten van de proef zijn geannuleerd, en de verklaring werd gestuurd om heroverweging aan de hogere autoriteiten.

wereldfaam

Onhandig Bear - produceert candy "Red October" onder dergelijke een Engels naam in de wereld markt. "Bear Bruin" hield niet alleen in Rusland, maar ook ver daarbuiten. Voor velen is het merk net zo'n symbool als Matryoshka of soep geworden. Veel toeristen die bij ons komen om naar huis te kilogarmmy soft braden als geschenken en souvenirs te nemen.

Deze lekkernij kan worden gekocht in de zogenaamde "Russische" winkels over de hele wereld, of zelfs online besteld worden. Is dat wat de wereldwijde populariteit niet geroepen?

En inderdaad de fabriek "Red October" is bekend buiten Rusland om hun kwaliteit en de eeuwenoude traditie van zoetwaren. Voor sommigen lijkt misschien dat we niet kunnen concurreren in de zoete kunst van de Europese landen, in het bijzonder, "chocolate" België, maar zelfs zo verwend snoep Europeanen zijn gek op onze roosteren. Daarom is de "Beer Bruin" - snoepjes, die voor vele decennia zal ons verrassen met zijn unieke smaak.